নিজের হাতে মুরগির ম্যারিনেড তৈরি করা খুব সহজ এবং মজার। আপনার কাছে কয়েকটি সাধারণ জিনিস এবং সামান্য সময় প্রয়োজন। দোকানে অসংখ্য "ম্যারিনেড কিউবস" রয়েছে যাতে অতিরিক্ত লবণ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদান রয়েছে, যখন আপনি নিজেই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মুরগির বুইয়ন হাওজির সাহায্যে যেকোনো পাত্রের জন্য শক্তিশালী তৈরি করতে পারেন। এটি আপনার রান্নায় স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়।
চিকেন এবং সবজি প্রস্তুত করুন: একটি বড় কড়াইতে পুরো চিকেন রাখুন। এটি ভালোভাবে ফিট হওয়া উচিত। চিকেনের উপরে ছাঁটা পেয়াজ, গাজর এবং সেলেরি যোগ করুন। ব্রুথের স্বাদ আরও ভালো করতে মাছের স্বাদগুলি মিশিয়ে নিন।
মসলা যোগ করুন: যখন জল ফুটতে শুরু হবে, তখন কালো মরিচ, লরেল পাতা এবং সামান্য লবণ যোগের সময় হয়েছে। লবণ কম পরিমাণে যোগ করুন, কারণ পরে যদি দরকার হয় আপনি আরও যোগ করতে পারেন, কিন্তু একবার যোগ করার পর তা বাদ দেওয়া রসায়নবিদের কাজ হয়ে পড়ে।
চিকেন ধীরে ধীরে রান্না করুন: মসালা যোগ করুন, তারপর গরম কমিয়ে দিন যতক্ষণ না পাত্রটি ধীরে ধীরে রান্না করছে। এটি গরম হওয়া উচিত, কিন্তু ফোটানো নয়। ১ থেকে ২ ঘণ্টা চিকেন রান্না করুন। আপনি জানতে পারবেন যখন চিকেনটি সম্পূর্ণ রান্না হবে এবং নরম হবে।
মুরগির বুয়ন ভালো খাবার এবং আপনার সুস্থ রাখতে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। হাওজি নিজে তৈরি করা মুরগির বুয়ন স্বাদযুক্ত এবং এতে অনেক উপকারী উপাদান রয়েছে, যেমন প্রোটিন, ভিটামিন A, ভিটামিন E এবং দস্তা। এগুলি মুরগি বুইয়ন পুষ্টি আপনার শরীরকে শক্তিশালী এবং সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
যদি আপনি ইচ্ছা করেন, তবে আপনি একটি নিম্ন-সোডিয়াম সংস্করণের জন্য আপনার রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন; এটি শুধুমাত্র একটি সহজ পরিবর্তন করার ব্যাপার। চুনি দিয়ে রুচি অনুযায়ী মরিচা না দিয়ে, নিম্ন-সোডিয়াম চিকেন ব্রুথ বা বুইয়ন কিউব ব্যবহার করুন। এটি ভালো বাছাই হবে যদি আপনি আপনার চুনি গ্রহণ কমাতে চান।
পাতলা মুরগির মাংস দিয়ে রান্না করা চর্বি এবং ক্যালোরি কমানোর জন্য খুব ভালো উপায়। আপনি অস্বাস্থ্যকর উপাদানগুলি স্বাস্থ্যকর বিকল্পের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, খাবারকে স্বাদযুক্ত করতে হাওজি লবণ এবং চিনির পরিবর্তে তাজা মসলা ব্যবহারের পরামর্শ দেয়। মসলা চিকেন বুইয়ন ঘরে তৈরি আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদ যোগ করে।
৩০ বছরেরও বেশি খাবারের মসালা তৈরির ইতিহাস। আমরা মূলত মুরগির স্বাদের মসালা, সিচুয়ান মশলা সোস, হরিতকী তেল, ম্যাটসুটেকে মশরুম মসালা এবং আরও তৈরি করি।
আমরা চীনে অবস্থিত একটি মসালা কোম্পানি, যা হেলシー চিকেন বুইয়নের সাথে জড়িত এবং নেস্টলে গ্রুপের অংশ, যা বিশ্বের সর্বোচ্চ ১ নম্বর খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি। হাওজি সর্বদা আন্তর্জাতিক মান ব্যবস্থাপনার মানদণ্ড অনুসরণ করেছে, খাদ্য নিরাপত্তা তার প্রধান উদ্দেশ্য হিসেবে রেখেছে, এবং প্রাথমিক উপকরণ থেকে চূড়ান্ত উৎপাদন পর্যন্ত ডাউনস্ট্রিম এবং আপস্ট্রিম শিল্প চেইনের জন্য কঠোর এবং সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া তৈরি করেছে।
আমরা ফিলিপাইনে IDCP হালাল সার্টিফিকেট পেয়েছি এমন একমাত্র কোম্পানি। আমাদের কাছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জন্য FDA রেজিস্টার এবং Dunbar নম্বরও আছে। জাপান এবং কোরিয়ার জন্য, আমরা সূত্রগুলি পরিবর্তন করি, যেমন লাল মশলা বাদ দিই এবং নিউমেটেন বিহীন লবণ ব্যবহার করি। মালয়েশিয়ায় আমরা হালাল সার্টিফিকেট অর্জন করেছি। ইন্দোনেশিয়ায়, আমাদের ইন্দোনেশীয় হালাল সার্টিফিকেট (BJPH দ্বারা জারি) আছে। ফিলিপাইন, অস্ট্রেলিয়া, জার্মানি, দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপান হল প্রধান এক্সপোর্ট দেশগুলি।
আমাদের প্রতিযোগীদের চেয়ে বড় সুবিধা হল আমাদের উৎপাদন উচ্চ-গুণবত্তা বিশ্বের ৫০০টি স্বাস্থ্যকর চিকেন বুইলনের মান দ্বারা মূল্যায়ন করা যায়, আমাদের নির্ভরযোগ্য সাপ্লাই চেইন এবং আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের জন্য কাস্টমাইজ এবং OEM অর্ডারের বিশেষজ্ঞতা, যেমন Maggi। পণ্যের সংখ্যা শত টন থেকে বাড়ে এবং একটি সুপারমার্কেটে ৩০০০ টন ধারণ করতে পারে।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
