Gia vị mala là một hương vị ngon, cay như tiêu, đã trở nên rất phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc. Đây là một loại gia vị đa năng tuyệt vời mà nhiều người yêu thích vì nó thêm một nét đặc biệt vào bữa ăn của họ. Haoji là một trong những thương hiệu tốt nhất để sản xuất loại gia vị đặc biệt này. Bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu mala là gì, cách nó được làm ra và nơi nhiều người yêu thích sử dụng nó trong nấu ăn. gia vị mala Trung Quốc là gì, cách nó được chế biến, và nơi nhiều người yêu thích sử dụng nó trong nấu ăn của họ.
Gia vị được gọi là mala được làm từ hai nguyên liệu nổi bật nhất: hạt tiêu Sichuan và ớt đỏ khô. Các nguyên liệu này kết hợp lại với nhau tạo nên hương vị cân bằng giữa cay và tê. Tên "mala" được lấy từ hai từ tiếng Trung có nghĩa là "tê" (ma) và "cay" (la). Điều này cũng giúp giải thích tại sao gia vị mala có hương vị vượt trội!
Để chuẩn bị gia vị mala, hạt tiêu Sichuan và ớt được rang trước. Rang có nghĩa là nấu chúng ở nhiệt độ cao cho đến khi thơm và ngon. Hạt tiêu xay và ớt được rang trước. Bột này có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Đôi khi bao gồm các nguyên liệu khác như tỏi, gừng và muối để tăng thêm hương vị của hỗn hợp gia vị. Chúng thêm nhiều hương vị và làm mạnh hơn hương vị mala.
Nồi lẩu là một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức gia vị mala. Trong lẩu, bạn nấu các thực phẩm thô - chẳng hạn như thịt, rau và mì - trong nồi nước dùng đang sôi nhẹ. Thêm gia vị mala vào nước dùng để cung cấp hương vị ngon và cay nồng hòa quyện với các nguyên liệu khác. Gia vị mala cũng thường được sử dụng trong các món xào. Bạn nấu bằng phương pháp xào, đó là cách nấu trong chảo gọi là chảo wok ở nhiệt độ cao. Bạn có thể khuấy nó vào món xào để biến thứ bình thường thành điều đặc biệt, với cảm giác kích thích từ hương vị. Nhiều món ăn nhẹ (chips khoai tây, bắp rang, v.v.) thậm chí còn được tẩm gia vị mala.
Đối với việc nấu ăn của bạn, gia vị mala có thể là một cách đặc biệt thú vị để làm phong phú thêm bữa ăn và khám phá những cuộc phiêu lưu ẩm thực mới. Như chúng tôi đã đề cập, gia vị mala được sử dụng rộng rãi trong các món lẩu. Và khi nấu các nguyên liệu thô trong nước dùng nóng, gia vị mala thêm hương vị và cảm giác tê tê cho nước dùng, khiến món ăn trở nên ngon hơn.
Gia vị mala không chỉ làm bữa ăn của bạn ngon hơn mà còn tốt cho sức khỏe. Tiêu Sichuan có trong gia vị mala có thể giảm đau và làm giảm sưng tấy trong cơ thể. Điều này cho thấy nó có thể mang lại lợi ích cho những người cảm thấy khó chịu hoặc đau nhức. Gia vị mala cũng chứa ớt, có thành phần gọi là capsaicin. Capsaicin được biết đến là giúp tăng cường trao đổi chất, nghĩa là nó có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy calo hiệu quả hơn. Điều này có thể hữu ích cho những người đang cố gắng duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Gia vị mala là một loại gia vị tuyệt vời mà bạn nên thử nếu bạn yêu thích việc khám phá những món ăn mới và thú vị! Sự kết hợp độc đáo giữa vị cay và tê của nó có thể đưa món ăn yêu thích của bạn lên tầm cao mới. Khi bạn chuẩn bị mua gia vị mala, hãy chắc chắn chọn một thương hiệu tốt, chẳng hạn như Haoji. Bằng cách chọn một thương hiệu chất lượng, bạn có thể yên tâm về gia vị có hương vị tinh khiết nhất cũng như đảm bảo chất lượng cho bữa ăn của mình.
Đến Philippines, chúng tôi có chứng nhận halal của IDCP. Tại Hoa Kỳ, chúng tôi đã đăng ký FDA và số đăng ký của Dunbar. Ở Nhật Bản và Hàn Quốc, chúng tôi điều chỉnh công thức, chẳng hạn như loại bỏ ớt đỏ hoặc sử dụng muối không chứa i-ốt. Đến Malaysia, chúng tôi đã có Chứng nhận Halal. Đối với Indonesia, chúng tôi có Giấy chứng nhận Halal của Indonesia (do BJPH cấp). Philippines, Úc, Đức, Hàn Quốc và Nhật Bản là những quốc gia xuất khẩu hàng đầu.
mala spice là công ty lớn nhất sản xuất thực phẩm và đồ uống trên toàn thế giới. Chúng tôi là một công ty gia vị từ tỉnh Tứ Xuyên. Haoji luôn tuân thủ các tiêu chuẩn quản lý chất lượng quốc tế, lấy an toàn thực phẩm làm mối quan tâm chính. Chúng tôi đã thiết lập các quy trình kiểm soát nghiêm ngặt và toàn diện cho chuỗi công nghiệp từ nguyên liệu thô đến sản phẩm hoàn chỉnh.
Chúng tôi có hơn 30 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất các loại gia vị thực phẩm. Sản phẩm chính của chúng tôi là dầu cay Tứ Xuyên, gia vị mala và gia vị cho nấm matsutake.
lợi thế của sản phẩm mala spice so với các thương hiệu khác là sản phẩm của chúng tôi có chất lượng cao dựa trên tiêu chuẩn chất lượng của Tập đoàn Nestle trong số 500 công ty lớn nhất thế giới, chuỗi cung ứng đáng tin cậy và chuyên môn về việc tùy chỉnh và đặt hàng OEM với các thương hiệu như Maggi, sản lượng tăng từ 100 tấn đến siêu thị có thể chứa ba mươi nghìn tấn.
Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi đang chờ đợi sự tư vấn của bạn.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
