سوپ اور نیکھا خوراک پر محبت ہے مجھے~ آپ کو؟ اگر آپ راسخ بانی ہیں جو گھریلو جادو تیار کرنے کے لئے مطبخ میں جاتے ہیں لیکن آپ کو چاہیے کہ آپ کا پکوان بہتر طور پر چمکتا ہو، تو آپ کو خود بنانے شروع کرنا چاہیے چکن بلین! یہ ایک مزے دار بنیاد ہے جو صرف آپ کے غذائیات کو ذائقہ دینے میں مدد کر سکتی ہے۔ خانے میں بنی چکن بلین بنانے میں آپ کی فکر سے آسان ہے، اور یہ آپ کی پخت کو ایک نئی سطح تک بڑھا دے گی۔ اس مرشہ آپ کو ایک آسان چکن بلین وصفہ دلچسپ کرتا ہے جسے آپ پرستار کر سکتے ہیں، تمام بہترین وجہوں کو مناقشہ کرتا ہے کہ کیوں خود کریں، اور یہ بتاتا ہے کہ آپ اس کو استعمال کیسے کر سکتے ہیں تاکہ آپ کے سوپ اور غذائیات کا ذائقہ بڑھائیں۔
چکن بلین: آپ کو چکن بلین بنانے کے لئے آپ کے مطبخ میں یا دکان پر مل سکنے والے سادہ مواد کی ضرورت ہوگی۔ آپ کے پاس چکن اصل مول ہے، پانی، اور کچھ مزے دار سبزیاں جیسے پیاز، گajar اور سیلیری۔ یہاں آپ کے لئے ایک سادہ وصفہ ہے کہ آپ خود چکن بلین کیسے بنائیں:
اسے جوشان کریں اور پھر گرمی کو کم کر کے سائمن پر لائیں۔ مزے ملنا اور تقریبا دو گھنٹے تک پکائیں۔ یہ تمام مزے کو ایک ساتھ مل کر ایک خوبصورت مرق بنانے کے لئے ہے۔
ایک بڑے پتے میں چکن، پیاز، گajar، جلندر، بے پتا، کالی مرچ، ثائم، روزماری اور باسل کو ملا دیں۔ بلین ان مزے کی ڈالی سے نکلے گا۔
تیاری کا پہلا قدم چکن کے چھوٹے ٹکڑوں کو پتے میں داخل کرنا ہے اور انہیں ہر طرف سے بال کیلئے پکانا ہے۔ یہ کام تین منٹ سے زیادہ نہیں لے گا۔
اور یہ سب بہت اچھی وجہ ہے کہ آپ خود اپنا چکن بلون بنائیں۔ پہلے تو، دوکان سے خریدہ بلون کا گولہ صحت مند نہیں ہوتا۔ وہ معمولی طور پر پریسریوز اور اضافی چیزیں رکھتے ہیں جن کی آپ کو ضرورت نہیں ہوتی۔" دوسری وجہ یہ ہے کہ جب آپ اسے گھر پر بناتے ہیں تو آپ فلیورز پر کنٹرول رکھ سکتے ہیں۔ زیادہ یا کم اس کے حسب ذائقہ آپ کوئی چیز شامل کر سکتے ہیں! تیسری وجہ یہ ہے کہ یہ معاملی ہے کیونکہ آپ اپنے ہاتھ پر موجود باقی بہیمیں اور چکن استعمال کر سکتے ہیں۔
اب آپ کو یہ معلوم ہوگیا ہے کہ آپ چکن بلون کس طرح تیار کرتے ہیں، اور آپ کی سوپس اور ریسپیز کو اس سے بہتر مزہ آتا ہے! آپ خانہ کشاد چکن بلون کو مختلف قسم کی چیزوں کے مزے لینے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں، سوپ اور کریڈ سے لے کر ریسوٹو اور کیسروز تک۔ یہ رائس، کوئینوہ اور دوسرے دانے کے مزے میں بھی اضافہ کرسکتا ہے۔ علاوہ ازیں، چکن بلون گوشت یا سبزیاں بریز کرنے کے لئے بہت اچھا ہوتا ہے اور ہر دش کے مزے میں گہرائی شامل کرتا ہے۔
ہماری پیشہ ورانہ سیلز ٹیم آپ کی مشاورت کے منتظر ہے۔