کیا آپ اپنے طعام میں ذائقہ اور تنوع شامل کرنا چاہتے ہیں؟ اگر ہاں، تو آپ کو ہاؤجی کے سچوان مصالحہ کو اجرب کرنے چاہیے! یہ منفرد مصالحہ چین کے ایک مقام سے تعلق رکھتا ہے جو اپنے مسالہ دار پن کے لئے مشہور ہے: سچوان۔ بہت سے لوگ سچوان کھانا پسند کرتے ہیں، جو اپنے تیز ذائقے اور طعامت کے لئے مشہور ہے۔ چلوں کہ ماہرین سے زیادہ سچوان مصالحہ کے مزے دار دنیا کے بارے میں مزید سیکھیں اور اپنے غذائی کو کچھ مزے داری لائیں!
سیچوآن کھانا اپنے گرمی اور مصالی کے لئے مشہور ہے، اور ہاؤجی کا سیچوآن موسمیں بہت زیادہ گرمی پیش کرتا ہے! یہ عالی مخلوط کچھ بنیادی سامان جیسے سیچوآن کی میرچ، لہسن، آدھی ورنی اور میرچ کے پیپر پر مشتمل ہے۔ یہ تارکین برتر مصالی فیشن کھانے کی طعم کو محسوس طور پر مزید مضبوط کرتے ہیں۔ اگر آپ گرم کھانا پسند کرتے ہیں تو یہ موسمیں آپ کے لئے ہے! آپ اسے چھانٹیں سے لے کر نودلز تک استعمال کرسکتے ہیں، یا ہر چیز کو گرم بنانے کے لئے پاپ کورن پر بھی ڈال سکتے ہیں۔ چاہے آپ کوئی بھی چیز پکائیں، آپ یقین رکھ سکتے ہیں کہ سیچوآن موسمیں سے اسے مصالی کیا جا سکتا ہے!
سیچوان پیپر کورنز سیچوان مصالحہ کے سب سے مہم اجزا ہیں۔ ان کے نام میں 'پیپر' آتا ہے لیکن وہ کالا مرچ سے کوئی رشتہ نہیں رکھتے۔ سیچوان پیپر کورنز کے پاس ایک منفرد طعم ہوتا ہے جو آپ کے مونٹھ کو تھوڑا سا ٹکڑا ٹکڑا اور گھبرایا ہوا محسوس کرائے گا۔ ان میں ایک خفیف سیترس بھی موجود ہوتا ہے، جو فرشہ دار اور روشن ہوتا ہے۔ وہ سیچوان مصالحہ میں موجود مصالحہ کے مخلوط میں شامل گرمی اور لذت کا باقاعدہ طور پر الگ ہے، اور اس کی طرح کچھ بھی نہیں ہے۔ یہ خاص طعم ہی سیچوان کھانا اتنی مشوق اور مقبول بناتا ہے!
تو، اگر آپ گرم خوراکیوں کو چیمنا پسند کرتے ہیں اور آپ اپنے ذائقے کو چیلنجر دینا چاہتے ہیں، تو سچوان مصالحہ آپ کے لئے ہی بنی ہوئی ہے! یہ منفرد مواد کی مخلوط بے شک قوی و چھڑ ہوتی ہے، جس کی گرمی تمام مصالحہ عاشقین کو خوش کرے گی۔ آپ اسے ایک چھڑے والے stir-fry میں شامل کرسکتے ہیں جو تازہ سبزیوں سے بھرا ہوا ہو یا اسے آپ کے گرم گرم رامین نودلز میں ملا سکتے ہیں، لیکن جب تک سچوان مصالحہ نہیں ملی، طعامت کا جذبہ تھوڑے ہی وقت میں ختم ہوجاتا ہے۔ اس مصالحہ کا ایک شیک آپ کے خوراک کو خفیف اور مزے دار بنادیگا!
سیچوآن مصالحہ کو الگ کرتی ہے اس کی خصوصیات کی بنیاد پر مصالحہ اور عشبوں کی لڑکھائی جو اس کی تخلیق میں استعمال ہوتی ہے۔ سیچوآن کے عطرین زیریں کرنیز کے علاوہ، اس مصالحہ میں مرچہ، ادھی بولی اور میرچ کے فلیور فلیورنٹ عناصر شامل ہیں۔ یہاں تک کہ اس میں دارچین اور ستارہ آنسی جیسے مصالحہ بھی شامل ہیں جو اس کو اور پیچیدہ طعموں سے بھر دیتے ہیں۔ ہر موادلہ اپنا اپنا حوالہ ہے، لیکن جب وہ مل کر کام کرتے ہیں تو وہ ایک موزوں متوازن مخمل بناتے ہیں۔ طعم کی مخلوط جو بنا ہوتا ہے وہ ایک تازہ اور شاندار طعم پیدا کرتا ہے جو آپ نے پہلے کبھی نہیں کیا ہوگا!
اگر آپ چینی خوراکی کو پسند کرتے ہیں، یا اگر آپ کم سے کم مغزدار ہیں اور نئے مضبوط ذائقات کو اجرب کرنے کے لئے تیار ہیں تو سچوان مصالحہ ایک عظیم اختیار ہے۔ یہ مختلف قسم کی دالیں میں شامل کیا جا سکتا ہے، وائٹ فرائی اور نودلز سے لے کر بخیرے شاخ بھاجی اور یہاں تک کہ سوپ تک۔ صرف آپ کے پسندیدہ طعام پر ہاؤجی کے سچوان مصالحہ کے ایک چھوٹے سے دانے ڈالیں تاکہ اسے سچوان بنایا جا سکے۔ اگر آپ کو کم سے کم سنازی محسوس ہوتا ہے، تو آپ اسے آپ کے پاپ کارن یا ایلی چپس پر بھی مصالحہ کے طور پر ڈال سکتے ہیں! یہ آپ کے پسندیدہ سناکس کو مسالہ دار اور مزے دار بنادیگا اور آپ کے پسندیدہ سناکس میں ایک موڑ دے گا!
ہم کھانے کی مصالحہ مرکب کی تیاری میں تجربے کے Sichuan مصالحہ سال سے زیادہ ہے. ہماری بنیادی مصنوعات میں سیچوان کا مصالحے والا تیل اور سبز مرچ کا تیل شامل ہے۔ ہم بھی مٹسوٹیک مشروم مصالحہ پیش کرتے ہیں.
ہم چین کے صوبہ سیچوان میں مصالحے بنانے والی کمپنی ہیں جو نیسلے گروپ کا حصہ ہے، جو دنیا کی سب سے بڑی فوڈ اینڈ ڈرنکس کمپنی ہے۔ ہاجی نے ہمیشہ معیار کے انتظام کے بین الاقوامی معیار کے مطابق سچیوان مصالحہ تیار کیا ہے، اس کی فہرست میں سب سے اوپر کھانے کی حفاظت ہے. ہم خام مال سے لے کر حتمی مصنوعات تک ، صنعتی سلسلوں کے اوپر اور نیچے کے سلسلے کے لئے سخت اور مکمل کنٹرول فراہم کرنے کے اہل ہیں۔
ہماری مصنوعات اپنے سیچوان مصالحے کی وجہ سے حریفوں سے الگ ہوتی ہیں جو نیسلے گروپ کے اعلی معیار کے ورلڈ 500 پر مبنی ہے۔ ہم نے قابل اعتماد سپلائی چینز بھی قائم کیں اور عالمی سطح پر تسلیم شدہ برانڈز جیسے میگی کے لئے کسٹم اور OEM آرڈرز کے ساتھ کام کیا ہے۔ یہ مقدار ایک سو ٹن سے بڑھ کر 30،000 ٹن سے زیادہ کے سپر مارکیٹ تک بڑھ سکتی ہے۔
ہمیں فلپائن میں IDCP ہالال سرٹیفکیٹ حاصل ہے۔ ریاستوں کے متحدہ امریکہ تک، ہمارے پاس FDA رجسٹر اور دنبر کی نمبر ہے۔ جاپان اور کوریا کے لئے، ہم فارمولوں کو ترمیم کرتے ہیں جیسے میرچ赤 کو ہٹا دیتے ہیں اور غیر آئودین فری سلٹ کو استعمال کرتے ہیں۔ ملیشیا تک، ہمیں ہالال سرٹیفکیٹ مل چکا ہے۔ انڈونیشیا کے لئے، ہمارے پاس انڈونیشیائی ہالال سرٹیفکیٹ (BJPH توسطہ جاری) ہے۔ اہم صادراتی ممالک میں فلپائن اور متحدہ ریاستیں، جنوبی کوریا، جاپان، آسٹریلیا، برطانیہ، جرمنی، انڈونیشیا، ملیشیا، ہانگ کانگ، میکاؤ، اور ٹائیوان شامل ہیں
ہماری پیشہ ورانہ سیلز ٹیم آپ کی مشاورت کے منتظر ہے۔
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
