MSG-ға қатысты көптеген тұмарлар бар, олардың қайсысы дұрыс екенін, қайсысы дұрыс емес екенін анықтау күрделі болуы мүмкін. Бірнеше адамдар MSG-ға қол жеткізгенде бас аурулары немесе басқа денсаулық мeseелері пайда болады деп ойлады, мысалы, желудок қорытындысы немесе аллергиялық реакциялар. Бірақ ғалымдар таңдаған зерттеулерде бұл сөздердің дұрыс екені туралы маңызды дәлелдер табылмады. MSG-ның Қитай табиғатына қатысты екені туралы да көп кездесетін қате шешім - ол әдетте снектер мен соустардан, басқа да замороженные тағамдарға дейінгі көптеген табиғаттарда табылатын.
MSG (мононатриев glutamate) - дене тастығын жақсылау үшін пайдаланылатын табиғаттық қосымша. Ол үш материалды біріктіріп жасалады: натрий (түрлі түсті туз), глютамат асیدы (бірнеше протеиндерде табылатын) және су. MSG бірнеше табиғаттарда, мысалы, консервлиік суптар мен картошка чипстері, снек табиғаттары, замороженные акылдайды. Үйде де бірнеше адамдар MSG-ды қосуға тұңғыштайды, оның дене тастығын жақсылау қабілеті бар, бірақ ол табиғаттың тастығын қалайтында да жақсырақ болады. Сондай-ақ, сіз үлкен күнгірмен тастағанда сияқты.
Көп адамдар MSG-ді біздің денсаулығымыз үшін қатерлі деп санайды, және осы естек бар, бірақ бұл әртүрлі таңбалармен жасалған. Бірбірінен кейінгі зерттеулерде MSG-ның бір бөлік адамдарда қабамалдарды немесе басқа денсаулық мeseлелерін шығаруы мүмкін деп анықталған, бірақ көпшілік зерттеулерде MSG мен осы мeseлелер арасында тікелей байланыс табылмады. Алғаш ретten, көпшілік денсаулық агенттiктері, Америка FDA-сы веб-сайтында да айтылады, олардың көпшілігі MSG-ді қатерлеу үшiн салыстыруға болмайды. Олар көп зерттеуді қарастырды және олардың жоры: MSG қайта қайта табиғатында қатерлі емес.
MSG әдетте қаңыс жасауға алдын алу мақсатында ұзақ уақыт бойы пайдаланылды, бірақ соңғы жылдарда оның көбірек ескерілген және талқылануға басталды. MSG-ның қауіпсіздігі сұрақ негізі 1960 жылдарында шықты, ол уақытта ғалымдар бірнеше түрлеріндегі MSG-нің мысықтарда мозына қауіп беруге мүмкіндік беретінін табып шықты. Бірақ басқа зерттеулер мысықтарға үлкен дозаларда MSG ішіне қосылатын жағдайда бұл ғана болады — біздің адам қабілетімен қолдануға мүмкін емес. Сондықтан да, нормалдық дозаларда MSG адамдар үшін қауіпсіз деп саналады.
MSG бір көп түрлі танымал қаңыстарда, біздің бүгінгі күндерде әдетте жиындаған қаңыстарда табылады. Ол сур сарығыдан бастап, салат қырымдарына дейін, консервли өсімдіктерге дейін барлығында келеді. Бірнеше жылғы қаңыс қорытындыларында MSG-ны қосып, олардың қаңыстың әзірлеуін және тәттілігін арттыру үшін пайдаланды. Ол тәттілігін арттырады, сондықтан көп адам оны табысты болмағанын білмейді!
Егер сіз MSG-ге қарсы болсаңыз, бұл жағдайда есептеген келесі нүктелерді ескере аласыз. Біріншісі, MSG япон табиғатындағы емес, сондықтан диетадан оны толығымен шығару мүшкіл. Бірақ оның компоненттеріне кіредігін табиғаттық маркерлерде көрсетеді, сондықтан MSG-ді пайдаланудан тыс етіп, сіз маркерлерді тексеруге және оны қамтиды ма немесе жоқ ма, бұған қара аласыз.
Мұнда да ескертеміз, бірбіріміздің MSG-ге қатынастың дәрежесі өзгеше болуы мүмкін. Кейбір адамдар MSG-ден табиғаттардан кейін бас ауруы, қорқынушылық немесе басқа симптомдар табиғатын көрсетеді, сондықтан егер сіздің осылай болуы мүмкін, онда оны бір уақытта қолданбаңыз және жақсырақ болады ма немесе жоқ ма, бұған қара аласыз. Сондықтан денеңізге тыңдау маңызды!
моноглютамат натрия (MGN), код Е621 - компания, яғни тәуелсіз Сычуань облысы, Қытайда жеке сабақ өнімдерін өндіретін компания, ол Nestle Group-тың бөлігі, дүниежүзінде ең сыйлық аспан-сулан өнімдерінің компаниясы. Haoji әлемдік сапалы көшбасшылық стандарттарына сай болды, сонымен қатар, ол аспан-сулан қауіпсіздігіне негізделген. Біз қырыққы және ішкі өнімдер өнімдерінен бастап, шақырлыққа дейін, строгтандырылған және жолдау жүйелерін қамтамасыз еттік.
Біз моноглютамат натрия (MGN) Е621 өнімдерін өндіруде 30 жылдан астам тәжірибе ие. Біздің негізгі өнімдер Сычуань қызыл ұшқыры, жасыл қараушы ұшқыры мен мацутаке ганышы үшін сабақ.
моногидрат глутамат натрия msg e621 өнімдері бізге жардам ететін соперниктерімізден айрылған, өйткені олар Нестле қоюының әлемдегі 500-ге дейінгі қабілеттеріне негізделген құндылыққа ие. Бізде да магазиндерге 30 000 тоннаға дейінгі өнімдерді қалай беруге болады, Мaggi сияқты көп танымал брендтер үшін R&D және OEM бағдарламаларымен тәжірибелік қосымша қолдау және қызметтері бар.
Біз филиппиндерде IDCP Halal сертификациясына ие болған тегін компаниямыз. Біз FDA тіркелгеніміз және Америка үшін Dunbar нөміріміз бар. Япония және Корея үшін біз формуласын өзгертуге болады, мысалы, қызыл қорытындысын жою және йодсыз тұңғыш қолдану. Біз Малайзияда Halal сертификатын алдық. Индонезияға біз Индонезиялық halal сертификатын (BJPH-тен берілген) берілген. Филиппиндер, Австралия, Германия, Жапония және Корея басты экспорт ететін елдер.
Біздің кәсіби сату тобыңыз сіздің консультацияңызды күтіп тұр.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
