Tropik mevalar bilan Frida yashil kambar

Tarkibiy qismlar:
5 ta Tailand yashil qamari
1 ta mangga
1 ta avokado
1 ta yuza
Nechta sabzavotlar

Tuzlanganlar:
5g Haoji yashil chili va xit-xit Sichuan sos
1g to'sh
1g oq qalampir toqiyasi
10g olivoviy moy
15g limon suvi
5g brandy

Tayyorlash usuli:
1. Tailand yashil qamariqovlarning bosh va qorinlarini olib tashlang, qo'shimcha suvni sharshab ko'ring va Haoji yashil qalampir va Sichuan xot pilini, brandi, oq fufudagi xot qalampir, tuz va limon choyi bilan 30 daqiqa bo'lgacha marinada qiling.
2. Mangoda eg'ir va olmalarini olib tashlab, to'rtburchakka kesing. Apelsinlarni qisqartib kichik qismga ajrating. Mavsum sabzavotlarni yopish va kichik qismlarga ajratish uchun yuving.
3. Oddiy tava ni issiq qiling, olib tashlang, va qizil zayton maslovini sotqazing va qamariqovlarni ranglang va to'liq pishiring. Mevalar, sabzavotlar va pishirilgan qamariqovlarni plastda tartib bilan joylashtiring va kerak bo'lsa dekor qiling.