Szechuan-kökets är ett unikt kinesiskt matlag som har fått oerhört mycket uppskattning globalt av otaliga människor runt om i världen. De är kända för sin starkt kryddiga smak. Szechuan-mat passar perfekt för dig om du vill försöka olika sorters kryddor och mat. Det är roligt för din smakbudd, och något du kanske hittar nya favoriter bland.
,, Ett sådant välälskat rätt är Mapo tofu. En sojabaserad mjuk mat, ger tofu detta rätts kryddor och smak. Om du gillar tofu och kryddig smak, skulle du älska Mapo tofu! Du kan också ha hört talas om Kung Pao kyckling, ett annat berömt rätt. Detta är också ett kryddigt rätt men det lagas med kyckling, så otroligt god. Det anges vara en utmärkt val för dem som njuter av en blandning av smaksens profiler.
(Detta är också en välkänd hotsprickprovins - tidigare gäster säger att hotsprick är populärt här också. Hotsprick är en jättestor kokgryta med pepparsoppa som är idealisk för att dela. Du kan lägga kött och grönsaker i grytan för att blandas på olika sätt. Det gör det möjligt att äta tillsammans med vänner och familj på ett roligt sätt eftersom alla kan välja vad de vill förbereda och äta.)
Om du inte är van vid skarp mat kanske rätter från Sichuan först verkar lite överdrivna eller chockerande. Men oroa dig inte! Det går inte att äta den här maten och inte uppskatta de starka, skarpa smakerna som definierar den. Sichuanpeppar är en nyckelIngrediens i många Sichuanrätter. Utöver en ny smak ger de också den där olika kribbliga känslingen i munnen. Denna känsling är en del av roligt med Sichuanmat. Denna känsling är inledningen till att verkligen uppskatta de starka och skarpa smakerna hos Sichuanrätter.
Ett sätt att beskriva Sichuanmat är hur den är den perfekta kombinationen av hettan och smak. Skärpan är inte bara för att bränna i munnen utan för att höja smaken på rätten. Alla de starka smakerna i denna nudelsoppa – vitlök, ingefära, andra bra saker – spelar perfekt ihop med hettan, vilket resulterar i en rätt som du aldrig har haft före. Denna harmoniska blandning av smaker är vad som sätter Sichuanmat åt sidan, och vad som gör den så populär.
Det finns en rik historia i Sichuans kökskultur. Djupt ärftes deras kinesiska koktradition när Chengdu öppnade restaurangen, tränar man varje kock att ha mycket goda grundfärdigheter i lagning. Sichuan-provinsen ligger i södra Kina och har utbytt varor med länder som Indien och Nepal i århundraden. Denna handel resulterade i en fantastisk kombination av kokstilar och smaker i Sichuans mat. Sichuans geografi och klim är också viktiga faktorer som påverkar dess mat. Hetta och skärpzza ingredienser är ett populärt ämne i denna del av världen, eftersom den fuktiga och kalla väderleken är vanlig här. Denna bakgrund och påverkan gör Sichuan-maten unik och intressant.
Mer än 30 års erfarenhet inom Sichuan-matsmaksmedel. Vi tillverkar främst kycklingssmakad smaksättning, Sichuan-skivsa, grönsaksolja, matsvampssmaksättning och mer.
Vi är det enda företaget som har IDCP-halalcertifieringen i Filippinerna. Till Förenta staterna har vi FDA-registrering och Dunbars nummer. För Japan och Korea kan vi justera formlerna, till exempel ta bort röd peppar och ersätta salt utan jod. Till Malaysia har vi fått halalcertifiering. Vi kan erbjuda indonesiska halal-certifierade produkter (utfärdade av BJPH). De huvudsakliga exportländerna är Filippinerna, Australien, Tyskland, Sydkorea och Japan.
Fördelen med våra produkter jämfört med konkurrenterna är att kvaliteten på våra produkter baseras på Nestlé-gruppens kvalitet bland de 500 största i världen, våra pålitliga leveranskedjor och vår erfarenhet av att anpassa och leverera Sichuan-mat tillsammans med internationella märken som Maggi. Mängden ökar från hundra upp till en supersalong på trettio tusen ton.
sichuan Cuision är ett företag som producerar kryddor och har sitt säte i Sichuan-provinsen, Kina, och är en del av Nestlé-gruppen, världens mest prisade livsmedels- och dryckesföretag. Haoji följer alltid internationella kvalitetsstandarder och tar livsmedelssäkerhet som sitt huvudsakliga fokus. Vi har etablerat strikta och omfattande kontrollprocedurer för neder- och uppströmsindustriljuset, från råvaror till färdiga produkter.
Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
