Palju inimesi rääkis varem palju monosoodse glutamaati, ehk MSG-st, kui tegemist oli toituga. On neid, kes arvavad, et MSG on ohtlik ja seda tuleb vältida. Mõned teised usuvad aga, et see annab toidule rikkamat maitsu. Aga mis on tegelikult MSG ja kas see on tõesti meie kehale kahjulik? Selle teksti raames õpime me MSG-i põhitundmust, lükkame mõned mitoted tagasi, uurime teadusuuringuid MSG toitude kasutamise kohta, kaalume positiivseid ja negatiivseid aspekte MSG oma dieeti lisamisest ning õpime, kuidas kasutada MSG oma köögis.
Monosodium glutamaat, või lühemalt MSG, on eriline rahv, mis tugevdab toidu maitse. Seda leidub paljudes magusates Aasia köögides ning ka paljudes nautimispuudetes ja kanditoidetes, mida me ostmehoodist. MSG on tuletatud looduslikult esinevast aminohappedest, mida nimetatakse glutamaadiks. See aminohape esineb paljudes põnevatest toiduainetest, mida me igapäevil tarbime, nagu liha, kalad ja mitmed vedelad.
On leidudes mitu levikku selle kohta, mis puudutavad glutamaatset natriumit (MSG), mida peaksite tundma. Üks suuremaid linnapealisi legendi on see, et liiga palju MSG tarbimine võib põhjustada peaõned, nausia ja muud ebameeldivad sümptomid. Inimesed sageli kardavad, et MSG on tervisele ohtlik. Kuid arvukate teaduslike uurimuste andmetel on ilmnenud, et MSG on enamiku inimeste jaoks ohutu tarbitav. Näiteks glutamaat, mis on MSG osa, on aine, mida meie keha vajab, et jääda tervisele.
MSG on olnud toidus üle sajandi. See on viinud sellele, et paljud teadlased on uurinud, kui turvaline on MSG meie jaoks tarbitav. (Uurimused näitavad, et MSG töötab meie maitsesõrmedega, tugevdades toidu maitsmeid ja tegema neist huvitavamaid.) See aitab ka inimestel vähendada soolase toitlustuse kasutust, mis on kasulik kõigile, kes soovivad vähendada natriumi tarbimist.
MSG võib olla kasulik, kui lisada oma seadmetesse. Üks suuremaid eeliseid on see, et see võimaldab sul kasutada vähem soola ja muud maitseaineid ning siiski saada maitsev seade. See on eriti oluline inimestele, kes püüavad tervisliku eluviisi tõttu vähendada oma natriumisaldu. VÕTMEIDEA: Lisa MSG oma natriumi-vähendamise tööriistakitsi; MSG teeb madalnatriumset toitu nauditavaks.
Tuleb siiski meeles pidada, et mõned inimesed võivad olla MSG-le tundlikud. Nad võivad kogeda päikeseallikaid, nahapunastust või muude sümptomite ilmumist selle järeld. Kui arvad, et võid olla MSG-le tundlik, on hea mõte esmakordselt vähe kasutada ja jälgida, kuidas keha reageerib, enne kui kasutad rohkem seda koostisosat oma kogumist.
Teiseks, kui sa alustad MSG kasutamisega, kasuta sellest väiksemates kogudes. Kui sul on vaja maku poolest häbitumist, siis saada alati vähem, kuni sa oled selle maku jaoks valmis. Seega on MSG tugev; väike kogus võib aidata teie toidu maitse parandada. Lõpuks ära hirmu eksperimente erinevate retseptide ja toiduainetega! Väike MSG prak midagi kanalides, keedetud toidutes ja kiiretessidel on väärtus proovida, kuidas see võib muuta ja parandada teisi toiteid, mida ette valmistad.
Nestle Group on suurim toidu- ja jookselementide ettevõte maailmas. Me oleme Sutsjaani provintsi kaurandusettevõte. Haoji järgneb alati rangelt rahvusvahelistesse kvaliteedijuhtimissüsteeme, mis hõlmavad MSG-seini toidu jaoks ülespoole nimekirja. Me järgime rangelt täielikke kontrollisüsteeme allapoole ja ülespoole tööstusketast, algades materjalidega ja lõpetades lõpptoodanguga.
Meil on üle 30-aastane kogemus toidu koristuste valmistamises. Meie peamised tooted hõlmavad monosoodse glutamaati koostisosi ning roheline pipar õli. Pakume ka matsutae punase sõnaliha koristust.
Meie monosoodse glutamaati koostisosid eraldub teistest brändidest kvaliteediga, mis põhineb Nestlé Grupi maailma 500 suurima ettevõtte kvaliteedil, meie usaldusväärsetel tarnikettidel ning spetsialistlikul oskuses kohandatud ja OEM tellimuste tegemisel brändidega nagu Maggi ja Maggi, mille kogus suureneb mitmetes sadades tonnides supermarketti, mis võib sisaldada kolmekümmend tuhat tonni.
Me oleme ainus ettevõte, kes omab IDCP Halal sertifikaat Filipiinidel. Meil on FDA registreerimine ja Dunbar number Ameerika Ühendriikides. Jaapani ja Koreale muudame valemisi, näiteks eemaldades soolase punase pipara ja kasutades joodisteta suhti. Saime Malaisias Halal sertifikaadi. Indoneesias meil on indoneesia halal sertifikaat (väljastanud BJPH). Põhieksportijad on Filipiinid, Austraalia, Saksamaa, Lõuna-Korea ja Jaapan.
Meie professionaalne müügimeeskond ootab teie konsultatsiooni.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
