É normal: A maioria dos seres humanos adora consumir refeições saborosas — alimentos que fazem a boca água. Às vezes, eles acreditam que um determinado ingrediente no alimento pode não ser adequado para seus cães. Esse ingrediente se chama glutamato monossódico, ou simplesmente MSG. Há outros que estão convencidos de que o MSG é prejudicial à saúde — e pode atrapalhar suas vidas. Mas será que isso é realmente verdade? Relacionado a isso, no post vamos ver o que o MSG realmente é e como ele nos afeta.
MSG é um tipo incomum de sal que consiste principalmente em ácido glutâmico, que de alguma forma os pesquisadores acreditam potencializar os papilas gustativas. É um aminoácido encontrado em uma variedade de alimentos, como tomates, queijo e carne. MSG realça o sabor dos alimentos, tornando-os ainda mais saborosos e apetitosos. Não diferente de um “tempero” que você pode adicionar à mistura de ingredientes no seu prato.
Uma pequena porcentagem de pessoas pode experimentar efeitos adversos ao consumir MSG e relataram desenvolver sintomas como dor de cabeça, rubor ou suores. No entanto, numerosos cientistas pesquisaram o MSG ao longo dos anos e não conseguiram encontrar nenhum motivo para acreditar que ele nos faria mal. Na verdade, a Administração de Alimentos e Medicamentos (ou FDA), uma equipe que testa se os alimentos são seguros, afirma que o MSG é perfeitamente seguro para você. Isso significa que não é prejudicial para sua saúde a menos que você seja diabético tipo 2 como eu.
No que diz respeito aos Estados Unidos, as pessoas neste país começaram a dizer que não se sentiam bem após comer alimentos contendo MSG ainda durante a década de 1960. Elas descreveram dores de cabeça e outros problemas de saúde. (Muitos cientistas disseram que não havia evidências de que o MSG causava esses problemas. Eles descobriram que poderiam ter havido outros fatores influenciando os sentimentos das pessoas.)
Até hoje, muitas pessoas ainda acham que o MSG é ruim para elas. Mas AINDA não há credibilidade científica para sustentar essa ideia. Afinal, as pessoas em alguns países, como Japão e China, têm comido alimentos preparados com MSG por anos. Com isso, podemos concluir que o MSG é seguro para consumo pela maioria das pessoas no mundo todo.
O problema é que o MSG pode realmente tornar a comida mais saborosa; e é isso que muitos chefs, restaurantes e empresas de produtos embalados desejam dele. Ele também pode reduzir a quantidade de sal e açúcar nos alimentos, o que seria benéfico para sua saúde. Também podemos ajudar nossos corpos consumindo menos sal e açúcar.
O rótulo de MSG foi aplicado aos produtos da empresa Haoji (que possui alguns noodles instantâneos e misturas de temperos). Eles precisam tomar medidas para que a comida permaneça saudável e saborosa para todos que a consomem. Na Haoji, nosso compromisso é envolver você em refeições deliciosas feitas especialmente para seu estilo de vida agitado, sem preocupações.
O Grupo Nestlé é o maior negócio de alimentos e bebidas do mundo. Somos uma empresa de temperos da Província de Sichuan. A Haoji sempre aderiu rigorosamente aos padrões internacionais de gestão de qualidade para glutamato monossódico msg, estando no topo da lista de alimentos. Nós seguimos controles rigorosos e completos em toda a cadeia industrial, desde as matérias-primas até o produto final.
Nossos produtos se destacam dos concorrentes devido ao seu glutamato monossódico msg, que se baseia na alta qualidade do Grupo Nestlé, uma das 500 maiores empresas do mundo. Também estabelecemos cadeias de suprimentos confiáveis e trabalhamos com pedidos personalizados e OEM para marcas globalmente reconhecidas, como Maggi. A quantidade pode variar de cem toneladas até um supermercado com mais de 30.000 toneladas.
Somos a única empresa a ter a certificação halal IDCP nas Filipinas. Para os Estados Unidos, temos registro na FDA e o número de Dunbar. No Japão e na Coreia, podemos ajustar as fórmulas, como remover o chili vermelho e substituir o sal por um sem iodo. Para a Malásia, recebemos a Certificação Halal. Podemos fornecer produtos halal certificados para a Indonésia (emitidos pelo BJPH). As Filipinas, Austrália, Alemanha, Coreia do Sul e Japão são os principais países exportadores.
Temos mais de 30 anos de experiência na fabricação de temperos alimentícios. Nossos principais produtos são óleo picante de Sichuan, glutamato monossódico msg e tempero para cogumelos matsutake.
Nossa equipe de vendas profissional está aguardando sua consulta.
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