¿Has oído hablar del MSG (Glutamato Sódico)? ¡Porque el MSG es un adyuvante especial que hace que tu comida tenga aún mejor sabor! También se mezcla con muchos tipos de alimentos para dar un sabor delicioso. El MSG se deriva de un tipo particular de aminoácido, un componente de las proteínas. El MSG es común en varias comidas procesadas, snacks y como componentes de los alimentos rápidos. ¡Puedes seguir comiéndolo sin siquiera saber que está ahí!
La historia del MSG es fascinante, remontándose al año 1908. El MSG fue descubierto por un científico japonés llamado Kikunae Ikeda. Él quería descubrir qué hacía que algunos alimentos fueran tan deliciosos." Descubrió que un aminoácido particular, el glutamato, era responsable de esos sabores umami después de una extensa investigación. No sorprende que este descubrimiento llevara a que el MSG fuera utilizado como ingrediente en la cocina en todo el mundo. El MSG comenzó a ser usado por las personas para sazonar sus alimentos y sigue siendo usado hoy en día porque contribuye a un sabor único llamado “umami”. Significa sabroso y delicioso, así que a todos les encanta.
Aunque otros creen que el glutamato monosódico es un químico insípido perjudicial para la salud, numerosas compañías sanitarias brillantes, como la FDA, afirman que es completamente seguro para su consumo. Lo han estudiado y concluido que no daña a la mayoría de las personas. ¡Es especialmente bueno saberlo si eres fanático de los alimentos que contienen glutamato monosódico!
Algunas personas incluso dicen que el MSG puede hacerte sentir mal o comenzar a tener dolores de cabeza. Sin embargo, la mayoría de estas afirmaciones son falsas. Los estudios han encontrado que la mayoría de las personas pueden consumir MSG sin problemas. Muy pocas personas podrían haber desarrollado sensibilidad al compuesto, lo que podría causarles malestar después de consumirlo. Si comes alimentos con MSG y te sientes bien, ¡no tienes nada de qué preocuparte!
También es importante tener en cuenta que muchos alimentos que contienen MSG tienden a ser altos en sal, azúcar y otros ingredientes que no son tan buenos para ti. Así que, aunque un alimento esté libre de MSG, aún es una práctica sabia reducir los alimentos procesados. No es la opción más saludable, pero eso no significa que debas dejar de comer alimentos procesados.
¡El MSG tiene una historia bastante fascinante! El científico que lo descubrió, Kikunae Ikeda, buscaba responder por qué algunos alimentos tenían un sabor tan increíble. Su descubrimiento llevó a la creación de un polvo químico conocido como MSG, que pronto se convirtió en un elemento básico en todas las cocinas del mundo. Hoy en día, el MSG sigue siendo muy utilizado en diversas formas de cocina y producción de alimentos.
El MSG probablemente seguirá siendo un condimento favorito en la cocina. Pero también hay una demanda creciente de sazonar los alimentos de manera natural y más saludable. Muchos consumidores buscan evitar aditivos artificiales. Los sazonadores naturales producidos por empresas como Haoji, elaborados con ingredientes seguros y no transgénicos, son una opción. Así que, ya sea que disfrutes del MSG en tu cocina o decidas probar sazonadores naturales, ¡hay algo para todos!
Somos la única empresa en Filipinas que posee la certificación Halal IDCP. Contamos con el registro de la FDA y el número de Dunbar para los Estados Unidos. En Japón y Corea modificamos fórmulas, como eliminar el chile rojo o usar sal sin yodo. Obtuvimos la Certificación Halal en Malasia. Para Indonesia, contamos con la certificación halal indonesia (emitida por BJPH). Los principales países de exportación incluyen Filipinas, Estados Unidos, Corea del Sur, Japón, Australia, Reino Unido, Alemania, Indonesia, Malasia, Hong Kong, Macao y Taiwán.
Más de 30 años de experiencia en condimentos alimenticios de msg glutamato sódico. Principalmente fabricamos condimento de sabor a pollo, salsa picante de Sichuan, aceite de pimiento verde, sazonador de seta matsutake y más.
Somos una empresa de msg glutamato sódico ubicada en la provincia de Sichuan, China, que forma parte del Grupo Nestlé, la compañía alimenticia y de bebidas número 1 del mundo. Haoji siempre ha seguido los estándares internacionales de gestión de calidad, manteniendo la seguridad alimentaria en lo más alto de su lista. Nos adherimos a controles estrictos y completos para las cadenas industriales aguas arriba y aguas abajo, desde las materias primas hasta los productos finales.
Las ventajas de nuestros productos sobre la competencia son que la calidad de nuestros productos se basa en la calidad del Grupo Nestlé, una de las 500 empresas más grandes del mundo, nuestras cadenas de suministro confiables y nuestra experiencia en la personalización y entrega de glutamato sódico para marcas internacionales como Maggi. La cantidad aumenta desde cien hasta un supermercado de treinta mil toneladas.
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