MSG သို့မဟုတ် Monosodium Glutamate သည် လူတွေဟာ အစားအသောက်မှာ အရသာတိုးတဲ့ အရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဒါဟာ ကမ္ဘာလုံးတွင် ပေးဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးအစားအသောက်တွေနဲ့ အရသာကောင်းလာစေပါတယ်။
MSG သည် glutamic acid ဟုခေါ်သော ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် glutamic acid သည် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်မှာရှိသော ပရိုတီန်များ၏ အောက်ပါ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအမျိုးအစားသည် ကျွန်ုပ်တို့က စားသော အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်၊ ဥပမာ tomatoes၊ cheese နှင့် mushrooms။ glutamic acid သည် sodium နှင့် ပေါင်းစပ်လျှင် monosodium glutamate (MSG) ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာ၏ အရသာကို ပိုမိုကောင်းစွာ ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။
အချို့သော ရစ်တားရန်များက MSG ကို အသုံးပြု၍ အစားအစာ၏ รสชาต်ကို ထိန်းချုပ်ဖြစ်စေရန် ရွေးချယ်သည်။ အဆိုပါ Chefs တို့က MSG ဖြင့် အစားအစာကို အရည်အသွေးဖြင့် ထည့်သွင်းလျှင် အစားအစာက ရည်ရွယ်ထားသော အရသာဖြင့် ထူထောင်သည်၊ အဲဒီအရသာကို Umami ဟုခေါ်သည်။ Umami သည် အခြေခံရသော ငါးမျိုးရသာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အခြားများမှာ သိမ်းပြီး၊ သဘာဝ၊ ကြောက်ရောင်းနှင့် ချောမွေ့ဖြစ်သည်။ အစားအစာ၏ ရသာကို ပို၍ ထူထောင်စေပြီး ပို၍ ရှုပ်ထွေးစေသည်၊ ထို့ကြောင့် လူတိုင်းသည် MSG ပါဝင်သော အစားအစာကို ချစ်ကြသည်။ အထူးသဖြင့် အာရှ ရစ်တားရန်များတွင် ပံ့ပိုးသော အစားအစာများတွင် MSG ကို ပို၍ တွေ့ရပါသည်။
လူအများစုသည် MSG ကို စားရေးတွင် ပျိုးပြီး သေချာသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ထို့ပြင် အများစုက အစားအစာတွင် MSG ပါဝင်သော အရသာကို ချစ်ကြသည်။ သို့သော် လူတစ်ဦးတစ်ယောက်က Monosodium Glutamate (MSG) ပါဝင်သော အစားအစာကို စားသည်မှာ အချို့သော လက္ခဏာများကို တွေ့ရှိကြသည်ဟု ဆိုပါသည်။ ထိုသို့ တွေ့ရှိသော လက္ခဏာများမှာ အချို့သော ခေါင်းနာများ၊ အပူချိန်တိုးမှု၊ သို့မဟုတ် အချို့အခါမှာ အိမ်းဆွဲမှုပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် အချို့သော လူတို့က MSG ကို မှားယွင်းသော အခါများတွင် ရှောင်ရှားခြင်းဖြင့် မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။
MSG သည် အရှေ့အားဖြင့် ကျိုက်များတွင် အလွန်များစွာ အသုံးပြုထားပြီး မျိုးစိတ်မျိုးစိတ် အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ MSG သည် ဟင်းများ၊ ဆေးများ နှင့် ချက်ပြားစားသော အစားအစာများ၏ အရသာကို ပိုမိုတိုးတက်စေရန် အသုံးပြုသည်။ ယင်းတို့ကို အရသာထပ်မှုအတွက် ကြောကြော်နှင့် သားကဲ့သို့ အစားအစာမှာ ထပ်ပေးနိုင်ပါသည်။ အရသာထပ်ပေးနိုင်သည့် ကြောကြော်ကို သာသနာရှိသူများအတွက် အလွန်များစွာသော လူများက MSG ကို အသုံးပြုခြင်းကို ကြိုက်ကြပါသည်။
ကျွန်တော်တို့သည် IDCP halal certification ကို Philippines တွင် တစ်ခုတည်းသော ကုမ္ပဏီဖြစ်ပါသည်။ United States သို့ ကျွန်တော်တို့သည် FDA register နှင့် Dunbar's number ရရှိပါသည်။ Japan နှင့် Korea တို့တွင် ကျွန်တော်တို့သည် formulas ကို ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်၊ ဥပမာ chili red ကို ဖယ်ရှားပြီး iodine မပါသော salt ဖြင့် အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ Malaysia တွင် ကျွန်တော်တို့သည် Halal Certification ကို ရရှိခဲ့ပါသည်။ BJPH မှ ပေးထားသော Indonesian Halal-certified ပণ္ဏုပိုင်းများကို ပေးနိုင်ပါသည်။ Philippines၊ Australia၊ Germany၊ South Korea နှင့် Japan တို့သည် အဓိက ထုတ် khẩuနိုင်သော နိုင်ငံများဖြစ်ပါသည်။
နেစတီလ် ဂရူပ်သည် ကမ္ဘာလုံးအမျိုးအစားနှင့် အသီးအနှောက်ကုမ္ပဏီအကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ ငါတို့သည် ဆီချွန်ပြည်နယ်ရည်ပေါ်မှုကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ဟေားဂျီသည် အများသူများ၏ စတנדרွေးကို လိုက်လျော်၍ မုန်းဆိုဒียมဂလူတာမက်ထီး ရည်ပေါ်မှုကို ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အစားအသောက်ရဲ့ အားလပ်မှုကို အဓိကဆိုင်ရာ ပြဿနာအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်း၊ ထို့ပြင် မူလပစ္စည်းမှ ပြီးစီးထုတ်ကုန်အထိ ပြောင်းလဲသော အุုံးကုန်လုပ်ငန်းချို့တွင် လေ့လာသော ကြီးကြပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။
မုန်းဆိုဒียมဂလူတာမက်ထီး ရည်ပေါ်မှုအတွက် ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် အနည်းဆုံး ၃၀ နှစ်ကျွားခဲ့သည်။ ငါတို့သည် အဓိကအားဖြင့် ကျောက်ဖြူရည်ပေါ်မှု၊ ဆီချွန်ပြည်နယ် ပြောင်းလဲသော ရည်ပေါ်မှု၊ အစောပွဲပင်ရည်ပေါ်မှု၊ မတ်ဆူတော်ချင်းရည်ပေါ်မှုနှင့် ပိုင်းဝေထားသည်။
မုန်းဆိုဒียมဂလူတာမက်ထီး ရည်ပေါ်မှု၏ အမြတ်အတန်များသည် ငါ့တို့ပণုပိုင်းများသည် နောက်ထပ်ကုမ္ပဏီများထက် အရှေ့အဆင့်မြင့်ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်ကုမ္ပဏီ၏ ကမ္ဘာ၌ ၅၀၀ အရှေ့အဆင့်မြင့်မှု၊ ငါ့တို့၏ သုံးစွဲနိုင်သော ကုန်သွယ်မှုလုပ်ငန်းများနှင့် မကီးကုမ္ပဏီများနှင့် OEM အမှုတ်များကို ပြုလုပ်ခြင်း။ ပမာဏသည် ၁၀၀ တန်မှ ပြီးစီးသော အားလပ်ဆိုင်တစ်ခုသည် ၃၀,၀၀၀ တန်ထိ ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရောင်းအဖွဲ့သည် သင်၏ အကြံပြုချက်ကို စောင့်ဆိုင်းနေသည်။