MSG, o Monosodium Glutamate, ay isang karaniwang pampalakas ng lasa na idinagdag ng mga tao sa kanilang pagkain. Nagiging mas maayos ang lasa ng pagkain sa pagitan ng mabubuting pagkain na hinahatulan sa buong mundo.
Ang MSG ay binubuo ng isang anyo ng amino acid na tinatawag na glutamic acid. Kaya ang glutamic acid ay isang uri ng amino acid: mahalagang bahagi ng mga protina sa ating katawan. Nakikita itong amino acid sa maraming pagkain na kinakain natin, tulad ng kamatis, kesong, at kabute. Kapag pinagsama ang glutamic acid kasama ang sodio, ito ay nagiging monosodium glutamate o MSG. Kaya't sinasabi na ito ay tumutulong upang palakasin ang lasa ng pagkain, pumapayag sa kanila magustong mas matamis.
Ilan sa mga restawran ay pumipili gamitin ang MSG upang palakasin ang lasa ng kanilang pagkain. Kapag ginagamit ng mga pangulo ang MSG bilang seasoning sa kanilang ulam, mas matamis ang lasa ng pagkain, isang karanasan na tinatawag na umami. Ang umami ay isa sa limang pangunahing lasa - ang sweet, sour, salty at bitter ang iba pa. Ito ang gumagawa ng mas matamis at komplikadong lasa ng pagkain, kung bakit marami ang nagpapabor sa mga ulam na may MSG. Partikular na ito sa mga ulam na hinahandog sa mga Asyano restawran, kung saan madalas makikita ang MSG sa maraming tradisyonal na resep.
Ang malaking bahagi ng mga tao ay naniniwala na ang MSG ay lubos na ligtas na kainin, at marami ang nagmamahal nito sa kanilang pagkain. Gayunpaman, may mga tao na sumasumpa na nararamdaman nila ang ilang sintomas mula sa kumain ng mga pagkain na may monosodium glutamate (MSG). Ang mga sintomas na ito ay maaaring magluklok ng mga sakit sa ulo, init o pagsisimoy, at madalas na pagsusuda. Ito ay nagpatulak sa ilang mga tao na iwasan ang MSG, bagaman walang ebidensya ng anumang sugat para sa iba pang mga miyembro ng populasyon.
Ang MSG ay madalas gamitin sa Asyano cuisine, at maaari mong makita ito sa maraming uri ng ulam. Ang MSG ay ginagamit upang palakasin ang lasa ng mga sopas, sarsa, at sinilang pagkain. Maaari pati na itong isabog sa pagkain tulad ng asin at paminta, para sa dagdag na lasa. May maraming mga taong gustong gumamit ng MSG, dahil maaari itong magdagdag ng lasa sa kanilang paboritong mga ulam.
Kami ang unang kompanya na may sertipikasyong halal IDCP sa Pilipinas. Sa Estados Unidos, may FDA register kami at numero ni Dunbar. Sa Hapon at Korea, maaari naming pabaguhin ang mga formula, tulad ng pagtanggal ng chili red at pagpalit ng asin na walang yodo. Sa Malaysia, tinanggap namin ang sertipikasyon Halal. Maaaring magbigay kami ng produkong Halal na sertipikado mula sa Indonesia (inaatasan ng BJPH). Ang Pilipinas, Australia, Alemanya, Timog Korea at Hapon ay mga pangunahing bansang eksportador.
Ang Nestle Group ay ang pinakamalaking kompanya ng pagkain at inumin sa buong daigdig. Kami ay isang kompanya ng Sichuan Province seasoning. Ang Haoji ay palaging sumusunod sa pandaigdigang pamantayan para sa monosodium glutamate spice, gumagawa ng kaligtasan ng pagkain bilang pangunahing kailangan, at itinatayo ang matalas at makabuluhang kontrol na proseso para sa upstream at downstream na industriyal na kadena na umiikot mula sa materyales hanggang sa tapos na produkto.
Higit sa 30 na taon ng karanasan sa paggawa ng mga pampalasa sa pagluluto, pangunahin namin ay nag-aani ng pampalasa na may lasa ng manok, Sichuan spicy sauce, berdeng pepper oil, matsutake mushroom seasoning, at marami pa.
ang benepisyong monosodium glutamate spice ng aming mga produkto kaysa sa iba pang mga brand ay mataas ang kalidad ng aming mga produkto batay sa kalidad ng Nestle Group sa World 500, handa ang aming mga supply chains at ang eksperto sa pagpapabago at OEM orders na ginawa kasama ang mga brand tulad ng Maggi, mula sa 100 tonelada patungo sa isang supermarket na maaaring humawak ng tatlong libong tonelada.
Ang aming propesyonal na koponan sa benta ay naghihintay para sa iyong konsultasyon.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
