MSG, eller Monosodiumglutamat, är en vanlig smakförstärkare som människor lägger till sina måltider. Det gör att maten smakar mycket bättre bland de perfekta materna som serveras över hela världen.
MSG består av en ämnesform som kallas glutamatsyra. Således är glutamatsyra en typ av aminosyra: en viktig byggsten för proteiner i våra kroppar. Denna aminosyra finns i många livsmedel vi konsumerar, såsom tomat, ost och svampar. När glutamatsyra kombineras med natrium blir det mononatriumglutamat, eller MSG. Därför sägs det att det hjälper till att förbättra smaken på maten, vilket gör dem smakrikare.
Några restauranger väljer att använda MSG för att förbättra smaken på sin mat. När kockerna lagar sina rätter med MSG smakar maten rik, en upplevelse som kallas umami. Umami är en av de fem grundläggande smakerna – söta, sura, salt och bittra är de andra. Det gör maten mer smakrik och komplex, vilket är anledningen till att nästan alla älskar rätter som innehåller MSG. Detta gäller särskilt rätter som serveras i asiatiska restauranger, där MSG finns i många traditionella recept.
Det mesta av folket tror att MSG är helt säkert att äta, och många älskar det i sin mat. Trots detta finns det personer som påstår att de känner vissa symtom när de äter mat som innehåller monosodiumglutamat (MSG). Dessa symtom kan inkludera huvudvärk, värme eller rödning och ibland svettning. Detta har fått vissa att undvika MSG, trots att det inte finns någon bevisstödd skada för resten av befolkningen.
MSG används tungt i asiatsk mat, och du kan hitta det i många typer av rätter. MSG används för att förstärka smaken av soppor, såser och stekad mat. Det kan till och med sprinklas över maten som salt och peppar för ytterligare smak. Det finns många som gillar att använda MSG, eftersom det kan lägga till smak på deras favoriträtter.
Vi är det enda företaget som har IDCP-halalcertifieringen i Filippinerna. Till Förenta staterna har vi FDA-registrering och Dunbars nummer. För Japan och Korea kan vi justera formlerna, till exempel ta bort röd peppar och ersätta salt utan jod. Till Malaysia har vi fått halalcertifiering. Vi kan erbjuda indonesiska halal-certifierade produkter (utfärdade av BJPH). De huvudsakliga exportländerna är Filippinerna, Australien, Tyskland, Sydkorea och Japan.
Nestlé Group är den största livsmedels- och dryckesföretaget i världen. Vi är ett företag från Sichuan-provinsen som tillverkar kryddor. Haoji har alltid följt internationella standarder för monosodium glutamat krydda, med att göra matens säkerhet till sin främsta prioritet, och har etablerat strikta och omfattande kontrollprocedurer för den industriella kedjan från råvaror till färdiga produkter.
Mer än 30 års erfarenhet i tillverkning av matsmaksförstärkare, vi producerar huvudsakligen kycklingaroma, Sichuan-skrivsås, grönpepparolja, matsutkantarellaroma och mer.
fördelarna med våra produkter jämfört med andra märken är att våra produkter har hög kvalitet baserad på Nestlé-gruppens kvalitet bland de 500 största i världen, våra pålitliga leveranskedjor och expertisen inom anpassning och OEM-order som gjorts tillsammans med märken som Maggi, där kvantiteten växer från 100 ton till en supermarknad som kan lagra trettio tusen ton.
Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
