Сычуандык Геде Аягы
Аскердик ингредиенттер:
250г говяжий локоть
Жогорку үстүнүн үстүнү:
150г огурец
Тамак-жыйындар:
5г Haoji Mult-Aroma Сычуань Дюштүк Соус, 3г Haoji Таширдак Чейни Тамырыч Булактары, 2г сахар, 5г Ултра-тастый Соевый Соус, 3г уксус, 5г Haoji Сычуань Чон Кечмечи Жумуртуу, 10г чили жолук, 5г чили жумары, Масалалар (20г сузүмчөк, 20г дарчин, 15г масала, 5г туз, 20г кичине)
Тамакты жөнөтүү ыкмасы:
1. Говяжий локотеке масалаларды кошун жана жакшыраакча чейириниз. Чыгарып жакшыраак болсо, созуп кезиктерге бөлүңүз. Огурцудун кезиктерин жасыңыз жана жакында эле тутунуз.
2. Кезилген говядадын тамырдармен аралаштырыңыз жана чоңуштуну биритип, огурцудун кезиктери менен бирге тастандаракchw.
Тамактын Characteristics:
Дюштүк жана тамырлык, тамырсыз.