سرخی کے ساتھ کالے استخوان والے مرغ

مains مواد:
300 گرام کالے استخوان والی مرغی

مساعدوں کے مواد:
50 گرام پیاز کے ٹکڑے، 25 گرام ملٹ شدہ میرچ، 10 گرام لہسن کا معجون، 3 گرام چھانے ہوئے پیاز

موسمیں:
50 گرام ہاؤجی سبز میرچ اور میرچ سوئچوان صوص، 10 گرام ہاؤجی مرغی کا ذائقہ دار گرینولز، 30 گرام سرکا، 10 گرام میرچ کا تیل، 5 گرام ہاؤجی سوئچوان سبز میرچ تیل، 3 گرام مگی ذائقہ دار صوص

تیاری کا طریقہ:
1. کالے استخوان والی مرغی کو پکائیں اور ٹکڑوں میں کاٹ کر بعد میں استعمال کے لیے رکھیں۔
2. پیالے کے نیچے پیاز کے ٹکڑے رکھیں اور ان پر مرغی کے ٹکڑے سजائیں۔
3. مدد آور سامان اور مصالح کو صوص میں ملا کر چکن پر ڈالیں۔ چھینے ہوئے پیاز سے چڑھا کر تیار کریں اور پیش کریں۔