بھونے گئے سیفود میں رائس نوڈلز
مains مواد:
6 ٹائگر شrimpس، 100گرام تازہ سکیوڈ، 150گرام چاول کی نودلز، 100گرام کریب سٹکس
مساعدوں کے مواد:
5گرام پیا唑، 50گرام سرخ شیمپی، 5گرام سوئیں قطعے، 5گرام آدھے ادرک
موسمیں:
30گرام ہاؤجی گرین چلی اور پیپر سچوان صوص، 300گرام استک، 10گرام چلی صوص، 8گرام صوص، 5گرام اوستر صوص، 1گرام روشن سوی صوص
تیاری کا طریقہ:
1. ٹائگر شrimpس، سکیوڈ اور کریب سٹکس کو چھانی ہوئی ڈبوں میں چھوٹی دیر کے لئے پکائیں، پھر پانی سے نکال کر جانب رakhیں۔ نودلز کو پکانے تک پکائیں اور جانب رakhیں۔
2. معاون مواد کو عطری بنانے تک چھلنائیں، پھر استک، ٹائگر شrimpس، سکیوڈ، کریب سٹکس اور مصالح شامل کریں۔ جب تک صوص غلیظ نہ ہو جائے وہیں چھلنائیں۔
3. پکے سوس کو رائس نودلز پر چڑھا کر پیش کریں۔