Bạn có biết về gia vị Trung Quốc Mala không? Nếu chưa, thì bạn sẽ có một trải nghiệm thú vị! Gia vị đa năng này đến từ Trung Quốc, thêm độ cay và rất nhiều hương vị vào món ăn. Những ai đã thử nó nói rằng: “Nó thêm một nét đặc biệt cho thức ăn của bạn. Không chỉ là bất kỳ loại gia vị nào, nó có sự kết hợp độc đáo các loại gia vị làm cho nó rất đặc biệt.”
Một thành phần chính của gia vị Mala là hạt tiêu Sichuan mang tên nó. Loại hạt tiêu đỏ nhỏ rất cay này sẽ khiến miệng bạn tê đi. Điều này cũng chính là điều làm cho gia vị Mala trở nên độc đáo! Nếu bạn ăn món ăn được chế biến với Mala, bạn sẽ cảm nhận được một loại cay hoàn toàn khác so với tất cả các món ăn cay khác.
Và khi bạn cắn vào một món ăn được tẩm ướp với Mala, bạn có thể cảm nhận ngay lập tức một cảm giác tê nhẹ () trong miệng. Đó là một cảm giác hồi hộp mà rất nhiều người yêu thích! Nó không chỉ đơn giản là cay; đó là cả trải nghiệm về việc thưởng thức điều gì đó mới mẻ và khác biệt.
Gia vị Mala không chỉ đơn thuần là độ cay. Sự kết hợp của các loại gia vị tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Đây là một hỗn hợp gia vị đặc biệt được chế biến riêng để thêm hương vị vào bữa ăn của bạn, làm cho nó ngon hơn. Với gia vị Mala, thậm chí đĩa xào cơ bản nhất cũng trở thành một món ăn tuyệt vời đầy hương vị.
Tiêu Sichuan là yếu tố khiến gia vị Mala vừa tê vừa cay, như chúng ta đã đề cập trước đó. Nhưng điều đó có nghĩa là gì? Cảm giác tê nhẹ thú vị từ gia vị Mala đến từ một phần đặc biệt của tiêu Sichuan. Phần này được gọi là hydroxy-alpha-sanshool. Nó không làm tê liệt miệng bạn như thuốc men, nhưng nó mang lại một cảm giác tê nhẹ dễ chịu mà nhiều người yêu thích.
Phần còn lại của gia vị Mala có vị cay đến từ ớt, điều này thêm vào một loại gia vị cay ngon miệng. Khi bạn nếm thử, bạn sẽ có cảm giác tương tự với độ nóng, nhưng đừng hoảng sợ! Nếu bạn thích món ăn nhẹ hơn, bạn luôn có thể dùng ít gia vị hơn. Như vậy, bạn có thể thêm bao nhiêu độ cay tùy theo ý muốn.
Gia vị Mala là một trong những thứ bạn muốn có trong bếp ngay cả khi bạn không phải là chuyên gia về ẩm thực Trung Quốc. Điều này làm cho nó rất linh hoạt, nghĩa là bạn có thể sử dụng nó theo nhiều cách khác nhau. Thêm vào súp và hầm để làm chúng đậm đà hơn, lên thịt khi ướp để cho thịt có hương vị đậm đà. Bạn thậm chí có thể thêm nó vào các loại sốt chấm để có món ăn vặt ngon tuyệt.
Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi đang chờ đợi sự tư vấn của bạn.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
