آپ کی ڈیٹا ٹریننگ میں اکتوبر 2023 تک کی جانکاری شامل ہے۔ خیالیہ ہے: ایک دسی جو آپ کے منہ میں پھٹ کر اسے چھڑک دے۔ یہ سچوانی مصالحہ کا مرکزی معاملہ ہے۔ یہ کوئی دوسرا تجربہ نہیں بلکہ آپ کے ذائقے کا ایک شوقناک سفر ہے۔ ہاؤجی میں ہم اس بولڈ اور لذت انگیز طعموں کو آپ کے ڈاینگ طاول تک پہنچاتے ہیں، تو سچوانی مواد کی اس مصالحہ کی سفری میں شریک ہوں۔
چینی کھانا میں سچوانی مصالحہ کی وژوں کی اہمیت ہے، اور ان کو اتنی عشق کی وجہ ہے! ان کے طعموں میں بولڈ، شوقناک اور حقیقی طور پر اچھے ہیں۔ ہاؤجی کے سچوانی مصالحہ کے دسیوں میں یہ بہترین مصالحہ استعمال ہوتے ہیں، جن میں عطری سچوانی زیرہ شامل ہیں جو ایک حاصل کردہ قسم کی بو ہے اور غنی چلی اول جو آپ کے کھانے میں ایک بڑی تاثیر ڈالتا ہے۔
جب آپ سیچوئن کے مصالح پر سوچتے ہیں تو شاید دمکے سے ترس کا احساس کرتے ہیں۔ چند دیر کی دردمندی - یہ کتنا دمکتا ہے! لیکن چینتے نہیں! ہاؤجی کے طعام کو آپ کو پوری طرح سے تجربہ کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، صرف پانی کی طلب پیدا کرنے والے دمکے کے ساتھ نہیں.
ہم وہاں سیچوئن پیپر کورنز اور چلی تیل کے ساتھ مکس کرتے ہیں تاکہ گہرائی اور عطرین طعموں کو حاصل کیا جاسکے، جو گرمی کے ساتھ بہت خوبصورت طور پر جوڑتے ہیں۔ یہ آپ کو گرمی کو تجربہ کرنے کی اجازت دیتا ہے لیکن یہ بھی یقینی بناتا ہے کہ آپ سیچوئن کھانا کے مختلف طعموں کو بھی ذائقہ کر سکیں۔ یہ صرف گرمی اور طعم کو متوازن رکھنے کے بارے میں ہے، تاکہ آپ کا کھانا مشوقانہ اور ذائقہ مند ہو۔
ہمارے کافی سیچوئن کھانوں میں، ہم چلی تیل شامل کرتے ہیں۔ یہ تیل سوکے چلی اور مصالح کے مخلوط سے فلیوڈ ہوتا ہے، جو دشوار کھانے کو عطرین اور پوری طرح کے طعم دیتا ہے۔ شہری: چلی تیل اور سیچوئن پیپر کورنز کے ملا جانے سے اور بھی زیادہ آگ اور طعم ملتا ہے - ایک مشوقانہ قسم کا مونٹھ ٹنگلنگ سٹیملس۔
یہ اُماミ کے پانچواں ذائقہ کو ظاہر کرتا ہے - ایک مزید طعم جو خوشمزے کھانا دلچسپ اور بھرپور بناتا ہے۔ یہ آپ کو ایک اور گلے کے لئے رغبت دلاتا ہے! ہمارے سیچوان کھانے کے لئے اُماミ کے حوالے سے مزید مواد جیسے سویا صوص، فرمنٹڈ بلیک Beans اور چینیں شامل ہیں۔ یہ سب کچھ طعموں کی ترازوں کو پیدا کرتا ہے جو ہمارے کھانے کو اندر کے علاقوں میں بھی متاعجبنگ بناتا ہے۔
ہاؤجی کا سیچوان مصالحہ کھانا ہر کسی کے لئے نہیں ہے، اور شاید کسی کے لئے ایک کمیابی ہے۔ بڑے، طعمدار، مصالحہ - وہ تقليدية سیچوان کھانے کے بڑے طعوم کی طرح ہیں۔ آپ ہمارے مائیدان کے دل ہیں، اور ہم اصالتی طعوم کو ایک فلاIR کے ساتھ لانا چاہتے ہیں جو آپ کے ذائقہ کو تسلیم کرے گا۔
ہماری پیشہ ورانہ سیلز ٹیم آپ کی مشاورت کے منتظر ہے۔