MSG, или глютамат натрия, является распространённым усилителем вкуса, который люди добавляют в свои блюда. Он делает пищу значительно вкуснее среди идеальных блюд, которые подаются по всему миру.
MSG состоит из вещества, известного как глютаминовая кислота. Глютаминовая кислота — это вид аминокислоты: важного строительного блока белков в нашем организме. Эта аминокислота содержится во многих продуктах, которые мы потребляем, таких как помидоры, сыр и грибы. Когда глютаминовая кислота соединяется с натрием, она становится мононатриевой солью глутамата, или MSG. Таким образом, говорят, что она помогает усиливать вкус пищи, делая её более насыщенной.
Некоторые рестораны выбирают использование MSG для улучшения вкуса блюд. Когда повара используют MSG для приправления своих блюд, еда становится более насыщенной, что называется умами. Умами — один из пяти основных вкусов — остальные это сладкий, кислый, солёный и горький. Он делает еду более насыщенной и многогранной, поэтому почти всем нравятся блюда, содержащие MSG. Это особенно распространено в блюдах, подаваемых в азиатских ресторанах, где MSG встречается во многих традиционных рецептах.
Большинство людей считают, что МГЦ абсолютно безопасен для употребления в пищу, и многие даже любят его. Однако есть люди, которые утверждают, что испытывают определенные симптомы после еды, содержащей мононатриевую соль глутаминовой кислоты (МГЦ). К таким симптомам могут относиться головные боли, ощущение жара или приливы, а иногда и потоотделение. Это заставило некоторых людей избегать МГЦ, несмотря на отсутствие доказательств вреда для остального населения.
МГЦ широко используется в азиатской кухне, и вы можете найти его во многих блюдах. МГЦ используется для усиления вкуса супов, соусов и жареной пищи. Его можно даже посыпать на еду, как соль и перец, для дополнительного вкуса. Многие люди любят использовать МГЦ, так как он добавляет вкус к их любимым блюдам.
Мы единственная компания, которая имеет сертификацию IDCP halal в Филиппинах. Для Соединенных Штатов у нас есть регистрация FDA и число Данбара. Для Японии и Кореи мы можем корректировать формулы, например, удаляя красный перец и заменяя йодированную соль на нейодированную. Для Малайзии мы получили Halal-сертификацию. Мы можем предложить продукты с индонезийской Halal-сертификацией (выданной BJPH). Основные страны экспорта: Филиппины, Австралия, Германия, Южная Корея и Япония.
Компания Nestle Group — крупнейшая пищевая и напитковая компания в мире. Мы — производитель специй из провинции Сычуань. Haoji всегда следовала международным стандартам для глютамата натрия, ставя безопасность пищи на первое место и установив строгие и всесторонние контрольные процедуры для промышленной цепочки от сырья до готового продукта.
Более 30 лет опыта в производстве пищевых приправ, мы в основном производим куриный вкусовой наполнитель, острый соус сичуань, масло зеленого перца, грибной наполнитель матсутаке и многое другое.
преимущество наших продуктов над другими брендами заключается в том, что наши продукты высокого качества основаны на стандартах качества компании Нестле из списка Fortune 500, надежных цепочек поставок и экспертизы в области индивидуализации и производства по заказу OEM с такими брендами, как Магги, объем производства вырос с 100 тонн до супермаркета, способного вместить тридцать тысяч тонн.
Наша профессиональная команда по продажам ждет вашей консультации.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
