MSG (monosodium glutamate) haqida muhokama qilishni xohlagan bo'lsangiz, haqiqatdan sodiqroq bo'lishi mumkin! MSG umumiy ravishda taomlarni aniq ro'yxatga olish uchun ishlatiladigan maxsus shakldir. U siz yaxshi ko'rgan souplar, souslar va shirinliklar kabi turli-turli taomlarda mavjud. Masalan, ba'zi odamlar MSG-ni tibbiy sifatiga zarar berishi sababli uni oldini olish kerak ekanligini o'ylashilar, balki ba'zi boshqalar esa uni to'liq yeyishga amin his qiladilar va ovqat bilan birga ta'm bilan yo'l qo'yishadi.
Ilm-fan aqilli MSG ning jism va yurakchamizga qanday ta'sir etishi to'liqdir bilinmaydi. Ba'zi tadqiqotlar asosida MSG belgilangan mo'ljallarining faoliyatini o'zgartirishiga sabab bo'lishi mumkin. Masalan, MSG umami ni ikkilashimizda yordam beradi - bu gapni ko'p kishi yoqtiradi. Ushbu murakkab gapni o'tkazish uchun besh asosiy gapdan biri bor - turli gaplar: tatli, chidamli, tikma tik, hamda toza. Ammo shuningdek, ba'zi boshqa tadqiqotlar MSG ning ba'zi odamlarda bash og'ri, tuxum butini yomonligi yoki hatta boshqa sog'lomlik muammolari bilan bog'liq bo'lishiga ishora qiladi.
Demak, MSG haqiqatan ham sog'liqga zarar beradiymi? Bu suhbat juda murakkab savol, chunki hozirda uni to'g'ri javob berish qiyin. Ba'zi tadqiqotlar MSG ning sog'liqga zarar berishi mumkin ekanligini bildirgan, lekin bu tezlik bilan isbotlanmagan. Ammo har kuni millionlab odamlar MSG ga ega ovqatlar yeydi va hech qanday manfiy ta'sirlarga duch kelmasdan to'la-hisobda yaxshi his qiladi.
MSG-ning yaxshi va yomon jihatlarini bilish, uni taomlaringizda qanday ishlatilganini tushunishga yordam beradi. MSG-ning bazi foydalaridan biri, taomlarni turli hamda gapangacha qilishi, ovqatning smakini yanada yaxshilash uchun ishlatilishi va katta sonda odamlar uchun ovqatlanishni ko'proq qiziqarli qilishi. Ammo shuningdek, MSG-ni ko'p miqdorda yeyish ba'zi odamlarda bash quldiqlari yoki sig'ircha kasalliklarga olib kelishi mumkin.
Ammo agar siz MSG bilan ishlangan taomlar va sog'liq orasida to'g'ri ravishda muvofaqqiyatli bo'lishni xohlaysiz, unda siz exact necha miqdorda uni yeyishingiz va uni qayerdan oldingiziga e'tibor bering kerak. Masalan, chips va tezda taomlash uchun tayyorlangan lappachalar kabi muayyan qaydlashgan ovqatlar MSG-si ko'p bo'ladi. Aksincha, yangi mevalar va sabzavotlar esa umuman MSG-sizdir. Yangi ovqatlar yeyish va kamroq qaydlashgan ovqatlar yeyish orqali, siz vitaming va mineral mixorigingizni to'g'ri ravishda saqlashingiz va MSG-ni ko'p yeyishdan chiqqan muammolardan oldindan himoyalashingiz mumkin.
Bizning professional savdo jamoamiz sizning maslahatlaringizni kutmoqda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
