Har du någonsin ätit en sås och känt att din mun känner sig konstig och upphetsad? Tja, i så fall vet jag verkligen inte om du någonsin har smakat Sichuanpepparsås. Vad som gör denna sås så speciell är den ingrediens som den tillagas av, en unik krydda som kommer hela vägen från Kina – Sichuanpeppar. När du äter denna sås kan det kännas som en svag tingling på tungan, nästan liknande en lätt stöt. Denna unika känsla är anledningen till att vissa kallar den för 'tinglande' eller 'kändande' krydda. Det är en unik och rolig upplevelse för dina smakpapper!
Vi väljer premium Sichuanpeppar för att formulera Haojis Sichuanpepparsås. Dessa pepparkorn torras till perfektion så att deras bästa smak kommer fram. Att torra dem gör dem bara smakrikare! Sedan blandas de med skönsmakande ingredienser som vitlök, ingefära och sojasås. Tillsammans skapar dessa ingredienser en sås som kan vara rikare och spännande än vad som helst du skulle hitta i en amerikansk köksinköp.
Sichuan-pepparsås är en av de bästa saker du kan ha; den höjer omedelbart upp vilken mat som helst med sin smak. Oavsett om du lagar stek, noodles eller till och med pizza, kan denna sås lägga till mycket smak genom att bara lägga till lite. Sichuan-pepparkornen ger den en speciell smak: kryddig och lite söta. Att kombinera den med vitlök, ingefära och sojasås skapar en otillståndlig smak.
Till skillnad från den spetsiga starkhet som man vanligtvis förknippar med Sichuan-pepparsås har den många fler smaksättningar som tillsammans bildar smakprofilen. Vissa säger att den är blommande, det vill säga den påminner dem om blommor, eller citronsmakande, det vill säga den har en frisk, fruktig smak som apelsiner eller citroner. Vissa kan till och med upptäcka spår av ingefära och vitlök som erbjuder ännu större komplexitet till såsen. Knepet med att njuta av denna sås är helt enkelt att balansera dessa smaker så att ingen överväger resten och gör den för stark.
Vi är särskilt stolta över komplexiteten i vår Sichuanpepparsås på Haoji. Vi använder en kombination av ingredienser som bara passar så bra ihop. Det betyder att varje ingrediens spelar sin roll mot en sås som är läckert och mycket versatil. Oavsett om du tycker om starka, robusta smaker eller en mildare smak, finns det något i vår sås som är perfekt för dig. Den är versatil och kan användas i olika slags köksprocesser!
Sichuanpepparsås är ett favoritlokalt tillbehör för kinesisk matlagning, som har sitt ursprung i den sydvestliga provincen Sichuan, där maten är het, spicig och doftande. Den upptäcks ofta i många läckra rätter som Mapo Tofu, som är en spicig stekad rätt bestående av tofu, och Kung Pao Kyckling, som är en stekad rätt lagad med nötter och grönsaker. Sichuanpepparsås används också som dipsås för nötskorpor eller vårrullar. Den ger dessa livsmedel en spänningsfylld kick!
Hos Haoji tror vi att högkvalitativa ingredienser inte bara ska vara tillgängliga för de bästa kockarna eller kännas endast av några, samtidigt som de ofta skapar hinder för roligt kok. Därför har vi tagit itu med att brygga en Sichuan-pepparsås som inte bara är god utan också enkel att använda. Oavsett om du är en erkänd kock som tillbringar dina dagar i köket eller en entusiast som kokar för nöje, så är vår sås den enklaste vägen att lägga till lite liv och uppslag i din mat.
Vi är det enda företaget som har IDCP Halal-certifieringen i Filippinerna. Vi har också FDA-registrering samt Dunbar-nummer för USA. För Japan och Korea anpassar vi formler, till exempel genom att eliminera röd peppar och använda salt utan jod. Vi har fått Halal-certifiering i Malaysia. Till Indonesien har vi Indonesisk halal-certifiering (utfärdat av BJPH). De huvudsakliga exportländerna är Filippinerna, Australien, Tyskland, Sydkorea och Japan.
sichuan pepparsaus är det största företaget som producerar mat och drycker världen över. Vi är ett företag från Sichuan-provinsen som sysslar med kryddor. Haoji har alltid följt internationella kvalitetsmanagementstandarder och tar livsmedelssäkerhet som sitt huvudsakliga fokus. Vi har etablerat strikta och grundliga kontrollprotokoll för den industriella kedjan som sträcker sig från råvaror till färdiga produkter.
Våra produkter är bättre än våra konkurrenters tack vare deras kvalitet baserad på Nestlé-gruppens höga kvalitet bland de 500 största i världen. Vi har också etablerat sichuanpepparsås som är pålitlig och arbetat med anpassade och OEM-beställningar för stora märken som Maggi. Mängden produkter kan vara så stor som hundra tonn upp till en livsmedelsbutik med 3000 ton.
Mer än 30 års erfarenhet av tillverkning av matsskivor, vi producerar främst kycklingssmaksäsong, sichuanspicyssås, grönpepparolja, matsutake-svampssmaksäsong och mer.
Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
