টিন ফয়েলে বেকড মশরুম

প্রধান উপাদান:
১০০গ্রাম লবঙ্গ ছাই, ১০০গ্রাম এনোকিটেক ছাই, ১০০গ্রাম রাজা লবঙ্গ ছাই

মশলা উপাদান:
১০গ্রাম ছোট কাটা রসুন, ৫গ্রাম জোয়ার মশলা, ১৫গ্রাম ছোট কাটা ধনিয়া, ৩০গ্রাম ভারী তেল

মসলা:
১৫গ্রাম হাওজি জিংজার এবং চিলি সিচুয়ান সোস, ১০গ্রাম শ্রেষ্ঠ সুপ স্টক, ৪গ্রাম হাওজি চিকেন ফ্লেভার মশলা গ্রেনুলস, ২গ্রাম শ্বেত চিনি

প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. লবঙ্গ ছাই এবং রাজা লবঙ্গ ছাই ধোয়া এবং কাটা। এনোকিটেক ছাই ধোয়া এবং মূল কেটে দেওয়া।
২. তেলে প্রধান সকল উপকরণকে সংক্ষিপ্ত ভাবে ভাজি করুন এবং পাশে রাখুন।
৩. মসালা গুলি সমতুল্যভাবে মিশান, তারপর প্রধান উপকরণ যোগ করুন এবং মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি টিন ফয়েলের একটুখানি জায়গায় রাখুন, ৫ মিনিটের জন্য প্রদান করুন। টিন ফয়েলটি সেবা ডিশে স্থানান্তর করুন, শক্ত এলকোহল দিয়ে জ্বালিয়ে সেবা করুন।

রসের বৈশিষ্ট্য:
সমৃদ্ধ চাম্পিগনের গন্ধ এবং অনেক আহারের আনন্দ।