MSG, eller Monosodium Glutamat, er et almindeligt smagsforstærker, som mennesker tilføjer deres måltider. Det gør maden meget bedre mellem de perfekte retter, der serveres over hele verden.
MSG består af en stof, der kaldes glutaminsyre. Så glutaminsyre er en type aminosyre: en vigtig byggesten i proteiner i vores legemer. Denne aminosyre findes i mange af de fødevarer, vi forbruger, såsom tomat, ost og svampe. Når glutaminsyren kombineres med natrium, bliver det mononatriumglutamat, eller MSG. Derfor siger man, at det hjælper med at forbedre smagen af mad, sådan at den smager mere rækkevidende.
Nogle restauranter vælger at bruge MSG for at forbedre smagen af deres mad. Når kogere sætter deres retter krydret med MSG, smager maden rækkevidende, en oplevelse, der kalder sig umami. Umami er en af de fem grundlæggende smage - sød, sur, salt og bitter er de andre. Det gør maden mere rækkevidende og kompliceret, hvilket er grunden til, at næsten alle elsker retter, der indeholder MSG. Dette er især tilfældet ved retter, der serveres i asiatiske restauranter, hvor MSG findes i mange traditionelle opskrifter.
Den store fleksdal af mennesker mener, at MSG er fuldstændig sikkert at spise, og mange elsker det i deres mad. Selvom der er mennesker, der sværger på, at de føler bestemte symptomer fra at spise mad, der indeholder monosodiumglutamat (MSG). Disse symptomer kan omfatte nogle hovedpine, varme eller rødme og til tider sved. Dette har fået nogle folk til at undgå MSG, trods at der ikke findes nogen bevis for skade for resten af befolkningen.
MSG bruges tungt i asiatisk køkken, og du kan finde det i mange typer retter. MSG bruges til at forbedre smagen af suppe, sodser og stir-fried-mad. Disse kan endda sprinkles på mad som salt og peber for ekstra smag. Der er masser af mennesker, der vil bruge MSG, da det kan tilføje smag til deres yndlingsretter.
Vi er det eneste firma, der har IDCP halal-certifikationen i Filippinerne. Til USA har vi FDA-registrering og Dunbars tal. For Japan og Korea kan vi justere formuleringerne, for eksempel ved at fjerne rød peber og erstatte salt uden jod. Til Malaysia har vi modtaget Halal-certifikationen. Vi kan levere indonesiske Halal-certificerede produkter (udstedt af BJPH). Filippinerne, Australia, Tyskland, Sydkorea og Japan er de største eksportlande.
Nestlé Group er den største fødevarer- og drikkevarevirksomhed verden over. Vi er en sæsoningsvirksomhed fra Sichuan-provinsen. Haoji har altid fulgt internationale standarder for monosodium glutamat krydderi, med fokus på fødevaresikkerhed som hovedprioritet, og har etableret strenge og omfattende kontrolprocedurer for den industrielle kæde fra råmaterialer til færdigprodukt.
Mere end 30 års erfaring i fremstillingen af monosodium glutamat krydderier til fødevarekrydderier. Vi producerer hovedsagelig kyllingegusto krydderi, Sichuan spicy sovs, grønne peberolie, matsutake svampkrydderi og meget mere.
monosodium glutamat krydderi fordele ved vores produkter i forhold til andre mærker er, at vores produkter er af høj kvalitet baseret på Nestlé Gruppen kvalitet i verdens top 500, vores pålidelige forsyningskæder og ekspertisen inden for tilpasning og OEM ordre lavet sammen med mærker som Maggi, hvor kvantiteten vokser fra 100 tons til en supermarked der kan holde tredive tusind tons.
Vores professionelle salgsteam venter på din henvendelse.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
