سوپس اور اچھے کھانے سے محبت ہے اور میں تو اس سے بھی زیادہ کرتی ہوں~ کیا آپ کو بھی ہے؟ اگر آپ کچن میں جا کر کچھ گھر کا جادو تیار کرنے کے شوقین ہیں لیکن چاہتے ہیں کہ آپ کی کھانے پکانے کی صلاحیت اور بھی بہترین لگے، تو آپ کو اپنا مرغ کا بیویلون تیار کرنا شروع کر دینا چاہیے! یہ ایک ذائقہ دار بنیاد ہے جو آپ کے کھانوں میں یقینی طور پر ذائقہ شامل کر سکتی ہے۔ گھر پر مرغ کا بیویلون بنانا اس سے کہیں زیادہ آسان ہے جتنا کہ آپ سوچ رہے ہوں گے، اور یہ آپ کی کھانے پکانے کی صلاحیتوں کو ایک نئی بلندی تک لے جائے گا۔ یہ گائیڈ آپ کو ایک آسان مرغ کے بیویلون کی ترکیب دیتا ہے جس کی پیروی آپ کر سکتے ہیں، تمام بہترین وجوہات پر بحث کرتا ہے کہ اسے خود کیوں تیار کرنا چاہیے، اور یہ بھی وضاحت کرتا ہے کہ سوپس اور ڈشز کے ذائقہ کو بڑھانے کے لیے اس کا استعمال کیسے کرنا ہے۔
چکن بلین: آپ کو چکن بلین بنانے کے لئے آپ کے مطبخ میں یا دکان پر مل سکنے والے سادہ مواد کی ضرورت ہوگی۔ آپ کے پاس چکن اصل مول ہے، پانی، اور کچھ مزے دار سبزیاں جیسے پیاز، گajar اور سیلیری۔ یہاں آپ کے لئے ایک سادہ وصفہ ہے کہ آپ خود چکن بلین کیسے بنائیں:
اس کو ابال لیں اور پھر آنچ کو کم کر کے دم دیں۔ تقریباً 2 گھنٹے تک پکائیں۔ یہ اس لیے کیا جاتا ہے تاکہ تمام ذائقے ایک دوسرے میں شامل ہو کر ایک خوبصورت مرق بن جائیں
مرغی، پیاز، گاجر، سیلری، لوری پتے، کالی مرچ، آدراک، گلابی اور ریو میں کو ایک بڑے برتن میں ملا لیں۔ ہاؤ جی بہترین مرغی کی بویلن ان ذائقے ملانے سے وجود میں آئے گا۔
تیاری کا پہلا قدم چکن کے چھوٹے ٹکڑوں کو پتے میں داخل کرنا ہے اور انہیں ہر طرف سے بال کیلئے پکانا ہے۔ یہ کام تین منٹ سے زیادہ نہیں لے گا۔
اور یہ سب ایک اچھی وجہ ہے کہ آپ خود مرغی کا بولیون تیار کریں۔ سب سے پہلے، دکان سے خریدا ہوا ہاؤ جی گرانولیٹڈ چکن بویلن صحت مند نہیں ہوتا۔ ان میں وہ افزودنیات اور اضافی چیزیں ہوتی ہیں جن کی آپ کو ضرورت نہیں ہوتی۔ دوسرا، جب آپ اسے گھر پر تیار کریں تو آپ ذائقے پر کنٹرول رکھتے ہیں۔ آپ جو پسند کریں اس کی زیادہ یا کم مقدار شامل کر سکتے ہیں! تیسرا، یہ معاشی طور پر مناسب ہے کیونکہ آپ وہ سبزیاں اور مرغی استعمال کر سکتے ہیں جو آپ کے پاس بچی ہوئی ہوں۔
اب آپ کو معلوم ہے کہ ہاؤ جی کیسے تیار کرنا ہے مرغی کی بویلن خانہ کاری ، اور اپنے سوپس اور ترکیبات کو اس سے بھی بہتر ذائقہ فراہم کریں! آپ گھر کے سوپس اور دیگر کھانوں کو ذائقہ دینے کے لیے گھر کا مرغ کا بیویلون استعمال کر سکتے ہیں، چاہے وہ سوپس اور سٹیوز ہوں یا رائیسٹوس اور کیسیروئلز۔ یہ چاول، کوئنوا، اور دیگر اناج کو بھی بہترین ذائقہ فراہم کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، مرغ کا بیویلون گوشت یا سبزیوں کو برازئنگ کرنے کے لیے بہت اچھا ہوتا ہے اور ہر ڈش میں ذائقہ کی گہرائی شامل کرتا ہے۔
ہمارے پاس 30 سال سے زیادہ کا تجربہ ہے خوراکی مصالحے تیار کرنے میں۔ ہماری اہم مصنوعات میں سچوان سپائسی آئل، چکن بولیون گھر کا بنا ہوا اور میٹسٹاکے مشروم کے لیے مصالحہ شامل ہے۔
ہماری مصنوعات مقابلین سے اس لیے نمایاں ہیں کہ ہمارا چکن بولیون گھر کا بنا ہوا نیسٹلے گروپ کی عالمی معیار کے 500 اعلیٰ معیار پر مبنی ہے۔ ہمارے پاس مسلسل اور قابل بھروسہ سپلائی چین بھی قائم ہیں اور ہم نے بڑے عالمی برانڈز جیسے میگی کے لیے کسٹم اور OEM آرڈرز پر کام کیا ہے۔ مقدار میں سو ٹن سے لے کر ایک سپر مارکیٹ تک کی گنجائش ہے جس میں 30,000 ٹن سے زیادہ کی گنجائش ہو سکتی ہے۔
چکن بولیون گھر کا بنا ہوا گروپ دنیا بھر میں خوراک اور مشروبات کی سب سے بڑی کارپوریشن ہے۔ ہم ایک سیچوان صوبہ کی مصالحہ کمپنی ہیں۔ ہاؤجی ہمیشہ معیار کے بین الاقوامی معیارات پر کاربند رہا ہے، خوراک کی حفاظت کو بنیاد بنا کر، جبکہ خام مال سے لے کر آخری مصنوعات تک صنعتی زنجیر کے اوپری اور نچلے راستوں کے لیے سخت اور جامع کنٹرول کی کارروائیوں کو یقینی بنایا ہے۔
ہمیں فلپائن میں IDCP ہالال سرٹیفکیشن کے حامل ہونے والے واحد کمپنی کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ ہم امریکہ کے لئے FDA رجسٹر اور دنبر نمبر حاصل کرتے ہیں۔ جاپان اور کوریا میں ہم فارمولوں کو تبدیل کرتے ہیں، جیسے میرچ سرخ کو ہٹانا یا ایسے سلٹ کا استعمال کرنا جس میں آئودین نہ ہو۔ ملیشیا میں ہم نے ہالال سرٹیفکیشن حاصل کی ہے۔ انڈونیشیا تک، ہم انڈونیشیا کی ہالال سرٹیفکیشن (BJPH توسطہ جاری) حاصل کرتے ہیں۔ بڑے عارضی ممالک میں فلپائن، فلپائن، متحدہ ریاستیں، جنوبی کوریا، جاپان، آسٹریلیا، مملکت متحدہ، جرمنی، انڈونیشیا، ملیشیا، ہانگ کانگ، میکاؤ اور ٹائیوان شامل ہیں۔
ہماری پیشہ ورانہ سیلز ٹیم آپ کی مشاورت کے منتظر ہے۔