بارد میں مخلوط کردہ کنگ اوسٹر مشرم

مains مواد:
300گرام کنگ آسٹر مشرم

مساعدوں کے مواد:
20گرام سبز بجری کے ٹکڑے، 20گرام لال بجری کے ٹکڑے

موسمیں:
50گرام ہاؤجی گرین چلی اور پیپر سچوان صوص، 10گرام ہاؤجی مرغ کی طعم مصالح ذرات

تیاری کا طریقہ:
1. کنگ آسٹر مشرم کو چھلکے میں کاٹ کر ایک پان کے اندر تیل میں سونے ہونے تک پکائیں۔
2. سبز بجری کے ٹکڑے اور لال بجری کے ٹکڑے کو گرم پانی میں برآمد کر کے کم وقت تک پکائیں اور جانب کے لیے رکھیں۔
3. سارے مصالحہ کو ایکساں طور پر ملائیں۔ اس میں اہم اور مددگار مواد شامل کریں اور انہیں ایکساں طور پر ملا کر چھانیں تاکہ پوری طرح سے کوئٹڈ ہو جائیں۔