আপনি MSG (মোনোসোডিয়াম গ্লুটেমেট) সম্পর্কে শুনেছেন? কারণ MSG একটি বিশেষ অতিরিক্ত জিনিস যা আপনার খাবারকে আরও ভালো ছাদ দেয়! এটি অনেক ধরনের খাবারের সাথে মেশানো হয় যাতে একটি মিষ্টি ছাদ তৈরি হয়। MSG একটি নির্দিষ্ট ধরনের অ্যামিনো এসিড থেকে উদ্ভূত, যা প্রোটিনের একটি উপাদান। MSG বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবারে, স্ন্যাক খাবারে, এবং ফাস্ট ফুডের উপাদান হিসেবে সাধারণ। আপনি এটি খেতে থাকতে পারেন যদিও জানেন না যে এটি কোথায় আছে!
MSG-এর ইতিহাস মনোরম, ১৯০৮ সালে ফিরে যায়। MSG-কে আবিষ্কার করেছিলেন একজন জাপানি বিজ্ঞানী কিকুনাএ ইকেদা। তিনি চাইতেন যে কোন খাবার এত সুস্বাদু হয় তার কারণ কী।" তিনি গবেষণার পর আবিষ্কার করেন যে একটি নির্দিষ্ট অ্যামিনো এসিড, গ্লুটেমেট, সেই সুস্বাদু স্বাদের জন্য দায়ী। আশ্চর্যজনকভাবে, এই আবিষ্কার পরে MSG-কে বিশ্বব্যাপী রান্নায় একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে! MSG-এর ব্যবহার শুরু হয় মানুষের খাবার মেলাতে এবং এখনও এটি ব্যবহার হচ্ছে কারণ এটি একটি অনন্য স্বাদ "উমামি" উৎপন্ন করে। এটির অর্থ সুস্বাদু এবং সুস্বাদু, তাই সবাই এটি ভালোবাসে।
যদিও অন্যেরা MSG কে একটি রসহীন রাসায়নিক মনে করে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ, তবে এমএফডিতে অনেক উজ্জ্বল স্বাস্থ্য কোম্পানি দাবি করে যে এটি পুরোপুরি খাদ্যের জন্য নিরাপদ। তারা MSG এর উপর গবেষণা করেছেন এবং সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে এটি অধিকাংশ মানুষের জন্য ক্ষতিকারক নয়। এটি বিশেষভাবে ভালো জানা যদি আপনি MSG-সম্পন্ন খাবারের ভক্ত হন!
কিছু মানুষ বলেন যে MSG আপনাকে অসুস্থ বা মাথা ব্যথা হতে শুরু করতে পারে। তবে, এই দাবির অধিকাংশই মিথ্যা! গবেষণা দেখায় যে অধিকাংশ মানুষ MSG নিরাপদভাবে খেতে পারে। অত্যন্ত কিছু মানুষ হয়তো এই পদার্থের প্রতি সংবেদনশীল হয়েছে এবং তারা এটি খেলে অসুস্থ বোধ করতে পারে। যদি আপনি MSG সহ খাবার খেন এবং ভালো লাগে, তাহলে আপনার আসলেই কোনো চিন্তা নেই!
এছাড়াও মনে রাখা জরুরি যে অনেক খাবারে MSG থাকলেও তা অধিক নমক, চিনি এবং অন্যান্য উপাদান ধরণের হতে পারে যা আপনার জন্য খুব ভালো নয়। তাই, যদি কোনো খাবার MSG মুক্ত হয়, তবুও প্রক্রিয়াজাত খাবারের ওপর কম নির্ভরশীল থাকা বুদ্ধিমান প্রচেষ্টা। এটি স্বাস্থ্যকর না হলেও, এটি আপনাকে প্রক্রিয়াজাত খাবার বন্ধ করতে বলে না।
এমএসজি এর ইতিহাস খুবই আকর্ষণীয়! এটি আবিষ্কার করেন বিজ্ঞানী কিকুনাএ ইকেদা, যিনি জানতে চেয়েছিলেন কেন কিছু খাবার এতটা সুস্বাদু। তার আবিষ্কার একটি রাসায়নিক পাউডার হিসেবে এমএসজি এর ফলে এটি শীঘ্রই গোটা বিশ্বের সব রান্নাঘরে মৌলিক হয়ে ওঠে। আজও এমএসজি বিভিন্ন ধরনের রান্নায় এবং খাবার উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।
এমএসজি রান্নায় একটি জনপ্রিয় মসলা হিসেবে সম্ভবত থাকবে। তবে প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে খাবার মসলা দেওয়ার জন্য অনুরোধও বাড়ছে। অনেক লোক কৃত্রিম যোগের থেকে মুক্ত হওয়ার জন্য চেষ্টা করছে। হাওজি মতো কোম্পানি প্রাকৃতিক মসলা উৎপাদন করছে, যা নিরাপদ এবং জিএমও-ফ্রি উপাদান থেকে তৈরি। তাই, যা আপনি রান্নায় আনন্দ পেতে চান, এমএসজি বা প্রাকৃতিক মসলা চেষ্টা করতে চান, সবার জন্য কিছু রয়েছে!
আমরা ফিলিপাইনে IDCP হালাল সার্টিফিকেট পেয়েছি এমন একমাত্র কোম্পানি। আমরা যুক্তরাষ্ট্রের জন্য FDA রেজিস্টার এবং ডানবার নম্বর ধারণ করছি। জাপান এবং কোরিয়াতে আমরা সূত্র পরিবর্তন করি, যেমন লাল মিরচি বাদ দেওয়া বা আইডিন ছাড়া লবণ ব্যবহার করা। মালয়েশিয়ায় আমরা হালাল সার্টিফিকেশন অর্জন করেছি। ইন্দোনেশিয়ায় ইন্দোনেশিয়া, আমাদের ইন্দোনেশিয়ান হালাল সার্টিফিকেশন (BJPH দ্বারা জারি) আছে। প্রধান এক্সপোর্ট দেশগুলি ফিলিপাইন ফিলিপাইন, যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান, অস্ট্রেলিয়া, যুক্তরাজ্য, জার্মানি, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, হংকং, ম্যাকাও এবং তাইওয়ান অন্তর্ভুক্ত।
MSG সোডিয়াম গ্লুটামেট ফুট সিজনিংয়ে ৩০ বছরের বেশি অভিজ্ঞতা। আমরা প্রধানত চিকেন ফ্লেভার সিজনিং, সিচুয়ান স্পাইসি সোস, গ্রীন পিপার অয়েল, ম্যাটসুটেকে মশরুম সিজনিং এবং আরও তৈরি করি।
আমরা চীনের সিচুয়ান প্রদেশে অবস্থিত একটি MSG সোডিয়াম গ্লুটামেট ব্যবসা, যা বিশ্বের শীর্ষ ১ খাবার এবং পানীয় কোম্পানি নেস্টলে গ্রুপের অংশ। হাওজি সর্বদা গুণত্ব ব্যবস্থাপনার আন্তর্জাতিক মানদণ্ড অনুসরণ করেছে, খাবারের নিরাপত্তা তার তালিকার শীর্ষে রেখেছে। আমরা কঠোর এবং সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ অনুসরণ করি ডাউনস্ট্রিম এবং আপস্ট্রিম শিল্প চেইন থেকে কাঠামো থেকে চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত।
আমাদের পণ্যগুলি প্রতিদ্বন্দ্বীদের চেয়ে এমন সুবিধাগুলি রয়েছে যে, আমাদের পণ্যের গুণমান নেস্টলে গ্রুপের বিশ্ব ৫০০ এর উপর ভিত্তি করে আছে, আমাদের বিশ্বস্ত সরবরাহ চেইন এবং আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের মতো ম্যাগির জন্য ব্যক্তিগত পরিষেবা এবং সাবমিশনের অভিজ্ঞতা। পরিমাণ একশো থেকে শুরু করে একটি সুপারস্টোরের ত্রিশ হাজার টন পর্যন্ত বাড়ে।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
