Чи чули ви коли-небудь про курячий бульйон , також відомий як MSG? Особлива сорта солі, якою багато хто посипає їжу, щоб вона смакувала краще. Його можна знайти в супах, закусках та різноманітних інших смачних стравах. Але не всі ставляться до MSG однаково. Деякі вважають, що він корисний, а інші турбуються про його безпеку. Читайте разом з нами і дізнайтеся, що справді представляє собою MSG!
Деякі з нас вважають, що моносодієм глютамат (MSG) може бути небезпечним для нашого здоров'я. Припускається, що споживання MSG пов'язане з проблемами, такими як головні болі, потливість й навіть астма. З цих озброєнь багато хто строго уникатиме продуктів, що містять MSG. Проте було проведено багато наукових досліджень про MSG. Ці й інші дослідження показали, що для більшості людей MSG безпечний для споживання. Це означає, що, хоча деякі і турбуються, дослідження показують, що більшість можуть їсти продукти з MSG без будь-яких проблем.
І тепер ми поговоримо про те, як MSG проявляє себе в нашому organismi. (MSG отримується з глутамату, одного з видів амінокислот.) Вступ: Амінокислоти — це базові елементи, необхідні для нашого organismу, які допомагають нам залишатися здоровими. Отже, уважайте: наш organism вже містить глутамат! Він також критично важливий для нормальної роботи нашого мозку. Якщо ми споживаємо їжу, яка містить MSG, наш organism вилучує його і перетворює на глутамат, як це робить з усіма іншими амінокислотами. Саме тому, якщо ви споживаєте невеликі кількості MSG, це не є чимось, над чим слід занепокоюватися.
Ви б могли дивуватися: Де я можу їсти моноглутамат натрію? У сутності, MSG додається до смачних страв, щоб зробити їх особливо смачними. Його можна знайти в супах, соусах та переробленому м'ясні, такому як сардельки або ковбаси. Це робить ці страви особливо смачними! З часу на час ви можете побачити MSG, прихований у списку інгредієнтів під іншими назвами, такими як "гідролізований рослинний протеїн" або "екстракт дріжджів". Варто повторити, що не кожна смачна їжа містить MSG, і його навіть може не бути вказано у списку інгредієнтів. Якщо ви коли-небудь сумніваєтесь, чи містить їжа MSG, гарною практикою є звернутися до компанії, яка виробляє їжу, і запитати.
Але чи є ми впевнені, що можемо їсти продукти з глютаматом натрію? Для більшості людей споживання невеликих кількостей MSG абсолютно безпечне. Проте, у деяких людей це може викликати реакцію. Це можуть бути головоболі, потливість або червона обличчя. Ви навчаєтеся на даних до жовтня 2023 року 6 Якщо ви належите до цієї категорії і відчуваєте, що є одним із тих людей, які чутливі до MSG, завжди краще уникати продуктів, які містять цю додаткову речовину, хоча б для вашого спокою.
Наша професійна команда з продажу чекає на вашу консультацію.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
