ຄุณເคยສະແດງຂໍ້ຖາມບໍ່ວ່າ ໂຫຼ່ມື້ອີກໄປທີ່ເຫຼົ່າໃຫຍ່ ມັນມີລົດຊົ່ວຫຼາຍເຖິງກັບກຳລັງກິນບໍ່ຢູ່? ອີງຕົວເລືອກພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີรสດີກວ່າເອີ້ນວ່າ monosodium glutamate, ຫຼື MSG ເປັນສັນຍະລັກ. MSG ແມ່ນຜົນການເພີ່ມລົດໃຫ້ອາຫານທີ່ພົບໄດ້ໃນອາຫານທຸກປະເພດ, ທັງຫມາກແລະຫມາກ, ຈາກຫມາກ, ສາເສົ້າ, ແລະແມ່ນຈົນ ໃນສູບ. ມັນເປັນການສົນທະນາທີ່ນ້ອຍທີ່ຈະອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການທີ່MSG ການເຮັດວຽກແລະເຫດຜົນທີ່ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານຫຼາຍປະເພດ. ພວກເຮົາຈະເບິ່ງໂຕເປັນເລື່ອງກ່ຽວກັບMSG ໃນເນື້ອຫານນີ້. ພວກເຮົາຈະພົບເຫັນວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ, ເຫດຜົນທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດດີກວ່າ, ໄດ້ພົບມັນທີ່ໃດ ແລະມັນມີຫຍັງທີ່ດີແລະບໍ່ດີກ່ຽວກັບການກິນ.
(MSG) ເປັນປະເພດຂອງອຸບັດຕິກອນທີ່ເປັນສ່ວນປະສານຂອງປະຕີ. มັນຄືນຳໃນຫມູ່ອາຫານບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນ ເຫຼືອງ, ໂຕມາໂຕ, ແລະແມ່ນແມ່ນ ຄີ. MSG ໄດ້ຖືກຄົ້ນพบໃນປີ 1908 ໂດຍນັກວິທະຍາສາດຈາപັນຊື່ Kikunae Ikeda. เขาคົ້ນพบວ່າ MSG ເປັນລົດລົງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກລົດລົງສີ່ລົງທີ່ຮູ້จັກ: sweet, sour, bitter, ແລະ salty. ລົດລົງນີ້ເອີ້ນວ່າ umami, ທີ່ຄວາມໝາຍວ່າ "yummy and savory" ໃນພາສາຈາປັນ.
ດັ່ງນັ້ນ, MSG ຕຳຫຼວດແນວໃດ? ຖ້າພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີ MSG, มັນຈະເພີ່ມຄວາມຊິມຂອງລົງໃນປູມລົງໃນພາຍໃຕ້ຂອງພວກເຮົາ (ຢູ່ເທິງພາຍໃຕ້) ເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສຶມສາມາດສັມພັນຄວາມຊິມທີ່ເປັນໄປໄດ້. ມັນຍັງຄວບຄຸມໃຫ້ອາຫານມີລົດລາຍກາຍທີ່ດີກວ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າ MSG ກັບຄືນຄວາມລົດລາຍທີ່ພວກເຮົາມັກ. MSG ນັ້ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມລົດລາຍຂອງອາຫານ (ເຊິ່ງມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຄຳແນະຄວາມລົດລາຍທີ່ບໍ່ດີຫຼືບໍ່ມັກ) ແລະ ຢູ່ໃນການຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາມີລົດລາຍທີ່ດີກວ່າ. MSG ລະຫວ່າງຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຖືກປະເພດ, ເຊິ່ງເປັນຕົວຢ່າງ: ອາຫານ, ອາຫານຫຼັກ, ອາຫານທີ່ຖືກປັບປຸງ, ແລະ ເຖິງແມ່ນເນື້ອອາຫານ.
MSG ເປັນການເພີ່ມລົດລາຍທີ່ແຂງແຈນ ແລະ ນັກຮ້ອງຫຼາຍຄົນໃຊ້ມັນໃນການປະຕູຂອງພວກເຂົາເພື່ອປະສິມລົດລາຍຂອງອາຫານ. มันໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຖືກການໂປແລ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດລາຍແລະເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການຂອງຄົນທີ່ກິນ. ຖ້າທ່ານກວດສອບອາຫານທີ່ທ່ານມັກກິນ, ເປັນຕົ້ນ Chips ແລະອາຫານທີ່ຖືກfreeze, ທ່ານສາມາດເຫັນMSG ເປັນສ່ວນປະກອບ. MSG ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງສັດເພື່ອປະສິມລົດລາຍແລະຄວາມສຸຂະສາດທົ່ວໄປຂອງສັດ. ຕຳຫຼວດ, ສັດມີຄວາມສຸກສັນກັບອາຫານຂອງມັນແລະຮັບຄວາມສຸຂະສາດທີ່ມັນຕ້ອງການ.
ກ້າວມາກ່ອນ, ມີນັກຄົ້ນຄວ້າບາງຄົນທີ່ໄດ້ເລີ່ມສຳຫຼວດວ່າ MSG ໄດ້ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ. ເນື່ອງຈາກວ່າ MSG ໄດ້ເພີ່ມລົດລາຍຂອງອາຫານ, ມັນກໍ່ສາມາດຊ່ວຍຄົນທີ່ຕ້ອງການກິນນ້ອຍກວ່າແລະຈັດການນ້ຳໜັກຂອງພວກເຂົາໄດ້ຜົນປະສິດ. ປະກອບກັບການເພີ່ມລົດລາຍ, MSG ບໍ່ສາມາດເພີ່ມເกลົ່າໃນອາຫານ. ນີ້ແມ່ນສຳຄັນເນື່ອງຈາກວ່າເກົ່າຫຼາຍສາມາດເປັນbahaya ສຳລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. Allevate MSG ມັນມີMSG ຫຼາຍແລະມີເກົ່ານ້ອຍໃນການປະຕູ, ແຕ່ລົດລາຍຍັງເປັນ.
ມີສິ່ງຫຼາຍທີ່ຖືກເວົ້າກ່ຽວກັບ MSG ຢ່າງຕໍ່ເລື່ອງ. ບາງຄົນເວົ້າວ່າກິນ MSG ບໍ່ແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ກຳລັງຈະເຮັດໃຫ້ເປັນໄຂ່, ອານຸພາບ, ຫຼືເຖິງແມ່ນເຊື່ອໆຍາທີ່ຮ້າຍแรง. ລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, ເຖິງແມ່ນ, ບໍ່ມີຄວາມແນ່ນອັງທີ່ສາມາດຢືນຢັນໄດ້. ເປັນສະຫຼຸດຕໍ່ສູ້ຂ່າວສານທີ່ສາມາດສຳເນີດໄດ້ກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
FDA (Food and Drug Administration), ຄຳແນະລັງທີ່ສຳຄັນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ, ເວົ້າວ່າ MSG "ແມ່ນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປວ່າປອດໄພ". ເຖິງແມ່ນ, MSG ແມ່ນຄົນໜຶ່ງທີ່ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານທົ່ວໄປ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນປອດໄພທີ່ຈະກິນໃນຈຳນວນທົ່ວໄປ. ການຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປບໍ່ມີຄວາມປະກັບປະກົນໃຫຍ່ທີ່ມາຈາກການກິນ MSG.
ໄປົກລານ ພາຍໃນປະເທດຟິລິບປິນ, ນັ້ງຮັກສາບັດພິສູດຫາລັກຂອງ IDCP. ພາຍໃນປະເທດອາເມຣິກາ, ນັ້ງມີການລົງທະບຽນ FDA ແລະເລກ Dunbar. ພາຍໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະຄີໂລ, ນັ້ງແກ້ວົງສູตรເຊັ່ນການຖືກຈາກປະເທດຊີລີ, ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງปรุงທີ່ບໍ່ມີຢໍໂດ. ພາຍໃນປະເທດມາເລຊີຍາ, ນັ້ງໄດ້ຮັບບັດພິສູດຫາລັກ. ພາຍໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍາ, ນັ້ງຮັກສາບັດພິສູດຫາລັກຂອງອິນໂດເນເຊຍາ (issued by BJPH). ປະເທດຟິລິບປິນ, ອົສເຕເລຍ໌, ເຢັນ, ກີໂລ, ແລະຍີ່ປຸ່ນແມ່ນປະເທດຫຼັກທີ່ອອກຂາຍ.
ພວກເຮົາມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 30 ປີໃນການຜະລິດເຄື່ອງปรุงรสອາຫານ. ອາຫານຫຼັກຂອງພວກເຮົາເປັນ mono natrium glutamate ແລະນ້ຳມັນໝາກເຫຼືອ. ພວກເຮົາຍັງມີ matsutake ເຫຼືອໜັງ.
ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ ແມ່ນດີກວ່າການແຂ່ງຂັນ ຍ້ອນຄຸນນະພາບສູງສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ ອີງຕາມຄຸນນະພາບສູງຂອງ Nestle Group ຂອງໂລກ 500. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະ ຫນອງ ທີ່ ຫນ້າ ເຊື່ອຖືແລະໄດ້ເຮັດວຽກໃນ mono natrium glutamate ແລະ ຄໍາ ສັ່ງ OEM ສໍາ ລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຮັບຮູ້ທົ່ວໂລກເຊັ່ນ Maggi. ຈໍານວນດັ່ງກ່າວສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນຈາກສອງສາມຮ້ອຍໂຕນ ຈົນເຖິງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 30 000 ໂຕນ.
ພວກເຮົາເປັນບໍລິສັດທີ່ຜະລິດເຄື່ອງປຸງແຕ່ງທີ່ມີຢູ່ແຂວງຊຽງຊວນ, ໂມໂນໂຊດຽມ glutamate, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກຸ່ມ Nestle, ບໍລິສັດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນໂລກ. Haoji ຍາມໃດກໍ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສາກົນໃນການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເປັນຄວາມກັງວົນຕົ້ນຕໍ, ແລະໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂັ້ນຕອນການຄວບຄຸມທີ່ເຂັ້ມງວດແລະຄົບຖ້ວນ ສໍາ ລັບຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະ ກໍາ ລຸ່ມແລະລຸ່ມ, ຈາກວັດຖຸດິບ
ក្រុមការលក់វិជ្ជាជីវៈរបស់យើងកំពុងរង់ចាំការពិភាក្សារបស់អ្នក។
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
