Люблю супи та смачну їжу~ А тебе? Якщо ти фанат створення кухні, щоб виготовляти домашню магію, але хочеш, щоб твоє приготування було яскравішим і кращим, тобі слід почати робити свій курячий бульйон! Це смаковитий базис, який безперечно додастим деякого смаку до твоїх страв. Домашній курячий бульйон легше зробити, ніж ти можеш подумати, і він підвищитиме твій рівень приготування. Цей гайд проводить тебе через одну просту рецептуру курячого бульйону, яку ти можеш використати, обговорює всі найкращі причини зробити це самостійно, і пояснює, як використовувати його, щоб підвищити смак твоїх супів та страв.
Курячий бульйон: тобі знадобляться прості інгредієнти для приготування курячого бульйону, які можна знайти у твоїй кухні або в магазині. Основний компонент - це курка, вода та декілька смаковитих овочів, таких як цибуля, морква та селера. Ось проста рецептура для виготовлення свого курячого бульйону:
Приведіть до кипіння, а потім зменшіть температуру до легкого кипіння. Додайте і готуйте приблизно 2 години. Це необхідно для того, щоб всі смаки змішалися і стали чудовим бульйоном.
Об'єднайте курку, цибулю, моркву, селеру, лавровий лист, чорний перець, тим'ян, розмарин і базилік у великій кастрюлі. Бульйон виникне внаслідок зливання цих смаків.
Перший крок у підготовці - додати нарізані частинки курки до кастрюлі і готуйте їх, поки вони не стануть коричневими з усіх сторін. Це повинно зайняти не більше декількох хвилин.
І це відмінна причина зробити свій курячий бульйон. По-перше, куплений бульйонний кубик не є здоровим. В них часто є консерванти та додаткові інгредієнти, які вам не потрібні. По-друге, коли ви робите його вдома, ви можете контролювати смак. Більше або менше того, що вам подобається додавати! По-третє, це економічно, оскільки ви можете використовувати залишкові овочі та курку, які у вас є під руками.
Тепер ви знаєте, як приготувати курячий бульйон, і це допоможе вашим супам та стравам стати ще смачнішими! Ви можете використовувати домашній курячий бульйон для заправки різних їжок — від супів і густих супів до ризотто та запеканок. Він також може додати чудовий смак рису, квіноці та іншим зерновим продуктам. Крім того, курячий бульйон чудово підходить для тушуючих м'яса або овочів і надає незвичайну глибину смаку кожній страві.
Наша професійна команда з продажу чекає на вашу консультацію.