Існує багато слухів про МГК, і може бути складно зрозуміти, що правда, а що ні. Деякі люди вважають, що МГК призводить до головних болів або різноманітних інших проблем со здоров'ям, таких як болі у животі або алергічні реакції. Проте дослідження, проведені науковцями, не виявили чіткої доказової бази для цих тверджень. Інша поширена помилкова думка полягає в тому, що МГК присутній лише в китайській їжі; насправді його можна знайти в багатьох продуктах, від снеків і соусів до деяких заморожених страв!
МГК (мононатрієвий глутамат) - це добавка, що покращує смак їжі. Вона створюється шляхом об'єднання трьох речовин: натрію (одного з видів солі), глутамової кислоти (яку можна знайти у багатьох протеїнах) і води. МГК міститься у багатьох продуктах, які ми їмо щодня, таких як консервовані супи та чипси, снеки, заморожені вечері. Навіть вдома деякі люди переважають додавати МГК, що може покращити смак і навіть робити їжу смачнішою. Це ніби посипаєте пилом зірок.
Багато хто вважає, що ГЗК (глутамат натрію) є небезпечним для нашого здоров'я, і хоча є деякі докази на цей рахунок, справа дійсно не така проста. Є деякі дослідження, які показують, що ГЗК може викликати головні болі або інші проблеми з здоров'ям у деяких людей, але багато інших досліджень не виявили чіткої зв'язки між ГЗК та цими проблемами. По-перше, добре знати, що більшість людей можуть їсти ГЗК без переживань, за словами багатьох медичних організацій, включаючи Американську адміністрацію з контролю їжі та лікарських засобів (FDA). Вони перевірили багато досліджень, і їх висновок полягає в тому, що ГЗК безпечний до споживання.
MSG використовується у їжі набагато довше, але останні роки він привернув більше уваги та стал об'єктом спорів. Безпека MSG була поставлена під питання у 1960-х роках, коли вченим виявилося, що деякі види MSG можуть завдаєти шкоди мозку мишам. Але інші дослідження показали, що це відбувається лише у випадку, коли мишам вводять масивні дози MSG — набагато більші, ніж людини зможуть спожити. Отже, так, MSG загалом вважається безпечним для споживання людьми в нормальних кількостях.
MSG знаходиться у багатьох різних видів популярної їжі, яку ми можемо їсти регулярно сьогодні. Він приховується у всьому, від сметани до заправок для салатів і консервованих овочів. Деякі ресторани швидкої їжі навіть додавали MSG до своїх рецептур, щоб їжа ставала смачнішою і більш насиченою смаком. Він робить їжу смачнішою, тому багато людей подобається, не здогадуючись про це!
Якщо вас турбує MSG, ось кілька важливих речей, на які варто звернути увагу. По-перше, маєте на увазі, що MSG не тільки присутній у японській їжі, що робить його складним повністю виключити з вашої дієти. Але зазвичай він вказується у складі продуктів на етикетках, тому, якщо ви хочете обмежити споживання MSG, ви можете перевірити етикетки і переконатися, чи міститься він там.
Також важливо підкреслити, що деякі особи можуть бути більш чутливими до MSG, ніж інші. І деякі люди почувають головні болі, втомленість або навіть інші симптоми після споживання їжі, що містить MSG, тому якщо це про вас, можливо, варто спробувати уникати його деякий час і подивитися, чи полегше стане. Отже, важливо слухати свій організм!
моноглютамат натрію msg e621 — це компанія, яка виробляє приправи, розташована в провінці Сичuan, Китай, яка є частиною групи Nestle, найбільш престижної компанії з виробництва їжі та напоїв у світі. Haoji завжди дотримується міжнародних стандартів якісного управління, ставлячи безпеку їжі на перше місце. Ми створили строгі та всебічні контрольні процедури для ланцюга промисловості від сировини до готової продукції.
У нас більше 30 років досвіду у виробництві моноглютамату натрію msg e621. Наші головні продукти — це сичuanське остре масло, масло зелених перець та приправа для гірляндового гриба.
продукти з моноглутаматом натрію msg e621 вирізняються від продуктів наших конкурентів завдяки якості, що ґрунтується на високих стандартах групи Nestle та світового рейтингу 500. Ми також маємо надійні ланцюги постачання та досвід роботи з індивідуальними замовленнями та OEM-замовленнями для великих брендів, таких як Maggi. Кількість може складати до сотні тон, аж до супермаркету, що містить більше 30 000 тон.
Ми єдине підприємство, яке має сертифікацію IDCP Halal у Філіппінській Республіці. Ми також зареєстровані у FDA та маємо номер Dunbar для Сполучених Штатів. Для Японії та Кореї ми модифікуємо формули, наприклад, видаляючи червоний перець, і використовуємо сіль без йоду. Ми отримали сертифікацію Halal у Малайзії. До Індонезії ми маємо індонезійський сертифікат Halal (виданий БЖФ). Головними країнами експорту є Філіппіни, Австралія, Німеччина, Південна Корея та Японія.
Наша професійна команда з продажу чекає на вашу консультацію.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
