Це нормально: більшість людей з задоволенням їдять смачні страви — їжа, від якої текуть соки у рот. Іноді вони вважають, що певний інгредієнт у їжі може бути шкідливим для їхніх собак. Цей інгредієнт називається моноглутамат натрію, або просто MSG. Є також ті, хто переконаний, що MSG є нездоровим — і може завалити їх. Але чи це справді правда? Зв'язано з цим, у статті ми дізнаємося, що таке MSG насправді і як воно впливає на нас.
MSG — це невідомий тип солі, який головним чином складається з глутамової кислоти, яка, за певних обставин, як дослідники стверджують, стимулює смакові рецептори. Це амінокислота, яку можна знайти у багатьох продуктах, таких як помідори, сир і м'ясо. MSG покращує смак страв, роблячи їх ще смачнішими і привабливішими. Він схожий на «приправу», яку ви можете додати до інгредієнтів на вашому тарілці.
Мала частина людей може відчувати небажані ефекти від споживання MSG і звітували про появи симптомів, таких як головобіль, гіперемія або потливість. Проте, багато учених досліджували MSG протягом років і не знайшли жодної причини вважати, що він шкідливий для нас. Насправді, Адміністрація США з контролю їжі та лікарських засобів (або FDA), команда, яка перевіряє безпечність продуктів харчування, стверджує, що MSG абсолютно безпечний. Це означає, що він не шкодить вашому здоров'ю, за винятком випадків, коли ви маєте цукровий діабет 2 типу, як і я.
Щодо Сполучених Штатів, люди в цій країні вперше почали повідомляти, що вони не почуваються добре після того, як з'їли їжу, що містить ГЛМ, ще у 1960-их роках. Вони описували головні болі та інші проблеми со здоров'ям. (Багато вчених заявили, що немає доказів, що ГЛМ призводить до цих проблем. Виявилося, що можуть бути інші фактори, що впливають на самопочуття людей.)
До сьогоднішнього дня багато людей все ще вважають, що ГЛМ шкідливий для них. Але й зараз НЕМАЄ наукових доказів, що підтримують цю думку. Все ж таки, люди в деяких країнах, таких як Японія та Китай, їдять їжу, приготовану з ГЛМ, протягом багатьох років. З цього ми можемо висновати, що ГЛМ безпечний для споживання більшістю людей у всьому світі.
Проблема в тому, що МГК дійсно може робити їжу смачнішою; і саме цього багато шеф-кухарів, ресторанів та компаній з упакованими продуктами чекають від нього. Воно також може зменшувати кількість солі та цукру у продуктах харчування, що було б корисно для стану здоров'я. Ми також можемо допомогти нашим організмам, їдучи менше солі та цукру.
Маркування МГК було застосовано до продукції компанії Haoji (яка власнує деякі види митних локшин та засобів для приправ). Їм необхідно піти на кроки, щоб їжа залишалася як здоровим, так і смачним для всіх, хто її споживає. У Haoji наша присвяченість полягає у тому, щоб оточувати вас смачними стравами, які створені спеціально для вашого зайнятого способу життя без переживань.
Група Nestle - найбільша компанія з продуктів харчування та напоїв у світі. Ми - компанія з приправ у провінці Сичuan. Haoji завжди дотримувалася строгих міжнародних стандартів якісного управління моно натрієвим глутаматом msg, що входить до списку найкращих продуктів харчування. Ми дотримуємось строгих повних контролів ланцюгів промисловості вгору і вниз, починаючи з сировини і закінчуючи кінцевим продуктом.
Наші продукти виділяються серед конкурентів завдяки моно натрієвому глутамату msg, який базується на високій якості групи Nestle з числа 500 найбільших компаній світу. Ми також створили надійні ланцюги постачання та працювали з замовленнями за спеціфікацією та OEM для брендів, які визнані всього світу, таких як Maggi. Кількість може зростати від сотні тонн до супермаркету більше 30 000 тонн.
Ми — єдине підприємство, яке має сертифікацію IDCP halal в Філіппінській Республіці. Для США ми маємо реєстрацію FDA та номер Данбара. Для Японії та Кореї ми можемо коригувати формули, наприклад, вилучувати червоний перець і замінювати сіль без йоду. До Малайзії отримали Halal сертифікацію. Ми можемо пропонувати продукти з halal-сертифікацією для Індонезії (видана БЖПГ). Головні країни експорту: Філіппіни, Австралія, Німеччина, Південна Корея та Японія.
У нас більше 30 років досвіду у виробництві приправ до їжі. Наші головні продукти - остре масло Сичуаню, моно натрієвий глутамат msg та приправа для грибів мatsuake.
Наша професійна команда з продажу чекає на вашу консультацію.