ມີຄວາມເຫັນແຍກຕ່າງກັນຫຼາຍໆກ່ຽວກັບ MSG, ແລະ ມັນສາມາດເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮູ້ວ່າສິ່ງໃດແມ່ນຈິງແລະສິ່ງໃດບໍ່. ຜູ້ຄົນບາງຄົນຄິດວ່າ MSG ອາດເຮັດໃຫ້ເຈັບຫົວຫຼືມີບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ ບັນຫາທີ່ເສົ້າຫຼືກາຍເສັ້ນ. ເຖິງແຕ່ວ່າ, ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເຮັດມາບໍ່ພົບເຫດຜົນທີ່ເປັນເຈັດຕຳແໜ່ງວ່າສິ່ງນີ້ແມ່ນຈິງ. ບັນຫາທີ່ເປັນທົ່ວໄປອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນວ່າ MSG ໄດ້ຖືກເຂົ້າໃຈວ່າມີຢູ່ໃນອາຫານຈີນເທົ່ານັ້ນ; ເປັນຈິງແລ້ວມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນອາຫານຫຼາຍປະເພດ, ຕັ້ງແຕ່ຫມາກກຸ່ງ, ໂສສ, ເຖິງແຖວອາຫານລົງລົ້ມ!
MSG (monosodium glutamate) ແມ່ນເພີ່ມຟັງຊັ່ນອາຫານ. มັນຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍການປະສົມປະສານຂອງສາມສິ່ງ: sodium (salt), glutamic acid (ພົບໃນຫຼາຍປະເພດຂອງປະຕິເສດ) ແລະ ນ້ຳ. MSG ພົບໄດ້ໃນຫຼາຍອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນທຸກມື້, ເຊັ່ນ ຫມາກກຸ່ງ, ໂປເຕັດชິບ, ອາຫານຫຼາຍປະເພດ, ແລະ ອາຫານລົງລົ້ມ. ເຖິງແຕ່ທີ່ເຮົາ, ປະເທດບາງຄົນກໍ່ຕ້ອງການເພີ່ມ MSG, ທີ່ສາມາດເພີ່ມລົດລາດຂອງອາຫານແລະແມ່ນເຮັດໃຫ້ອາຫານມີรสົ່ນດີກວ່າ. ມັນເสมົ່າກັບການຫຼິ້ນ stardust.
ຫຼາຍຄົນເລືອກວ່າ MSG ເປັນອັນຕະພຸດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ແລະ ເຖິງຈະມີຄຳແນະນຳບາງຢ່າງທີ່ສັງກັດກັບສິ່ງນີ້, ມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ແມ່ນເรັກຊ່ວງແລະສະເຫຼ່ຍ. ເມື່ອມີການສຶກສາບາງໃນການສັງເກດວ່າ MSG ອາດເຮັດໃຫ້ເกີດຄວາມເຈັບຫົວຫຼືບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆໃນຄົນບາງ, ແຕ່ມີການສຶກສາອື່ນໆຫຼາຍທີ່ບໍ່ພົບຄວາມສຳພັນທີ່ชັດເຈັນລະຫວ່າງ MSG ແລະບັນຫາເຫຼົ່ານີ້. ຄົນສ່ວນຫຼາຍສາມາດກິນ MSG ທີ່ບໍ່ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມກັງວັງ, ເຖິງແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວັງ, ຕາມທີ່ສາມາດເຫັນໄດ້ຈາກສິ່ງທີ່ FDA ໃນສະຫະລັດ ໄດ້ສຶກສາ. ລັບສຸດ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຮູ້ວ່າ ຄົນສ່ວນຫຼາຍສາມາດກິນ MSG ທີ່ບໍ່ມີຄວາມກັງວັງ.
MSG ໄດ້ຖືກໃຊ້ໃນອາຫານມາຕັ້ງແຕ່ກ່ອນນີ້, ແຕ່ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ ມັນໄດ້ຮັບຄວາມສັນຍາະແລະເລີ່ມມີຄວາມຂັດແย່ງເພີ່ມຂຶ້ນ. ສຸກຸນຂອງ MSG ໄດ້ຖືກຖາດຖາມໃນທศวรรษ 1960, ຖ້ານັກວິທະຍາศาสດ໌ພົບວ່າ MSG ຕົວໃດບາງສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍຄວາມເສັ້ນໃຈໃນໝາຍ. ແຕ່ວິທະຍາການອື່ນໆພົບວ່າມັນເກີດຂື້ນແຕ່ເມື່ອໝາຍຖືກinject ດ້ວຍMSG ທີ່ຫຼາຍຫຼາຍກວ່າທີ່ມະນຸດສາມາດກິນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, MSG ສຸກຸນທົ່ວໄປແມ່ນຖືກລົງວ່າເປັນສຸກຸນທີ່ບໍ່ມັນຍາກໃນຈຳນວນທີ່ເປັນສະເພາະ.
MSG ໄດ້ຢູ່ໃນອາຫານຫຼາຍປະເພດທີ່ເຮົາກິນເປັນຫຼາຍໃນມື້ນີ້. มັນຢູ່ໃນທຸກສິ່ງຈາກເຄື່ອງແທນເຄື່ອງເສົ້ມ, ສາລັດ, ຫາງປັກ. ບາງຮ້ານອາຫານເรົາໄດ້ເພີ່ມMSG ໃນສູດແທນເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີรสສະຫນັງແລະນິຍົມ. MSG ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີรสດີຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຫຼາຍຄົນມັກມັນໂດຍບໍ່ຮູ້!
ຖ່າວ່າທ່ານເປັນห่วງກ່ຽວກັບ MSG, ເມືອງຄຳແນະຫຼາຍຂໍ້ທີ່ຕ້ອງສັງເກດ. ຕົວຢ່າງແມ່ນ, ການຈິບໃຈວ່າ MSG ບໍ່ໄດ້ມີພຽງແຕ່ໃນອາຫານຍຸ່ຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຫຼິ້ນມັນອອກຈາກລາຍການກິນຂອງທ່ານ. ແຕ່ມັນສຸດແຫວນມີຊື່ລາຍການໃນສິ່ງທີ່ເຂົ້າກັບອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການຈິບໃຈກັບ MSG ທີ່ກິນເຂົ້າໄປ, ທ່ານສາມາດສັງເກດລາຍການແລະເບິ່ງວ່າມັນມີຢູ່ຫຼືບໍ່.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນອີກແມ່ນການສັງເກດວ່າບາດຄົນອາດຈະເສຍຄວາມສັບສົນກັບ MSG ຂຶ້ນ. ແລະບາດຄົນອາດຈະມີຫົວຂົນ, ອຸ່ນເຈັບ, ຫຼືເກີດລາຍອື່ນໆຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີ MSG, ດັ່ງນັ້ນຖ້າມັນເປັນຄືກັບທ່ານ, ທ່ານອາດຈະລອງຫຼິ້ນກິນ MSG ອອກໄປບາງເວລາແລະເບິ່ງວ່າມີການປ່ຽນແປງຫຼັງຈາກນັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນການສັງເກດຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແມ່ນສຳຄັນ!
monosodium glutamate msg e621 ເປັນບໍລິສັດທີ່ຜະລິດຊາວໂຫຍ້ງ ແຕ່ມີສະຖານທີ່ຢູ່ແຂວງ Sichuan ຂອງຈີນ ທີ່ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງກຸ່ມ Nestle ບໍລິສັດອາຫານແລະນ້ຳດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ. Haoji ໄດ້ຮັກษาຄວາມປົກກະຕິຂອງສາກົນພາຍໃນສາກົນຄຸ່ມຄວາມປະກາດ ແລະເອົາຄວາມປົກກະຕິຂອງອາຫານເປັນຄວາມກ່ອນກວ່າ. ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງລະບົບຄວາມປົກກະຕິທີ່เขັມແຂງແລະເຕັມປະຈຳຈາກເສັ້ນທາງອຸຕະສາຫະກຳຂອງເສັ້ນທາງທີ່ມີການຜະລິດຈາກເສັ້ນທາງທີ່ມີການຜະລິດ.
ພວກເຮົາມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍກວ່າ 30 ປີໃນການຜະລິດ monosodium glutamate msg e621. ອາຫານຫຼັກຂອງພວກເຮົາແມ່ນນ້ຳມັນໜ້າມຸດ Sichuan, ນ້ຳມັນໜ້າມຸດຫຼັງ, ແລະຊາວໂຫຍ້ງສຳລັບໝໍ່.
ສະເພາະ monosodium glutamate msg e621 ຄົນຂອງພວກເຮົາແຕກ່ຽວກັບຄົນຂອງຜູ້ປະກາດອື່ນໆ ເນື່ອງຈາກຄຸນຫລາຍທີ່ມີຖື້ມາຈາກ Nestle Group ທີ່ມີຄຸນຫລາຍຂອງ 500 ອິນໂດ. ພວກເຮົາຍັງມີຊຸນທີ່ສາມາດໃຫ້ຄວາມສະເພາະແລະສຳເນີດກັບລູກຄ້າໃຫຍ່ໆ ເຊັ່ນ Maggi. ມື້ຈຳນວນສຳລັບສັ່ງຊື້ສາມາດເປັນຫຼາຍຫຼາຍເຖິງຮ້ອຍໂຕນ ແລະ ສູງສຸດເຖິງ 30,000 ໂຕນໃນຮ້ານຂາຍສິນຄ້າ.
ພວກເຮົາແມ່ນບໍລິສັດเดີນທີ່ມີການຮັບສັນຍາ Halal IDCP ໃນປະເທດ Phiippines.ພວກເຮົາຍັງມີ FDA Register ແລະ Dunbar number ໃນສະຫະລັດ. ສຳລັບປະເທດ Japan ແລະ Korea,ພວກເຮົາແປງສູດແມ່ນສັດໂດຍລົບລົ້ມ chilli red, ແລະໃຊ້ເຄົ້າທີ່ບໍ່ມີไอໂດ.ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ Halal Certification ໃນ Malaysia. ສຳລັບປະເທດ Indonesia,ພວກເຮົາມີ Halal certification ຂອງອິນໂດເນຊຽ (issued by BJPH). ປະເທດທີ່ເອກະສານສູງສຸດແມ່ນ Philippines, Australia, Germany, South Korea ແລະ Japan.
ក្រុមការលក់វិជ្ជាជីវៈរបស់យើងកំពុងរង់ចាំការពិភាក្សារបស់អ្នក។