ໝາກແຍງເປັນຫຼາຍ

ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນຫຼັກ:
2 ກຸ່ງ (800g)

ສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍເຫຼົາ:
10g ບໍ່, 10g ເຜີ, 5g ເຜີຕັດ

ຫມາກຫມາກ:
ຫົວໜ້າ (ມີ 10g ອາຫານຫົວໜ້າຫົວໜ້າສີ່ຊວັນ, 3g ອາຫານຫົວໜ້າ, 1g ເຜີ), ອາຫານຫົວໜ້າ (15g ອາຫານຫົວໜ້າ, 15g ອາຫານຫົວໜ້າສີ່ຊວັນ, 3g ອາຫານຫົວໜ້າຫົວໜ້າ, 20g ນໍ້າກະທູ້, 30g ອີນຖືກ, 2g ເຜີ)

ວິທີການລົງມື:
1. ລ້າງແລະເປີດກຸ່ງ. ອີ້ນເພີ່ມ ເພີ ແລະ ເຜີ ໃນການຫົວໜ້າ.
2. ຢາມີ່ວໄປ 2 ຊົ່ວໂມງ, ນຳເບິ່ງອອກແລະໃຊ້ຄັນແຫວງສຳລັບການແຜ່ງພື້ນໜ້າເທົ່າກັບ 4 ຊົ່ວໂມງ. ການເຮັດນ້ຳຈັບໂດຍການປະສານສ່ວນປະກອບທັງໝົດໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ.
3. ອອກແຂມເບິ່ງໄປເປັນແຂມເหลັກແລະນໍາໄປຕົ້ນເລື່ອງເທິງຄົ້ນ. ຕົ້ນເລື່ອງເບິ່ງແລະນໍານ້ຳຈັບໄປເປັນເວລາທີ່ເບິ່ງສູກ. ຖືກນຳມາເປັນເຫຼົ້າແລະຫຼັກສະຫຼາຍກ່ອນທີ່ຈະສະເໜີ.

ລູບລັກຂອງອາຫານ:
ເບິ່ງແມ່ນແຜ່ງແລະມີຫຼາຍຫຼາຍ, ເປັນຄູ່ທີ່ດີກັບເຄື່ອງດື່ມ.