အစားအစာနဲ့ပတ်သက်တဲ့ MSG (monosodium glutamate) ကို အများသူများဟာ အများအပြားပြောခဲ့ကြပါတယ်။ MSG က မှောင်များအတွက် မကောင်းပြီး ကျော်လွှားဖို့လိုတယ်လို့ ထင်တဲ့သူတွေရှိပြီး၊ အချို့ကတော့ အစားအစာရဲ့အရသာကို ပိုကောင်းစေတယ်လို့ ယုံကြည်တဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ MSG ဆိုတာဘာလဲ။ ဒါဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကို ကျော်လွှားမှုလာစေတယ်လား။ ဒီစာတွေထဲမှာ ကျွန်ုပ်တို့ဟာ MSG ရဲ့ အခြေခံအချက်အလက်တွေကို သင်ယူမှာပါ။ MSG ရဲ့ ပြင်ပလိုက်တဲ့ အမှားယုံများကို ဖျက်သိမ်းပြီး၊ အစားအစာထဲမှာ MSG ကိုသုံးခြင်းရဲ့ သိပ္ပံပုံမှန်အကြောင်းအရာကို စီမံခန့်ခွဲပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ MSG ကိုသုံးခြင်းရဲ့ အကောင်းမှားတွေကို အလိုက်အလာဖြင့် အလေ့အကျင့်ထဲမှာသုံးပြီး သင်ယူမှာပါ။
Monosodium glutamate သို့မဟုတ် MSG သည် အစားအစာ၏ ရasaကို ပိုမိုဆန္ဒါထဲဖြစ်စေသည့် အထူးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အလွန်မှန်ကန်သော အရှေ့အာရှစားအစာများတွင်၊ ပိုးဆိုးများနှင့် ကန်စ်ထဲရောင်းဝယ်ထားသော အစားအစာများတွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။ MSG သည် glutamate ဟုခေါ်သော သဘာဝတွင် ရှိသော အမျိုးအစားတစ်ခုမှ ဆင်းသက်လာသည်။ ဤအမျိုးအစားသည် ကျွန်ုပ်တို့သောက်သော အစားအစာများတွင် အများအားဖြင့် ရှိနေသည်၊ ဥပမာ meat၊ fish နှင့် တိုက်ရိုက်ပင်သစ်များတွင် ရှိနေသည်။
MSG အကြောင်းတွင် သင်သိဖို့လိုအပ်သည့် အမှန်မဟုတ်သော ယူဆချက်များရှိသည်။ အကြီးမားဆုံး မြင်တွေ့ပုံများထဲမှာ MSG အများကြီးစားသုံးခြင်းက ခေါင်းနားခြင်း၊ အမှန်တရားမဟုတ်သော လက္ခဏာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်ဟု ယူဆထားသည်။ လူတိုင်းသည် MSG က အသားအရောင်းအတွက် အပြစ်ဖြစ်နိုင်သည်ဟု များသောကြောင့် ဘေးကြီးကြီး အပြစ်ဖြစ်စေမည်ဟု မျှော်လင့်ထားသည်။ ဒါပေမယ့် သိပ္ပံလေ့လာမှုများက MSG က အများစုသော လူတိုင်းအတွက် အားလပ်စေသည်ဟု ပြသထားသည်။ ဥပမာ၊ MSG အစားထိုးအတွင်းရှိ glutamate က အသားအရောင်းအတွက် လိုအပ်သည့် အရာဖြစ်သည်။
MSG က အစားထိုးထဲတွင် တစ်ရာစုကျော် အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါကြောင့် MSG အစားထိုးအတွက် ဘယ်လောက်အထိ လုံခြုံရေးရှိသနည်းဆိုတာကို သိရှိဖို့အတွက် သိပ္ပံပညာရှင်များက လေ့လာခဲ့သည်။ (သိပ္ပံလေ့လာမှုများအရ MSG က အရသာအား တိုးတက်စေရန် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အရသာကြောင်းများနဲ့ အလုပ်လုပ်ပြီး အစားထိုးများကို ပိုပြီး ဝမ်းကြောင်းစေသည်။) ဒါပေမယ့် MSG က ကြောပြီးသားထုတ်လုပ်ခြင်းကို လျော့ချစေရန် ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာ ကြောပြီးသား အသုံးပြုခြင်းကို လျော့ချချင်သော အများစုအတွက် အသုံးဝင်သည်။
MSG ကို သင့်မှုန့်ထဲသို့ ထည့်သွင်းလျှင် အမြတ်အဖြစ် အချို့သော အမြတ်များရှိနိုင်ပါသည်။ အကြီးဆုံးအားကိုင်မှုများထဲမှ တစ်ခုမှာ သင့်အား ပြားနှင့် အခြား ထူပြောင်းများကို လျော့ချပြီး လည်း အရသာရှိသော မှုန့်တစ်ခုရရှိနိုင်စေသည်ဟု ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ ပြားအား လျော့ချရန် ကြိုးပမ်းနေသော လူများအတွက် အထူးသဖြင့် အရေးကြီးဖြစ်ပါသည်။ အကြံပြုချက်: ပြားအား လျော့ချရန် အဆောက်အအုံတစ်ခုအဖြစ် MSG ကို အသုံးပြုပါ။ MSG က ပြားလျော့သော အစားအစာများကို အားလုံးကြီးစေပါသည်။
ဒါပေမယ့် လူတစ်ဦးချင်းစီက MSG ကို လျှော့ချထားသော အခါမှာ အလွန်အရေးကြီးဖြစ်ပါတယ်။ လူတစ်ဦးချင်းစီက MSG ကို လျှော့ချထားသော အခါမှာ အမှီမှီ၊ အခြားသော လက္ခဏာများရှိနိုင်ပါတယ်။ သင့်က MSG ကို လျှော့ချထားသော အခါမှာ သင့်ခန္ဓာကို ဘယ်လိုလဲဆိုတာကို ပြောင်းလဲမှုကို သတိပြုပြီး အသုံးပြုပါ။
ဒုတိယအကြောင်း၊ သင့်ဟာ MSG ကိုသုံးစရာမှာလျှင် အနည်းငယ်သုံးပါ။ အရသာကိုချိန်ချင်းထိန်းသိမ်းနေတဲ့အခါ သင့်ဟာ မှီမှီရှိရှိအနည်းငယ်သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒီတော့ MSG က အားလုံးကိုဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်သုံးလျှင် သင့်အစားအစာရဲ့အရသာကိုပိုပြီးကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးမှာ မျိုးမျိုးသော မှန်ကန်မှုများနဲ့ အစားအစာများကို အတွက်ပြီးသုံးပြီးစမ်းသပ်ခြင်းကို မကြိုးစားနိုင်ဘူးလို့ပါ။ အစားအစာများထဲမှာ ဟင်းသီးဟင်းပွား၊ ဟင်းချက်ပွားနှင့် ကျောက်ချက်ပွားများထဲမှာ MSG ကို အနည်းငယ်ထည့်လိုက်ရင် အရသာကို ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး ပိုပြီးကောင်းစေနိုင်တဲ့အားလုံးကို စမ်းသပ်ဖို့တန်ဖိုးရှိပါတယ်။
နက်စတလ် ဂရုပ် ကမ္ဘာလုံးတွင်အကြီးဆုံးအစားအစာ လူသောက်ရည်လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ငါတို့ Sichuan ပြည်နယ် ထည်ရောက်ချက်များ လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ဟော်ဂျီ အများအားဖြင့် ernational စတנדרွှေးများကို ကြီးကြပ်လျက်ရှိသည် အရည်အသွေး အရည်အသွေး အထူးသော စာရင်းတွင် ကြီးကြပ်ထားသည်။ ငါတို့ အောက်ပိုင်း လုပ်ငန်းခြောက်များ၊ အထက်ပိုင်း လုပ်ငန်းခြောက်များကို ပြီးစီးစေရန် ကြီးကြပ်ထားသည်။
ငါတို့အား အစားအသောက်ထည်ရောက်ချက်များကို လုပ်ဆောင်ခြင်းတွင် ၃၀ နှစ်ထက်ပိုသော အတွေ့အကြုံများရှိသည်။ ငါ့တို့အဓိကထည်ရောက်ချက်များတွင် monosodium glutamate အစားအသောက်ထည်ရောက်ချက်များ၊ green pepper oil ပါဝင်သည်။ ငါတို့ matsutake ချဉ်းကျော်ထည်ရောက်ချက်ကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။
ငါ့တို့ monosodium glutamate အစားအသောက်ထည်ရောက်ချက်များအား အခြားများထက် ကြီးကြပ်ထားသည် အားလုံးကို Nestle Group quality of the World 500 အထိ ကြီးကြပ်ထားသည်။ လုံခြုံသော supply chains၊ customizing နှင့် OEM orders များကို ပြုလုပ်သည် ဥပမာ Maggi နှင့် Maggi တို့တွင် အရေအတွက် အနည်းငယ် ရာခိုင်နှုန်းများမှ ၃၀,၀၀၀ တွင် ပြည်တွင်း supermarket တွင် ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
ကျွန်တော်တို့သည် ဖီလစ်ပိုင်မှ IDCP Halal ရုံးချုပ်မှတ်ပုံတင်ခြင်းရရှိခဲ့သော တစ်တိုင်းတည်းသောကုမ္ပဏီဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့သည် FDA Register ကိုလည်း အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက် Dunbar နံပါတ်ကိုလည်း ဆိုင်ရာချုပ်မှတ်ပုံတင်ထားပါသည်။ ဂျပန်နှင့် ကိုရီးယားသို့ ကျွန်တော်တို့သည် ဖုန်းမှန်ကို ဖယ်ရှားပြီး ယုဗ်မပါသော ကြေးကို သုံးစွဲသည့် ပုံမှန်များကို ပြောင်းလဲသည်။ မလေ့ကျင့်သော ဟာလာလ် ရုံးချုပ်မှတ်ပုံတင်ခြင်းကို မလေ့ကျင့်တွင်ရရှိခဲ့ပါသည်။ အင်ဒိုနီးရှားသို့ ကျွန်တော်တို့ BJPH မှ အင်ဒိုနီးရှား ဟာလာလ် ရုံးချုပ်မှတ်ပုံတင်ခြင်းရှိပါသည်။ ဖီလစ်ပိုင်၊ ဩစတြေးလျ၊ ဂျာမနီ၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့် ဂျပန်သည် အဓိကထုတ်ယူသူနိုင်ငံများဖြစ်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရောင်းအဖွဲ့သည် သင်၏ အကြံပြုချက်ကို စောင့်ဆိုင်းနေသည်။