پودینہ کی مرغی کا سلیڈ

مواد:
80گرام بھنڈی
60گرام ٹمٹر
50گرام کامال کا جڑ
30گرام شلجم
100گرام سبز آم
120گرام مرغی کا سینہ
150گرام بہاری رنگوں کی سلاد پتیاں

موسمیں:
100گرام مکھان کا بٹر
5مل Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce

تیاری کا طریقہ:
1. بھنڈی، ٹمٹر، کامال کا جڑ، شلجم، سبز آم اور سلاد پتیاں دھوئیں اور تیار کریں۔
2. چکن براسٹ کو 2 گھنٹے تک پودینہ کے ساتھ ماریनیب کریں۔
3. نیچے دم پر مارینیڈ چکن براسٹ کو آہستہ گرمی پر پکائیں، جب تیار ہو جائے تو ٹکڑوں میں کاٹیں۔
4. سبزیاں چھوٹے گھوंپئوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھیں۔
5. مشے کو بنیاد کے طور پر استعمال کریں اور اس پر مختلف سبزیوں کے گھوंپئوں اور چکن براسٹ کو لیئر کریں۔
6. سلیڈ پرائیز کو بنانے کے لیے پینٹ بٹر اور Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce (تناسب 20:1) کو ملا کر بنائیں۔
7. آخر میں، مसالہ سلیڈ پرائیز کو اوپر چڑھا کر ڈالیں۔