MSG haqida ko'p burkalar mavjud va uni to'g'ri yoki yo'qligini tushunish qiyin bo'lishi mumkin. Bir necha kishi MSG ni shuoshlar yoki boshqa sog'liksizliklarga sabab bo'ladi deb o'ylaydi, masalan, sig'im charchasidan yoki alergiya reaksiyalaridan. Ammo ilmий tarbiyachilar tomonidan bajargan tadqiqotlar uni to'g'ri bo'lishiga doir aniqlanmagan davodlar topmadilar. MSG ning faqat Xitoy taomlari bilan bog'langan bo'lishi ham eng umumiy noto'g'ri fikrlardan biridir; u aslida shirinliklardan, souslarga qadar va ba'zi donakcha ovqatlarda ham ishlatilishi mumkin!
MSG (monosodium glutamate) uzuvchilik qo'shimchasidir. U uchta vosita kombinatsiyasi orqali yaratiladi: tumturmon (tuz turidan), glutamat kisloti (ko'p proteinlarda mavjud) va suv. MSG bizning har kuni yeydigan ko'p taomda yashirin holatda mavjud, masalan, konserve sup va kartoshka chipsi, shirinliklar, donakcha ovqatlar. Hatta uyda ham ba'zi odamlar MSG ni qo'shishni afzal his qiladilar, chunki bu uzuvchilikni yaxshilaydi va hatta taomni yaxshi gap beradi. Bu tarkibni yulduzchalar to'garak sifatida saqlashga o'xshaydi.
Ko'p kishi MSG-ni bizning sog'lomligimiz uchun xavfli deb hisoblaydi, va shu narsa haqiqatda isbotlangan bo'lsa-da, bu masla xa yolg'on emas. Ba'zi tadqiqotlar MSG-ni ba'zi odamlarda boshagi yoki boshqa sog'liksizliklarga sabab bo'lishiga e'tibor qaratadi, lekin MSG va ushbu muammolar orasidagi aloqa bo'yicha ko'plab tadqiqotlar ayni natija bilan tugamadi. Avvalo, ko'plab sog'liq agenturalari, shuningdek AQShning Ta'minot va Dori Xizmatlari Idarasi (FDA) ham MSG-ni osonroq yeyish mumkinligini tasdiqlagan. Ular ko'plab tadqiqotlarni baholagan va ularning qarori MSG-ni yeyishni xavfsizdir.
MSG uzoq vaqt oldin oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatilgan, ammo so'nggi yillarda u ko'proq e'tiborga sazovor bo'ldi va keyin bahs-munozaralar paydo bo'ldi. MSG xavfsizligi 1960-yillarda, olimlar MSGning ba'zi turlari sichqonlarda miya shikastlanishiga olib kelishi mumkinligini aniqlaganlarida shubha ostiga qo'yildi. Ammo boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu faqat sichqonlarga biz insonlar iste'mol qila olmaydigan darajada katta miqdordagi MSG dozalari kiritilganda sodir bo'ladi. Shunday qilib, ha, MSG odatda odamlar uchun xavfsiz hisoblanadi.
MSG bugungi kunda muntazam ravishda iste'mol qilinadigan turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud. U har qanday narsada, qandolatdan salatli damirlargacha, konservalangan sabzavotlargacha yashirinib turadi. Ba'zi tez ovqatlanish restoranlari hatto taomlarini mazali va mazali qilish uchun retseptlariga MSG qo'shishadi. Bu uni yaxshiroq ta'minlaydi, shuning uchun ko'p odamlar buni sezmasdan yoqtirishadi!
MSG haqida qiziqibsangiz, quyidagi muhim nuqtalarni o‘ylab ko‘ring. Birinchi sirtga, MSG faqat Yapon taomlarida emas, balki boshqa taomlarda ham ishlatiladi, shuning uchun uni to'liq ovqat rejimidan chetlatish qiyin bo‘ladi. Ammo unda turib turadigan taomlar nomida MSG har doim ko‘rsatilgan bo‘ladi, shuning uchun agar MSG miqdorini cheklamoqchi bo‘lsangiz, taomning yozuvlariga qarashingiz mumkin va uni ichki tarkibida bor yoki yo‘qligini tekshira olasiz.
Shuningdek, ba'zi odamlar MSG-ga nisbatan kamroq ulanadi, bu esa ularni MSG bilan to'ldirilgan taomlarni yeyguncha bash singillari, qurolash yoki boshqa belgilarga sabab bo‘lishi mumkin, shuning uchun agar sizda bunday holat bo‘lsa, bir necha kunda MSG-dan imtinoz qilib ko‘rish va holatingiz yaxshilanishi mumkinligini tekshira olasiz. Demak, jismingizga qulay bo‘lishi muhim!
monosodium glutamate msg e621 - bu Sichuan viloyati, Xitoyda joylashgan, Nestle guruhining qismi bo'lgan va dunyoning eng prestijli ovqat va ichimliklar kompaniyasi sifatida tabii bahishtaning musonijati. Haoji har doim kalit sifat boshqaruvning jahon miqdori standartlariga amal qiladi va ovozli omadni asosiy e'tiborga olib keladi. Biz hammasidan oldin xom-aslidan yakunlangan mahsulotgacha yuqoridagi va pastdagi sanoat qatorlariga nisbatan shaxsiy va to'liq boshqaruv jarayonlarini tuzib chiqdik.
Bizda monosodium glutamate msg e621 ishlab chiqarishda 30 yildan ko'p tajriba mavjud. Bizning asosiy mahsulotlarimiz Sichuan chorakli masla, yashil piper maslasi va matsutake qo'yronka uchun musonijat.
monosodium glutamate msg e621 mahsulotlari sifat asosida Nestle guruhining dunyo 500 eng kuchli korxonalari orasidagi yuqori sifati tufayli muvofiqlaridan farq qiladi. Shuningdek, Maggi kabi katta brendlarga xususi va OEM buyumlarda ishlashda mashhur ta'minot shaxslari ham bor. Miqdor bir yuz tonnadan ortiq bo'lishi mumkin va supermarketda 30 000 dan ortiq tonna bo'lishi mumkin.
IDCP Halal sertifikatiga egamiz Filipinlarda biz bu sohalarda faol yagona kompaniyamiz. Biz FDA ro'yxatida bor va AQSh uchun Dunbar raqamga ega. Yaponiya va Koreya uchun biz formulani o'zgartiramiz masalan, qizil chili ni olib tashlaymiz va yodiumsiz tumturilgan tuzni ishlatamiz. Malaysiada Halal sertifikatni oldik. Indoneziyaga BJPH tomonidan berilgan Indoneziya halal sertifikatimiz mavjud. Asosiyo ekspor yuridik shaxslari Filipinlar, Avstraliya, Germaniya, Janubiy Koreya va Yaponiyadir.
Bizning professional savdo jamoamiz sizning maslahatlaringizni kutmoqda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
