Det er normalt: De fleste mennesker nyder at spise smagfulde måltider — mad, der gør munden vandt. Iblandet mener de, at et bestemt ingrediens i maden muligvis ikke passer til deres hunde. Dette ingrediens hedder monosodiumglutamat, eller blot forkortet MSG. Der er andre, der tror, at MSG er usundt — og kan forstyrre dem. Men er det virkelig sandt? I forbindelse med dette vil vi i indlægget se på, hvad MSG egentlig er og hvordan det påvirker os.
MSG er en sjælden type salt, der består hovedsagelig af glutamatsyre, som på en vis måde forskere mener stimulerer smagsløjerne. Det er en aminosyre, der findes i en række fødevarer såsom tomat, ost og kød. MSG forbedrer smagen af fødevarer, hvilket gør dem endnu mere smagfulde og appetitvækkende. Ligesom en 'krydret' du kan tilføje blandingen af ingredienser på din tallerken.
En lille procentdel af mennesker kan opleve ugunstige virkninger fra at forbruge MSG og har rapporteret at udvikle symptomer såsom hovedpine, rødme eller sved. Men, flere videnskabsmænd har undersøgt MSG gennem årene og kan ikke finde nogen grund til at tro, at det skader os. Faktisk siger Fødevare- og Drikkevaruemyndigheden (eller FDA), et team der tester om fødevarer er sikre, at MSG er helt fint for dig. Dette betyder, at det ikke er skadeligt for din sundhed med mindre du er en type 2 diabetic som mig.
Så vidt USA angår, begyndte mennesker i dette land at sige, at de ikke følte sig godt efter at have spist mad, der indeholdt MSG, allerede på 1960'erne. De beskrev hovedpine og andre sundhedstilstande. (Mange videnskabsmænd sagde, at der ikke var nogen beviser for, at MSG forårsagede disse problemer. De fandt ud af, at der måske havde været andre faktorer, der påvirkede menneskers følelser.)
Endnu i dag mener mange mennesker stadig, at MSG er skadeligt for dem. Men der ER stadig ingen videnskabelig grundlag for at støtte denne idé op. Efter alt at dømme har mennesker i nogle lande som Japan og Kina spist mad, der er beregnet med MSG, i år. Heraf kan vi konkludere, at MSG er sikkert at forbruge for de fleste mennesker over hele verden.
Problemet er, at MSG virkelig kan gøre maden mere smagfuld; og dette er, hvad mange kogere, restauranter og pakkeringsfirmaer ønsker af det. Det kunne også mindske mængden af salt og sukker i fødevarer, hvilket ville være fordelagtigt for din sundhedstilstand. Vi kan også hjælpe vores legemer ved at spise mindre salt og sukker.
MSG-mærkningen blev anvendt på produkter fra Haoji-firmaet (som ejer nogle instant nudler og kryddermiks) De skal tage skridt for at sikre, at maden forbliver sund såvel som smagfuld for alle, der spiser den. Hos Haoji er vores engagement at omgive dig med lækre måltider, der er lavet specielt til dit travle liv uden bekymringer.
Nestle Group største fødevarer og drikkevarer virksomhed verden over. Vi er et krydderfirma i Sichuan-provinsen. Haoji har altid fulgt strikte internationale standarder for kvalitetsstyring af monosodiumglutamat msg på fødevaretoplisten. Vi følger strenge og fuldstændige kontroller af neder- og opstrømsindustrierne fra råmaterialer til det endelige produkt.
Vores produkter fremtræder foran konkurrenterne på grund af deres monosodiumglutamat msg, som bygger på Nestlé Groups høj kvalitet blandt de 500 største i verden. Vi har også etableret pålidelige forsyningskæder og har arbejdet med custom og OEM ordrer for globalt anerkendte mærker såsom Maggi. Mængden kan vokse fra hundrede tons indtil en supermarkedskæde med mere end 30.000 tons.
Vi er det eneste firma, der har IDCP halal-certifikationen i Filippinerne. Til USA har vi FDA-registrering og Dunbars tal. For Japan og Korea kan vi justere formuleringerne, for eksempel ved at fjerne rød peber og erstatte salt uden jod. Til Malaysia har vi modtaget Halal-certifikationen. Vi kan levere indonesiske Halal-certificerede produkter (udstedt af BJPH). Filippinerne, Australia, Tyskland, Sydkorea og Japan er de største eksportlande.
Vi har mere end 30 års erfaring inden for produktion af fødekrydderier. Vores hovedprodukter er Sichuan pepperoil, monosodiumglutamat msg og matsutake-svamp-krydderi.
Vores professionelle salgsteam venter på din henvendelse.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
