El MSG, o Monosodio Glutamato, es un aditivo saborizante común que las personas añaden a sus comidas. Hace que la comida tenga mucho mejor sabor entre los alimentos perfectos que se sirven en todo el mundo.
El MSG está compuesto por una sustancia conocida como ácido glutámico. Así que el ácido glutámico es un tipo de aminoácido: un bloque de construcción importante de las proteínas en nuestros cuerpos. Este aminoácido se encuentra en muchos alimentos que consumimos, como los tomates, el queso y los champiñones. Cuando el ácido glutámico se combina con sodio, se convierte en glutamato monosódico, o MSG. Por lo tanto, se dice que ayuda a mejorar los sabores de la comida, haciéndolos más ricos.
Algunos restaurantes optan por usar MSG para mejorar el sabor de su comida. Cuando los chefs condimentan sus platos con MSG, la comida tiene un sabor más rico, una experiencia conocida como umami. El umami es uno de los cinco sabores básicos —los otros son dulce, ácido, salado y amargo. Hace que la comida tenga un sabor más rico y complejo, lo cual es la razón por la que casi todos aman los platos que incluyen MSG. Esto ocurre especialmente en los platos servidos en restaurantes asiáticos, donde el MSG se encuentra en muchas recetas tradicionales.
La gran mayoría de las personas creen que el MSG es completamente seguro para consumir, y muchos lo adoran en su comida. Aunque hay personas que juran sentir ciertos síntomas al comer alimentos que contienen glutamato monosódico (MSG). Estos síntomas pueden incluir algunos dolores de cabeza, sensación de calor o enrojecimiento y, ocasionalmente, sudoración. Esto ha llevado a algunas personas a evitar el MSG, a pesar de que no existe evidencia de daño para el resto de la población.
El MSG se utiliza ampliamente en la cocina asiática y se puede encontrar en muchos tipos de platos. El MSG se usa para realzar el sabor de sopas, salsas y alimentos salteados. Incluso se puede espolvorear sobre la comida como sal y pimienta, para un sabor adicional. Hay muchas personas que les gusta usar MSG, ya que puede añadir sabor a sus platos favoritos.
Somos la única empresa que tiene la certificación halal IDCP en Filipinas. Para Estados Unidos, contamos con el registro de la FDA y el número de Dunbar. Para Japón y Corea, podemos ajustar las fórmulas, como eliminar el chile rojo y sustituir la sal sin yodo. A Malasia hemos recibido la Certificación Halal. Podemos proporcionar productos halal certificados para Indonesia (emitidos por BJPH). Las principales países de exportación son Filipinas, Australia, Alemania, Corea del Sur y Japón.
El Grupo Nestlé es la mayor empresa de alimentos y bebidas a nivel mundial. Somos una empresa de condimentos de la provincia de Sichuan. Haoji siempre ha seguido los estándares internacionales para el aditivo monosodio glutamato, poniendo la seguridad alimentaria como su principal preocupación, y ha establecido estrictos y completos procedimientos de control para la cadena industrial aguas arriba y aguas abajo, desde las materias primas hasta el producto terminado.
Más de 30 años de experiencia en la fabricación de condimentos para alimentos, principalmente producimos condimento de pollo, salsa picante de Sichuan, aceite de chile verde, condimento de seta matsutake y más.
el beneficio de nuestros productos de glutamato monosódico sobre otras marcas es que nuestros productos son de alta calidad basados en los estándares de calidad del Grupo Nestlé entre las 500 empresas más grandes del mundo, con cadenas de suministro confiables y la experiencia en la personalización y pedidos OEM realizados con marcas como Maggi, donde la cantidad crece de 100 toneladas a un supermercado que puede almacenar treinta mil toneladas.
Nuestro equipo de ventas profesional está esperando tu consulta.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
