Avez-vous déjà mangé une sauce et ressenti une sensation étrange et excitante dans votre bouche ? Eh bien, dans ce cas, je ne sais vraiment pas si vous avez déjà goûté la Sauce au Poivre de Sichuan. Ce qui rend cette sauce si spéciale, c'est l'épice dont elle est faite, un épice unique qui vient tout droit de Chine — les baies de poivre de Sichuan. Lorsque vous mangez cette sauce, la sensation que vous ressentez sur votre langue pourrait être un picotement, presque similaire à une légère vibration. Cette sensation unique est la raison pour laquelle certaines personnes la qualifient d'épice picotante ou engourdissante. C'est une expérience unique et amusante pour vos papilles !
Nous sélectionnons des baies de poivre de Sichuan premium pour formuler la Sauce au Poivre de Sichuan de Haoji. Ces baies sont torréfiées à perfection, afin que leur meilleur goût se dégage. Les torréfier ne fait qu'améliorer leur saveur ! Ensuite, elles sont mélangées avec des ingrédients délicieux comme l'ail, le gingembre et la sauce soja. Ces ingrédients ensemble composent une sauce qui peut être plus riche et plus palpitante que tout ce que vous trouveriez dans une cuisine américaine.
La sauce au poivre de Sichuan est l'une des meilleures choses que vous puissiez avoir ; elle sublime instantanément n'importe quel plat que vous cuisinez grâce à son goût. Que vous cuisiniez un wok, des nouilles ou même une pizza, cette sauce peut ajouter beaucoup de saveur simplement en en ajoutant un peu. Les baies de poivre de Sichuan lui confèrent un goût particulier : épicé et légèrement sucré. L'associer à de l'ail, du gingembre et de la sauce soja crée une saveur irrésistible.
Contrairement à la sensation de piquant que l'on associe généralement à la sauce au poivre de Sichuan, elle possède bien plus d'éléments de goût qui se combinent pour former son profil gustatif. Certaines personnes disent qu'elle est florale, ce qui signifie qu'elle leur rappelle les fleurs, ou citronnée, ce qui signifie qu'elle a un goût frais et fruité comme celui des oranges ou des citrons. D'autres peuvent même détecter des nuances de gingembre et d'ail qui apportent encore plus de complexité à la sauce. Le secret pour apprécier cette sauce réside simplement dans l'équilibre de ces saveurs, afin que aucune ne surpasse les autres et ne la rende trop forte.
Nous sommes particulièrement fiers de la complexité de notre Sauce au Poivre de Sichuan chez Haoji. Nous utilisons une combinaison d'ingrédients qui fonctionnent si bien ensemble. Cela signifie que chaque ingrédient joue son rôle dans une sauce qui est délicieuse et très polyvalente. Que vous aimiez des saveurs robustes et fortes ou un goût plus léger, il y a quelque chose dans notre sauce qui vous conviendra parfaitement. Elle est polyvalente et peut être utilisée dans divers processus culinaires !
La sauce au poivre de Sichuan est une condiment natif préféré pour la cuisine chinoise, originaire de la province sud-ouest du Sichuan, où la cuisine est épicée, parfumée et relevée. On la remarque souvent dans de nombreux plats délicieux tels que le Tofu Mapo, un ragoût épicé composé de tofu, et le Poulet Kung Pao, un plat sauté fait avec des arachides et des légumes. La Sauce au Poivre de Sichuan sert également de sauce trempette pour les raviolis ou les rouleaux de printemps. Elle donne à ces aliments une sensation piquante et stimulante !
Chez Haoji, nous croyons que les ingrédients de haute qualité ne devraient pas être limités aux meilleurs chefs, ou connus seulement d'un petit nombre, tout en créant souvent des obstacles à une cuisine plaisante. C'est pourquoi nous avons décidé de créer une Sauce au Poivre de Sichuan qui est non seulement délicieuse mais aussi facile à utiliser. Que vous soyez un chef reconnu passant vos journées en cuisine ou un amateur cuisinant pour le plaisir, notre sauce est la manière la plus simple d'apporter une touche d'excitation dans vos plats.
Nous sommes la seule entreprise à détenir la certification Halal IDCP aux Philippines. Nous sommes également inscrits à la FDA ainsi qu'au numéro Dunbar pour les États-Unis. Pour le Japon et la Corée, nous adaptons nos formules, par exemple en supprimant le piment rouge et en utilisant du sel sans iode. Nous avons obtenu la certification Halal en Malaisie. Pour l'Indonésie, nous possédons la certification halal indonésienne (délivrée par le BJPH). Les principaux pays d'exportation sont les Philippines, l'Australie, l'Allemagne, la Corée du Sud et le Japon.
la sauce au poivre du sichuan est la plus grande entreprise au monde qui produit des aliments et des boissons. Nous sommes une entreprise de condiments de la province du Sichuan. Haoji a toujours respecté les normes internationales de gestion de la qualité, en plaçant la sécurité alimentaire comme principale préoccupation. Nous avons établi des protocoles stricts et complets pour contrôler la chaîne industrielle amont et aval, qui s'étend des matières premières aux produits finis.
Nos produits sont meilleurs que ceux de nos concurrents grâce à leur qualité basée sur celle du groupe Nestlé, faisant partie des 500 plus grandes entreprises mondiales. Nous proposons également des sauces au poivre de Sichuan fiables qui ont travaillé avec des commandes personnalisées et OEM pour de grandes marques comme Maggi. La quantité de produits peut aller jusqu'à cent tonnes, allant jusqu'à un magasin d'alimentation de 3000 tonnes.
Plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication d'épices alimentaires, nous produisons principalement des épices au goût de poulet, de la sauce épicée du Sichuan, de l'huile de poivron vert, des épices au champignon matsutake et bien d'autres.
Notre équipe de vente professionnelle attend votre consultation.
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