J’adore les soupes et la bonne cuisine, moi~ Et vous ? Si vous aimez vous mettre aux fourneaux pour préparer des plats faits maison mais que vous souhaitez que vos recettes soient encore plus savoureuses, vous devriez commencer à préparer votre propre bouillon de poulet ! C'est une base aromatique qui ajoutera certainement plus de saveur à vos repas. Le bouillon de poulet maison est plus facile à réaliser que vous ne le pensez, et il élèvera votre cuisine à un niveau supérieur. Ce guide vous présente une recette simple de bouillon de poulet, explique les meilleures raisons de le faire vous-même et vous montre comment l'utiliser pour rehausser le goût de vos soupes et plats.
Bouillon de Poulet : Vous aurez besoin d'ingrédients simples pour faire un bouillon de poulet que vous pouvez trouver dans votre cuisine ou au magasin. Vous avez besoin de poulet comme composant principal, de l'eau, et d'une poignée de légumes parfumés tels que des oignons, des carottes et du céleri. Voici une recette simple pour faire votre propre bouillon de poulet :
Portez-le à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter. Ajoutez et faites cuire pendant environ 2 heures. Cela permet à toutes les saveurs de se fondre ensemble pour former un délicieux bouillon
Mélangez le poulet, les oignons, les carottes, le céleri, les feuilles de laurier, les grains de poivre noir, la thym, le romarin et le basilic dans une grande marmite. Haoji meilleur bouillon de poulet résulterait de l'infusion de ces saveurs.
L'étape 1 de la préparation consiste à ajouter les morceaux de poulet coupés dans la casserole et à les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Cela ne devrait pas prendre plus que quelques minutes.
Et c'est une raison parfaitement valable pour préparer votre propre bouillon de poulet. Tout d'abord, un bouillon du commerce Haoji bouillon de poulet granulé n'est pas sain. Ils contiennent souvent des conservateurs et des ingrédients superflus dont vous n'avez pas besoin. Deuxièmement, quand vous le préparez à la maison, vous pouvez contrôler les saveurs, en ajoutant plus ou moins selon vos préférences. Troisièmement, c'est économique puisque vous pouvez utiliser les légumes et le poulet restants que vous avez déjà.
Maintenant, vous savez comment préparer Haoji bouillon de poulet maison , et rendez vos soupes et recettes encore plus savoureuses qu'elles ne le sont déjà ! Vous pouvez utiliser un bouillon de poulet maison pour parfumer toutes sortes d'aliments, allant des soupes et ragoûts aux risottos en passant par les gratins. Il peut également ajouter un goût excellent au riz, au quinoa et à d'autres céréales. De plus, le bouillon de poulet est idéal pour braiser la viande ou les légumes et apporte une profondeur de saveur inégalée à chaque plat.
Nous avons plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication d'assaisonnements pour aliments. Nos principaux produits sont l'huile piquante du Sichuan, le bouillon de poulet maison et l'assaisonnement pour champignons matsutake.
Nos produits se distinguent de ceux des concurrents grâce à notre bouillon de poulet maison, basé sur la qualité élevée du groupe Nestlé figurant parmi les 500 plus grandes entreprises mondiales. Nous disposons également de chaînes d'approvisionnement fiables et avons travaillé sur des commandes personnalisées et OEM pour des marques mondialement connues telles que Maggi. La quantité peut varier d'une centaine de tonnes à un supermarché avec plus de 30 000 tonnes.
le groupe bouillon de poulet maison est la plus grande entreprise mondiale de denrées alimentaires et de boissons. Nous sommes une entreprise du Sichuan spécialisée dans les assaisonnements. Haoji a toujours respecté les normes internationales de gestion de la qualité, faisant de la sécurité alimentaire sa priorité, tout en mettant en place des procédures strictes et complètes de contrôle tout au long de la chaîne industrielle, de la matière première au produit fini.
Nous sommes la seule entreprise à détenir la certification halal IDCP aux Philippines. Nous possédons un enregistrement FDA et un numéro Dunbar pour les États-Unis. Au Japon et en Corée, nous modifions les formules, comme l'élimination du piment rouge ou l'utilisation de sel sans iode. Nous avons obtenu la certification halal en Malaisie. Pour l'Indonésie, nous disposons de la certification halal indonésienne (délivrée par le BJPH). Les principaux pays d'exportation incluent les Philippines, les États-Unis, la Corée du Sud, le Japon, l'Australie, le Royaume-Uni, l'Allemagne, l'Indonésie, la Malaisie, Hong Kong, Macao et Taïwan.
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