هل سمعت عن MSG غلوتامات الصوديوم؟ لأن MSG هو مكمل خاص يجعل طعامك يحتوي على طعم أفضل! كما أنه يتم خلطه مع العديد من أنواع الطعام لصنع طعم لذيذ. يستخرج MSG من نوع معين من الأحماض الأمينية، وهي مكون من البروتين. MSG شائع في الوجبات المصنعة المختلفة، وأطعمة الوجبات الخفيفة، وكذلك كمكونات في الأطعمة السريعة! قد تستمر في تناوله دون أن تعرف حتى أنه موجود!
تاريخ MSG مثير للإعجاب، حيث يعود إلى عام 1908. تم اكتشاف MSG بواسطة عالم ياباني يدعى كيكوناي إيكيدا. أراد اكتشاف ما يجعل بعض الأطعمة لذيذة للغاية." اكتشف بعد بحث مكثف أن حمضًا أمينيًا معينًا، وهو الغلوتامات، كان مسؤولًا عن تلك النكهات الشهية. ومن الطبيعي أن يؤدي هذا الاكتشاف إلى استخدام MSG كمكون في الطهي حول العالم! بدأ الناس باستخدام MSG لتتبيل أطعمتهم وهو لا يزال مستخدمًا اليوم لأنه يضيف نكهة فريدة تُسمى "أمامي". يعني لذيذ وشهي، لذلك يحبه الجميع.
على الرغم من اعتقاد البعض بأن MSG هو مادة كيميائية خالية من النكهة ضارة بصحتك، إلا أن العديد من الشركات الصحية الرائدة مثل إدارة الأغذية والأدوية (FDA) تؤكد أنه آمن تمامًا للاستهلاك البشري. لقد درسوا MSG واستنتجوا أنه لا يضر معظم الناس. وهذا أمر جيد جدًا لمعرفته إذا كنت من محبي الأطعمة التي تحتوي على MSG!
يقول بعض الناس إن MSG يمكن أن يجعلك تشعر بالمرض أو تبدأ في الحصول على صداع. ومع ذلك، فإن معظم هذه الادعاءات خاطئة! وجدت الدراسات أن معظم الأشخاص يمكنهم تناول MSG بأمان. قد يكون عدد قليل جدًا من الأشخاص حساسين للمادة مما يسبب لهم الشعور بعدم الراحة بعد تناولها. إذا كنت تأكل طعاماً يحتوي على MSG وتشعر بالجودة، فلا داعي للقلق إطلاقًا!
من المهم أيضًا أن نتذكر أن العديد من الأطعمة التي تحتوي على MSG تميل أيضًا إلى أن تكون غنية بالملح والسكر والمكونات الأخرى التي ليست جيدة جدًا لك. لذا، حتى لو كان الطعام خاليًا من MSG، لا يزال من الحكمة تقليل تناول الأطعمة المصنعة. ليس الخيار الأكثر صحة، لكنه لا يعني التوقف عن تناول الأطعمة المصنعة.
لدى MSG تاريخ طويل ومثير للاهتمام أيضًا! العالم الذي اكتشفها، كيكوناي إيكيدا، كان يسعى للإجابة عن سبب أن بعض الأطعمة تذوق بشكل رائع. أدى اكتشافه إلى مسحوق كيميائي يُعرف بـ MSG والذي أصبح قريبًا جزءًا أساسيًا من جميع المطابخ حول العالم. اليوم لا تزال MSG شائعة للغاية في مختلف أشكال الطهي وإنتاج الطعام.
من المرجح أن تظل MSG توابل مفضلة في الطهي. لكن هناك أيضًا طلب متزايد على تتبيل الطعام بطريقة طبيعية وأكثر صحة. العديد من الباحثين يبحثون عن خيارات خالية من الإضافات الاصطناعية. التوابل الطبيعية التي تنتجها شركات مثل Haoji، والمصنوعة من مكونات آمنة وغير معدلة وراثياً. إذن، سواء كنت تستمتع باستخدام MSG في الطهي أو قررت تجربة التوابل الطبيعية، هناك شيء لكل شخص!
نحن الشركة الوحيدة التي تحمل شهادة الحلال IDCP في الفلبين. نحن حاصلون على تسجيل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ورقم دنبار للولايات المتحدة. في اليابان وكوريا، نقوم بتعديل الصيغ مثل إزالة الفلفل الأحمر أو استخدام الملح الخالي من اليود. حصلنا على شهادة الحلال في ماليزيا. بالنسبة لإندونيسيا، لدينا شهادة الحلال الإندونيسية (تصدر بواسطة BJPH). الدول الرئيسية المصدرة تشمل الفلبين، الولايات المتحدة، كوريا الجنوبية، اليابان، أستراليا، المملكة المتحدة، ألمانيا، إندونيسيا، ماليزيا، هونغ كونغ، ماكاو وتايوان.
أكثر من 30 عامًا من الخبرة في توابل الطعام التي تحتوي على MSG الجلوتامات الصوديوم. نحن نصنع بشكل أساسي توابل دجاج، صلصة حارة سيتشوان، زيت الفلفل الأخضر، توابل فطر الماتسوتاكه، وغير ذلك.
نحن شركة متخصصة في MSG الجلوتامات الصوديوم تقع في مقاطعة سيتشوان، الصين، وننتمي إلى مجموعة نستله، أكبر شركة للأغذية والمشروبات في العالم. التزمت هاو جي دائمًا بمعايير إدارة الجودة الدولية، ووضعت سلامة الغذاء في قمة أولوياتها. نحن نلتزم بالتحكم الصارم والشامل في سلاسل الصناعة العلوية والسفلية، من المواد الخام حتى المنتج النهائي.
الفوائد التي تقدمها منتجاتنا مقارنة بالمنافسين هي أن جودة منتجاتنا تعتمد على جودة مجموعة نستله ضمن أفضل 500 شركة في العالم، سلاسل التوريد الموثوقة لدينا، وخبراتنا في تخصيص وإرسال الجلوتامات الصوديوم مع العلامات التجارية الدولية مثل ماجي. الكمية تزداد من مئة طن وما فوق حتى تصل إلى مستودع يحتوي على ثلاثين ألف طن.
فريق المبيعات المحترف لدينا في انتظار استشارتك.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
