Camarones Verdes Tailandeses Fritos con Frutas Tropicales
Ingredientia:
5 Thailandiae virides camari
1 mangifera
1 avocado
1 citron sinensis
Paucae vegetabiles
Condimenta:
5g Haoji Green Chilli et PepperSichuan Salsa
1g salis
1g piperis albae pulveris
10g olei olivae
15g succi citri
5g brandy
Modus Faciendi:
1. Absterges capita et conchae a cammaris viridibus Thaenicis, exsiccato aqua superflua, et marina in Haoji Viridi Pimento et PiperSichuan Sauce, brandy, piperi albo pulveris, sale, et succo citri per circiter 30 minutos.
2. Exuas et semina ab mango, deinde incide in fragmenta. Exuas citrum dulcius et disgrega in partes parvas. Lavas vegetabilia seasonal et scinde in partes parvas ad praeparandum.
3. Calefaciens lamminam planam, fundis oleum olivae, et friges cammaros donec sint uniformiter colorati et cocti integre. Disponis fructus, vegetabilia, et coctos cammaros in disco ordine, et orna secundum voluntatem.