MSG, eller Monosodium Glutamat, er et vanlig smakforsterker som mennesker legger til maten sin. Det gjør at maten smaker mye bedre blant de perfekte retter som serveres over hele verden.
MSG består av en stoffet som kalles glutaminsyra. Så glutaminsyra er en type aminosyre: en viktig byggestein for proteiner i kroppen vår. Denne aminosyren finnes i mange fødevarer vi spiser, som tomat, ost og sopp. Når glutaminsyra kombineres med natrium, blir det mononatriumglutamat, eller MSG. Derfor sies det at det forsterker smaken av mat, slik at den smaker mer rik.
Noen restauranter velger å bruke MSG for å forsterke smaken på maten. Når kjøkkenførere sesonger maten med MSG, smaker maten rik, et opplevelse som kalles umami. Umami er en av de fem grunnleggende smakene – søt, sur, salt og bitter er de andre. Det gjør at maten smaker mer rik og komplisert, hvilket er grunnen til at nesten alle elsker retter som inneholder MSG. Dette er særlig tilfellet i retter som serveres i asiatiske restauranter, hvor MSG finnes i mange tradisjonelle oppskrifter.
Det meste av folkene tror at MSG er fullstendig trygt å spise, og mange elsker det i maten sin. Selv om det finnes mennesker som sværger på at de føler bestemte symptomer fra å spise mat med monosodium glutamat (MSG). Disse symptometene kan inkludere noen hodepine, varme eller rødme, og til tider sved. Dette har fått noen til å unngå MSG, trods at det ikke finnes noen bevis for skade på resten av befolkningen.
MSG brukes mye i asiatisk kjøkken, og du kan finne det i mange typer retter. MSG brukes for å forbedre smaken av suppe, sauser og stir-fried mat. Det kan til og med sprinklees på mat som salt og pepper for ekstra smak. Det finnes masse mennesker som liker å bruke MSG, ettersom det kan legge til smak på deres favorittrett.
Vi er det eneste selskapet som har IDCP halal-sertifiseringen i Filippinene. Til USA, har vi FDA-registrering og Dunbars tall. For Japan og Korea kan vi tilpasse formelene, for eksempel ved å fjerne rød peber og erstatte salt uten jod. Til Malaysia har vi mottatt Halal-sertifiseringen. Vi kan levere indonesiske Halal-sertifiserte produkter (utstedt av BJPH). Filippinene, Australia, Tyskland, Sør-Korea og Japan er de hovedeksportlandene.
Nestlé-gruppen er den største mat- og drikkevarebedriften i verden. Vi er et foretak for sesam fra Sichuan-provinsen. Haoji har alltid holdt seg til internasjonale standarder for monosodium glutamat krydder, med mattrygghet som hovedsaken, og har etablert strikte og omfattende kontrollprosedyrer for verdikjeden fra råstoff til ferdigprodukt.
Mer enn 30 års erfaring i produksjonen av monosodium glutamat krydderier for matsezoneringer. Vi produserer hovedsakelig kyllingsmak sezonering, Sichuan peppermessau, grønne peber olje, matsutake sopp sezonering og mer.
framgangsmomentene med våre produkter i forhold til andre merker er at våre produkter er høykvalitetsbasert på Nestlé-gruppen kvalitet i Verdens 500, våre pålitelige forsyningskjeder og ekspertisen i tilpasning og OEM-ordrer laget med merker som Maggi, mengden vokser fra 100 tonn til en supermarked som kan holde tretti tusen tonn.
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
