Votre formation aux données inclut des informations jusqu'en octobre 2023. L'imagination est de mise : Un plat qui explose en bouche, engourdissant les papilles. C'est l'essence de la cuisine épicée du Sichuan. C'est une expérience unique et une aventure tonifiante pour vos papilles gustatives. Chez Haoji, nous livrons ces saveurs audacieuses et appétissantes directement à votre table, alors venez vivre une aventure épicée avec des ingrédients du Sichuan.
Dans la cuisine chinoise, les épices du Sichuan sont d'une importance capitale, et il y a une raison à leur popularité ! Les saveurs sont audacieuses, tonifiantes et vraiment délicieuses. Les plats épicés du Sichuan proposés par Haoji utilisent les meilleurs de ces épices, y compris les baies de piment du Sichuan aux arômes subtils, un type d'odeur acquis, et une huile de piment riche qui peut ajouter une touche puissante à vos repas.
Lorsque vous pensez aux plats épicés du Sichuan, vous pourriez avoir un peu peur de la chaleur. Pas de panique, juste un peu d'inquiétude — à quel point cela va-t-il être épicé ! Mais ne vous inquiétez pas ! Les plats chez Haoji sont conçus pour vous offrir une expérience complète, pas seulement une bouchée épicée qui vous poussera à chercher votre bouteille d'eau.
Nous faisons un peu de mélange avec les baies de Sichuan et l'huile de piment pour obtenir une profondeur et un goût riche qui s'accorde bien avec la chaleur. Cela vous permet de ressentir la chaleur tout en goûtant les différents arômes que la cuisine du Sichuan a à offrir. Il s'agit de trouver un équilibre entre la chaleur et le goût, pour rendre votre repas excitant et agréable.
Dans beaucoup de nos plats du Sichuan, nous ajoutons de l'huile de piment au mélange. Cette huile est parfumée avec des piments séchés et un mélange d'épices, ce qui apporte un goût riche et complet au plat. Chut : L'association de cette huile de piment avec les baies de Sichuan donne encore plus de feu et de saveur — une sensation stimulante et excitante pour la bouche.
Il fait référence au cinquième goût de l'umami — un goût savoureux qui rend les plats délicieux, riches et rassasiants. C'est cette saveur supplémentaire qui vous donne envie de prendre une autre bouchée ! Nos ingrédients typiques qui apportent de l'umami à nos plats du Sichuan, comme la sauce soja, les haricots noirs fermentés et les champignons. Tout cela crée des couches de saveurs qui continuent de rendre notre cuisine agréable, même en restant à l'intérieur.
La cuisine épicée du Sichuan par Haoji n'est pas faite pour tout le monde, et peut-être un peu audacieuse pour certains. Forte, savoureuse, épicée — ce sont les grands goûts de la cuisine traditionnelle du Sichuan. Vous êtes les cœurs de notre table, et nous aspirons à apporter des saveurs authentiques avec une touche qui éveillera vos papilles.
Notre équipe de vente professionnelle attend votre consultation.
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