সিচুয়ান রান্না হল একটি বিশেষ চীনা খাবার যা বিশ্বব্যাপী অসংখ্য মানুষের দ্বারা ভালোবাসা হয়েছে। তারা তাদের মশলা ও তেজপূর্ণ স্বাদের জন্য বিখ্যাত। সিচুয়ান খাবার আপনার জন্য পূর্ণতম যদি আপনি বিভিন্ন ধরনের মশলা ও খাবার চেষ্টা করতে চান। এটি আপনার স্বাদগুলির জন্য আনন্দজনক এবং আপনি নতুন প্রিয় খাবার খুঁজে পেতে পারেন।
একটি এমন ভালোভাবে ভালোবাসা যোগ্য খাবার হল মাপো টোফু। সয়া-ভিত্তিক নরম খাবার, টোফু এই ডিশে মশলা এবং স্বাদ দেয়। যদি আপনি টোফু এবং তেজপূর্ণ স্বাদ পছন্দ করেন, তাহলে আপনি মাপো টোফুকে ভালোবাসবেন! আপনি কুং পাও চিকেনের কথা শুনতেও পারেন, আরেকটি বিখ্যাত ডিশ। এটিও একটি তেজপূর্ণ ডিশ কিন্তু এটি চিকেন দিয়ে তৈরি, তাই অত্যন্ত সুস্বাদু। এটি বলা হয় যে এটি স্বাদের বিভিন্ন প্রোফাইল উপভোগ করার জন্য একটি উত্তম বিকল্প।
(এটি একটি বিখ্যাত হটপট প্রদেশও হতে পারে — অতীতের অতিথিরা বলেছেন যে হটপট এখানে খুবই জনপ্রিয়। হটপট হল একটি বড় রান্নার কলসি যা মশলা দিয়ে তৈরি এবং ভাগ করে খেতে উপযুক্ত। আপনি মাংস এবং শাকসবজি কলসিতে ঢুকাতে পারেন যাতে বিভিন্ন ধরনের মিশ্রণ ঘটে। এটি আপনাকে আপনার বন্ধু ও পরিবারের সাথে মজার ভাবে খেতে দেয় কারণ সবাই যা চায় তা তৈরি এবং খেতে পারে।
যদি আপনি মশলা ভরতি খাবারে অভ্যস্ত না হন, তবে সিচুয়ান রন্ধনশৈলী প্রথমে একটু বেশি মশলা বা আশ্চর্যজনক মনে হতে পারে। কিন্তু চিন্তা নেই! এই খাবারটি খেলে এর দৃঢ় ও মশলা ভরা স্বাদ উপভোগ না করতে পারবেন না। সিচুয়ান হিং বা Sichuan peppercorns হল অনেক সিচুয়ান রন্ধনের গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ। শুধু নতুন স্বাদের পাশাপাশি, এটি মুখে একটি আলगো ঝিমঝিমে অনুভূতি দেয়। এই অনুভূতিই সিচুয়ান রন্ধনশৈলীর আনন্দের অংশ। এই অনুভূতিটি সিচুয়ান রন্ধনের দৃঢ় ও মশলা ভরা স্বাদ উপভোগ করার প্রথম ধাপ।
সিচুয়ান রন্ধনশৈলীর একটি বড় বৈশিষ্ট্য হল এটি গরম ও স্বাদের পূর্ণ সংমিশ্রণ। মশলা ভরা স্বাদটি শুধু মুখ জ্বালাতে নয়, বরং রন্ধনের স্বাদকে উন্নয়ন করতে থাকে। এই নুডল সুপের সব বড় স্বাদ—আলু রসুন, আদা ইত্যাদি—একে অপরের সাথে পূর্ণ সামঞ্জস্যে মিশে এবং একটি অনন্য রন্ধন তৈরি করে। এই স্বাদের সংমিশ্রণই সিচুয়ান রন্ধনকে বিশেষ করে এবং এটি অনেকের কাছে প্রিয় করে তোলে।
সিচুয়ান রান্নার সংস্কৃতির ঐতিহ্য অত্যন্ত সমৃদ্ধ। চেঙ্গডুতে রেস্টোরাঁ খোলার সময়, প্রতি শেফকে ভালো রান্নার মৌলিক দক্ষতা শিখতে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। সিচুয়ান প্রদেশটি চীনের দক্ষিণ-পশ্চিমে অবস্থিত এবং শতাব্দী ধরে ভারত এবং নেপাল সহ দেশগুলোর সাথে পণ্য বিনিময় করেছে। এই বাণিজ্য সিচুয়ান খাবারের রান্নার শৈলী এবং স্বাদের অসাধারণ মিশ্রণ তৈরি করেছে। সিচুয়ানের ভূগোল এবং জলবায়ুও এর রান্নার উপর গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলেছে। সিচুয়ানে আঁশা এবং তীব্র স্বাদের উপাদান এখানকার জলজ এবং ঠাণ্ডা আবহাওয়ার কারণে একটি জনপ্রিয় বিষয়। এই পটভূমি এবং প্রভাব সিচুয়ান রান্নাকে বিশেষ এবং আকর্ষণীয় করে তুলেছে।
সিচুয়ান রান্না খাবার মশলা তৈরির বেশি থেকে ৩০ বছরের অভিজ্ঞতা। আমরা মূলত চিকেন ফ্লেভর মশলা, সিচুয়ান মশলা সোস, সবুজ মরিচের তেল, ম্যাটসুটেক ছাত্মুগ মশলা এবং আরও তৈরি করি।
আমরা ফিলিপাইনে IDCP হালাল সার্টিফিকেট ধারণকারী একমাত্র কোম্পানি। যুক্তরাষ্ট্রে, আমাদের কাছে FDA রেজিস্টার এবং ডানবারের সংখ্যা আছে। জাপান এবং কোরিয়ায়, আমরা সূত্রগুলি সংশোধন করতে পারি, যেমন মিরচি লাল বাদ দিয়ে এবং নিউট্রোজেন-ফ্রি লবণ ব্যবহার করতে পারি। মালয়েশিয়ায় আমরা হালাল সার্টিফিকেট পেয়েছি। আমরা ইন্দোনেশিয়ান হালাল-সার্টিফাইড পণ্য প্রদান করতে পারি (BJPH দ্বারা জারি)। ফিলিপাইন, অস্ট্রেলিয়া, জার্মানি, দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপান হল প্রধান এক্সপোর্ট দেশগুলি।
আমাদের পণ্যের প্রতিযোগীদের তুলনায় উৎকৃষ্টতা হলো আমাদের পণ্যের গুণগত মান নেস্টলে গ্রুপের মতো বিশ্বের টপ ৫০০ এর মান অনুসরণ করে। আমাদের নির্ভরযোগ্য সরবরাহ চেইন এবং আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের মতো ম্যাগি সহ সিচুয়ান রান্নার জন্য ব্যক্তিগত পরিষেবা এবং জমা দেওয়ার অভিজ্ঞতা। পরিমাণ শত থেকে বাড়িয়ে তридশ হাজার টনের একটি সুপারস্টোর পর্যন্ত বাড়ে।
সিচুয়ান কুইজিন হল একটি কোম্পানি যা সিচুয়ান প্রদেশ, চীনে অবস্থিত এবং ফসিলিং গ্রুপের অংশ, যা বিশ্বের সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি। হাওজি সর্বদা আন্তর্জাতিক মানব্য পরিচালনা মানদণ্ড অনুসরণ করেছে, খাদ্য নিরাপত্তা তাদের প্রধান উদ্বেগ হিসেবে নিয়েছে। আমরা শুরু থেকে শেষ পণ্য পর্যন্ত নিচের ও উপরের শিল্প চেইনের জন্য সख্যাত্মক এবং সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া স্থাপন করেছি।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
