Võib olla, et te poleks üllatunud, kui teaksite õiget tõde MSG-st (monosodium glutamaat)! MSG on eriline vorm, mida tavaliselt kasutatakse selleks, et toit maitsks oluliselt paremini. Seda leidub paljudes toidu liikides, nagu supid, kastmed ja jahu, millest võite olla fänn. Näiteks võivad mõned inimesed arvata, et peaksid hoiduma MSG-st, sest see on nende tervisele kahjulik, samal ajal kui mõned võivad uskuda, et see on täiesti turvaline tarbimiseks ja midagi, mis võib naasta oma seansiga.
Teadlased ei tea täielikult, miks MSG mõjutab meie kehalist ja vaimset tervist. Uurimustel on näidatud, et MSG võib muuta mõne aju piirkonna funktsiooni. Näiteks võib MSG aidata meil nautida umami maitsmat – maitsmat, mis paljud hinnavad. See rikkalik maitsmik on üks viiest põhilisest maitsmast – söödast, hapranest, hirsnatest ja soolastest teistes neljas. Kuid peaksime ka teadma, et mõned teised uuringud näitavad, et MSG võib mõnes inimeses põhjustada päisusi, magekahjust või isegi muud tervisuprobleemid.
Kas on siis MSG tõesti ohtlik tervisele? See on keeruline küsimus, sest praegu pole selgelt vastet. Mõned uuringud on viidanud sellele, et MSG võib olla tervisele kahjulik, kuid seda ei toetata kindlatel tõenditel või tõenäolisel andmel. Siiski süütab literaatidega päeviti toite, mis sisaldavad MSG-d, ja tunnevad end täiesti terveks ning kogevad mingisuguseid negatiivseid mõjusid.
Teabe saamine MSG-i positiivsete ja negatiivsete omaduste kohta aitab teil paremini mõista seda toidus. Mõned MSG-i eelised on, et see muudab toitu maitslikumaks, aidab kaaluda seadmete maitsu ja võib teha söömine palju huvitavamaks paljudele inimestele. Kuid tuleb meeles pidada, et liigse MSG-i tarbimine võib mõnedes inimestes põhjustada pea valmist või mageprobleeme.
Kuid kui soovite süüa ravis MSG-ga toitu ja samas olla tervislikult, peate tähelepanu pöörates sellele, kui palju süüate ja kust see pärit on. Mõned töötatud toidud, näiteks prügikarbid ja kiirtoidud nudlid, sisaldavad tavaliselt palju MSG-i. Värsked puuviljad ja köögiviljad sisaldavad vastupidiselt tavaliselt nulli MSG-i. Värskete toiduainetega ja vähem töötatud toiduga söömisel tagate oma kehal õige vitaminide ja mikroelementide segase ning vältite probleeme, mis võivad pärast liiga suurt MSG-i tarbimist esile tulla.
Meie professionaalne müügimeeskond ootab teie konsultatsiooni.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
