MSG, ຫຼື Monosodium Glutamate, ເປັນເຄື່ອງปรุงທີ່ເພີ່ມລົດລາສະດູທີ່ຄົນເຈົ້າເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. มันເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດລາສະດູທີ່ດີກວ່າໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມສົມບູນທີ່ສີ່ແຫ່ງທຸກສ່ວນຂອງໂລກ.
MSG ແມ່ນການຮວມຕົວຂອງວັດຖຸທີ່ເອີ້ນວ່າ glutamic ອັກຊິດ. ດັ່ງນັ້ນ glutamic ອັກຊິດແມ່ນປະເພດຂອງອັກຊິດອັມໂມ: ບ່ອນສ່ວນສຳຄັນໃນການປະສົມປະສານຂອງພຣຕີເນໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ອັກຊິດປະເພດນີ້ພົບໄດໃນຫມູ່ອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ, ເຊັ່ນ ໂຕມາດ, ປາແມັນແລະເຫຼືອງ. ເມື່ອ glutamic ອັກຊິດຖືກຮວມກັບເນຍ, ມັນຈະເປັນສະປາເຂົ້າໂຄນ, ຫຼື MSG. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຖືກກ່າວວ່າຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານມີรสົ້ນທີ່ດີກວ່າ, ໃຫ້ມັນມີรสົ້ນທີ່ອີ້ນ.
ບາງຮ້ານອາຫານເລືອກໃຊ້ MSG ເພື່ອເພີ່ມรสຂອງອາຫານ. ຖ້າສະແດງໄດ້ປະຕູອາຫານດ້ວຍ MSG, ອາຫານຈະມີรสທີ່ຄົບຄຸມ, ຄືກັບສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ umami. Umami ແມ່ນໜຶ່ງໃນຫົວໜ້າລົງທີ່ 5 - sweet, sour, salty ແລະ bitter ແມ່ນຫົວໜ້າອື່ນໆ. มັນເຮັດໃຫ້ອາຫານມີรสທີ່ຄົບຄຸມແລະສົງສິດ, ທີ່ເປັນເຫດຜົນວ່າເກົ່າທຸກຄົນຮັກອາຫານທີ່ມີ MSG. ນີ້ແມ່ນເປັນພິເສດໃນອາຫານທີ່ສັ່ງໃນຮ້ານອາຫານແຫຼຝັງ, ເejsັງ MSG ແມ່ນມີຢູ່ໃນສູດອາຫານແຫຼຝັງຫຼາຍ.
ຜູ້ຄົນສ่วนຫຼາຍຄິດວ່າ MSG ແມ່ນອາຫານທີ່ໜ້າສັງເກດ, ແລະ ມັນມີຫຼາຍຄົນທີ່ຮັກມັນໃນອາຫານ. ເຖິງວ່າມີຄົນບາງທີ່ເວົ້າວ່າມີລັກສະນະເພີ່ມຂຶ້ນ ຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີ monosodium glutamate (MSG) ໃນນັ້ນ. ລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນ ອັກຄືນ, ອຸ່ນຫຼືຮັນ, ແລະ ຕົວເສຍ. ນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ບາງຄົນປິດກັບ MSG, ເຖິງວ່າບໍ່ມີຄຳສັ່ງທີ່ສົງໄສຕໍ່ຜູ້ອື່ນ.
MSG ໄດ້ຖືກໃຊ້ຫຼາຍໃນອາຫານແສວງ ແລະ ທ່ານສາມາດພົບມັນໄດ້ໃນອາຫານຫຼາຍປະເພດ MSG ໄດ້ຖືກໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຂອງຕົ້ນ, ໂສສ, ແລະອາຫານຂຸ້ມ. ນັ້ນສາມາດຖືກໝາກໄປໃນອາຫານເຊິ່ງເທົ່າກັບເຄື່ອງปรุงລົດເປັນຕົ້ນ ເພື່ອເພີ່ມລົດ.ມີຄົນຫຼາຍທີ່ຮັກໃນການໃຊ້ MSG, ເນື່ອງຈາກມັນສາມາດເພີ່ມລົດໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ມັນຮັກ.
ພວກເຮົາແມ່ນບໍລິສັດທີ່ເປັນທົ່ວໄປທີ່ມີໃບອະນຸຍາດຫາລັກ IDCP ໃນປະເທດຜິລິປປິນ. ຕ້ອງກັບໄປສະຫະລັດ, ພວກເຮົາມີການລົງທະບຽນ FDA ແລະຈຳນວນ Dunbar. ສຳລັບປະເທດຍຸ່ນແລະຄູຣີ ໃນປະເທດຍຸ່ນແລະຄູຣີ, ພວກເຮົາສາມາດແກ້ໄຂສູດ, ເຊັ່ນການລົບໜ້ອຍແດງແລະແທນແດ່ງໂດຍບໍ່ມີຢໍດິນ. ຕ້ອງກັບໄປມາລາຍ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃບອະນຸຍາດຫາລັກ. ພວກເຮົາສາມາດສະແດງສິນຄ້າຫາລັກອິນໂດເນເຊຍ (ອອກໃຫ້ໂດຍ BJPH). ປະເທດຜິລິປປິນ, ອົສເຕເລຍ, ເຢຟິ່ມ, ກົມຝັກ, ແລະຍຸ່ນແມ່ນປະເທດທີ່ອອກຂາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ.
Igroup Nestle ເປັນບໍລິສັດອາຫານແລະເຄື່ອງດູ້ມກຸ່ມໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ພວກເຮົາແມ່ນບໍລິສັດຜົນຊົ້ນຂອງແຂວງ Sichuan. Haoji ໄດ້ຕົ້ນຖືກຕ້ອງຕາມສານຍ່າງສາກົນສຳລັບ monosodium glutamate spice, ການສັງຄະເນອາຫານເປັນຄວາມກວດກາຍຫຼັກ, ແລະໄດ້ຕັ້ງຄວາມຈັດເຈັນແລະຄວາມປຸ້ມປຸ່ມສຳລັບການຄົ້ນຄວ້ມທີ່ແຍ່ງຂອງອຸ້ນພາຍໃນແລະພາຍນອກທີ່ແຍ່ງຈາກເຄື່ອງມືຫຼັກເຖິງສິນຄ້າສຳເລັດ.
ຫຼາຍກວ່າ 30 ປີຂອງການສ້າງ monosodium glutamate spice ໃນການຜົນຊົ້ນອາຫານ, ພວກເຮົາສຳລັບການຜົນຊົ້ນອາຫານໄຂ່, ສັບຊົ້ນ Sichuan ໂຫລົມ, ເຄື່ອງໝາກຫຼວງ, matsutake ເຄື່ອງໝາກຫຼວງ, ແລະອື່ນໆ.
monosodium glutamate spice ການສຳເລັດຂອງສິນຄ້າພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນກັບຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆແມ່ນສິນຄ້າພວກເຮົາມີຄຸນພາບສູງ ຕຳຫຼວດກັບຄຸນພາບຂອງ Nestle Group ຂອງ 500 ອື່ນໆ ທີ່ສາມາດສັ້ງສິນຄ້າແລະ OME ຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ ເຊັ່ນ Maggi ການສັ້ງສິນຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 100 ຕຸນເຖິງສະຕ໊ອບເຄື່ອງທີ່ສາມາດຮັບ 30,000 ຕຸນ.
ក្រុមការលក់វិជ្ជាជីវៈរបស់យើងកំពុងរង់ចាំការពិភាក្សារបស់អ្នក។