Տանգարանի սուրգալի մանրակ

Հիմնական բաղադրիչներ.
200գ կորցրած սպիտակ կարտոֆիլ, 200գ Չանտենայի մելոն

Ենթադրվող բաղացուցակ:
10գ նոր կարմիր պիպեր, 20գ կտրված սիրտունակ, 150գ սուպի հյութ

Գույնատեսական:
30գ Հաոջի կանաչ ալիք և պիպեր Սիչուանի պահեստ, 10գ Հաոջի կինային համոզում գրանուլատներ, 15գ ջուրային ստարք

Ծախսական մեթոդ.
1. Կտրեք սպիտակ կարտոֆիլը և CHANTENAY-ի մելոնը հավասար չափով և կորուեք ստիրում։
2. Տաքացրեք պահեստները մինչև արոմատիկ, ապա ավելացրեք սուպի հյութը և գառնեք մինչև համոզում։ Կախեք ստարքով ջուրի հյութը, և ավելացրեք դա ստիրված հիմնական բաղադրիչներին։ Ավելացրեք կտրված սիրտունակն ու նոր կարմիր պիպերը, և վերջում ավելացրեք յուղի մի փոքր գումար սպասարկման դեպքում։