MSG (Monogidrat Sodium Glutamat) haqida eshitganmisiz? Chunki MSG maxsus qo'shimcha bo'lib, ovqatingizni yaxshiroq ta'm bilan to'ldiradi! Ta'mli ta'mni oshirish uchun ko'plab taomlarga qo'shiladi. MSG belgilangan aminokislotadan, proteinning boshqa bir komponentidan kelib chiqqan. MSG turli ishlab chiqarilgan taomlar, shirinliklar va tez oziq-ovqatlarining komponenti sifatida keng tarqalgan! U uni turib ham yeyishingiz mumkin, chunki uni taomda borligini bilmasdan ham yeyishingiz mumkin!
MSG ning tarixi juda maroqli, bu 1908-yilda boshlanadi. MSG ni Yapon ilmoning Kikunae Ikeda deb ataladigan zamonaviy ilmiy tadqiqotlar orqali topdi. U ba'zi taomlar nimadir xususi ta'mga ega bo'lishini aniqlashni istamoqda edi." U muhim aminokislotani, glutamatni, shuningdek, ta'mli ta'mni aniqlash uchun keng tarqalgan tadqiqotlardan so'ng topdi. Bu topshirik natijasi sifatida MSG dunyo bo'yicha pishirishda ishlatiladigan tarkibiy qism sifatida ishlatilmoqda! MSG taomlarni ta'mlangan qilish uchun odamlar tomonidan ishlatildi va hozirda umami deyiladigan xususiy ta'mni berishi sababli ishlatiladi. Bu "ta'mli va yaxshi" degan ma'noni anglatadi, shuning uchun barcha undan yorqin.
Boshqalar MSG-ni davlatiga ega bo'lmagan, sog'liksiz kimyoviy madda deb hisoblaganda, FDA kabi ko'p sog'liq muassasalari uni to'liq ishlatish uchun xavfsiz deklarasiya qiladi. Ular MSG haqida tadbiqlangan tadqiqotlar orqali eng ko'p odamlar uchun zararsizligini aniq qildilar. Agar siz MSG-ga ega ovqatlar yoqtirgan bo'lsangiz, bu maxsus ma'lumotdan foydalanishingiz mumkin!
Ba'zi odamlar hatta MSG dan foydalanish sizni yomon his qilishga yoki bo'lib ketadigan bash alemasiga olib kelishi mumkin deb aytiladi. Ammo, ularning ko'pchaligi shu iddlar yolg'on! Taqdim etilgan tadqiqotlar ko'rsatib turadiki, eng ko'p odamlar MSG ni xavfsiz ravishda ishlatishi mumkin. Judayam kam sonli odamlar ushbu maverakka hayolasi yetkazgan bo'lishi mumkin va bu ularni uni ichki qabul qilgandan so'ng yomon his qilishiga sabab bo'ladi. Agar siz MSG ga ega ovqatni olgan va yaxshi his qilsangiz, hech narsa uchun murakkab emas!
Shuningdek, eslab qolish kerakki, MSG ga ega bo'lgan ko'p ovqatlar shundosh salt, shakar va siz uchun juda yomon boshqa tarkiblar bilan ham yetakchilik qilishi mumkin. Demak, agar ovqat MSG siz tashqiysa ham, har doimgi ovqatlar orqali yo'l qo'yish aqlli praktikadir. Bu eng sog'liqli tanlov emas, lekin bu ishlatilgan ovqatlarni to'xtatishni anglatmaydi.
MSG juda mo'xtasar va fotsiya tarixi bor! Uning kashf qiluvchisi, Kikunae Ikeda, qandaydir taomlar nimaga shunday lezatli ekanligini aks ettirmoqchi bo'ldi. Uning kashfiyati MSG deb nomlangan kimyoviy tozalikka olib keldi, bu esa tez orada dunyo bo'yicha barcha mutfaklarda muhim element sifatida o'sdi. Bugungi kunda MSG hali ham turli xil pishirish usullarida va ovqat ishlab chiqarishda eng keng tarqalgan tuzatgichlardan biridir.
MSG pishirishda eng sevimli tuzatgichlaridan biri sifatida e'tibor yig'may oladi. Ammo taomlarni tabiiy va salomatroq usulda tuzatish uchun talab ham oshmoqda. Ko'p qidiruvchi artik sintetik qoshimchalardan ozod bo'lishni istayapti. Haoji kabi kompaniyalar tabiiy tuzatgichlarni GMOsiz va xavfsiz maxsulotlardan ishlab chiqaradi. Shuning uchun, pishirishda MSGdan foydalanishni yoqlab ketadiganingiz yoki tabiiy tuzatgichlarga urinishni tanlaysangiz ham, har biri uchun bir narsa mavjud!
Filippinlarda IDCP Halal sertifikatiga ega bo'lgan faqat bir kompaniya yig'izmiz. Amerika Qo'shma Shtatlari uchun FDA ro'yxatdan o'tkazilgan va Dunbar raqamiga ega bo'lganmiz. Yaponiya va Koreyada biz formulalarni, masalan, qizil kartoshka niqobini olib tashlash yoki yodiumsiz to'yin ishlatish kabi o'zgartiramiz. Malaysiya da biz Halal sertifikatiga ega bo'ldik. Indoneziyaga Indoneziya halal sertifikatimiz bor (BJPH tomonidan berilgan). Asosiy eksport qilinadigan davlatlar Filippinlar, Filippinlar, AQSh, Janubiy Koreya, Yaponiya, Avstraliya, Buyuk Britaniya, Germaniya, Indoneziya, Malaysiya, Hong Kong, Makao va Tayvan jumlasi.
Sodyum glutamat msg taom gaplantiruvchilari sohasida 30-yillik tajribaga ega. Biz asosan tovuk go'shti smaki gaplantiruvchisi, Sichuan darhazor sosasi, yashil bo'stim olmasi, matsutake qozonkabi gaplantiruvchisi va boshqalarini ishlab chiqaramiz.
Biz Nestle Guruhining, dunyo bo'yicha eng katta ovqat va ichimliklar kompaniyasiga mansub bo'lgan Xitoyning Sichuan viloyati bo'ylab joylashgan sodyum glutamat msg biznesiyamiz. Haoji doimiy sifat boshqaruvining jahon standartlariga muvofiq hisoblagan va taomning xavfsizligini ro'yxatdan o'tkazmagan. Biz ham yuqori ham pastki sanoat jarayonlaridan asl materiallardan oxirgi mahsulotgacha shiddatli va to'liq nazoratni saqlaymiz.
Bizning mahsulotlarimiz tezda boshqa kompaniyalarning mahsulotlari orasida ayirmchalik qilishi sababli, bizning mahsulotlarimiz Nestle Guruhining jahon 500 eng katta korxonalaridan biri sifatida ishlab chiqarilgan, bizning ishonchli ta'minot ketma-ketligimiz va biznes rejalarimiz, masalan Maggi kabi jahon markalari uchun msg natriy glutamatini moslashtirish va jo'natishda tajribamiz bor. Miqdori yuz tonnadan boshlab oshib, otiz ming tonnaga qadar bo'lgan supermarketlarga yetkaziladi.
Bizning professional savdo jamoamiz sizning maslahatlaringizni kutmoqda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
