E621 je dodatak u hrani koji koriste mnoge firme kako bi poboljšale ukus slatkih suhijača. Naziva se i monosodijum glutamat, ili skraćeno MSG. E621 je uobičajeni dodatak u hrani koji se nalazi u mnogim obradjenim hranskim artiklima, posebno u suhijama i hrani koja je namenjena da bude ukusna. Iako se nalazi u brojnim proizvodima, hemijski dodatak E621 je bio pod širokim istraživanjem, jer neki stručnjaci veruju da može biti štetan za naše zdravlje.
Neke osobe su izuzetno zabrinute zbog e621 i nazivaju ga 'tihi ubica'. Dobio je taj nadimak zato što veruju da e621 može štetiti našem životu. Uvek je najbolje konzultovati se sa liječnikom kako bi se utvrdilo šta je pravo za vas, ali postoji nekoliko studija koje pokazuju da jednostavno uzimanje e621 u velikim količinama može uzrokovati glavobolje, mazanje, itd.
Što nas dovodi do drugog velikog pitanja o kome svi čujemo: da li nam E621 uzrokuje takvu zavisnost od fast fooa i pražne hrane. Obrađeni proizvodi i fast food sadrže veliku količinu masti, soli i šećera, a sva ta sastojanja često sadrže E621. Kada se meša sa drugim sastojcima, neki smatraju da E621 stvara neverovatnu okusnu kombinaciju koja je previše dobra da bi mnogi mogli da otpore.
Ali i ova ideja je pod raspravom između stručnjaka. Ništa nije lošo u tome; može biti teško dokazati da je E621 jedini razlog zašto volimo fast foo. Razmotrite i druge faktore koji utiču na naše odluke šta ćemo jesti, uključujući promociju hrane, praktičnost brzog jela ili lični ukus. Postoje i drugi razlozi koji su verovatno uticajući na naše izbore uhrane.
Dakle, šta tačno je e621, i kako menja ukus hrane? E621 je bela prašina sa natrijumovim solju iz glutaminske kiseline, složenja koje se prirodno nalazi u mnogim hrani, uključujući pomidore i sir. Taj poseban ukus je umami, a ono što čini e621 jedinstvenim jeste da nam pomaže da osjetimo umami. Umami je ukusno okusno mirovanje koje može podsetiti na hrane kao što su meso ili juha.
Iako je e621 koristan kada je reč o poboljšanju ukusa hrane, postoje pitanja o njegovim količinama koje se koriste u prehranskoj industriji. Kritičari kažu da se e621 koristi da se sakrije ukus obradjene i brze hrane, poznate po nedostatku kvaliteta. Njihova teorija jeste da dodavanjem e621 u nove proizvode kompanija im omogućava da izgledaju bolje kupcima, čak i ako sam proizvod nije od dobre kvalitete.
Preterano korišćenje e621, kao što se često navodi, može uzrokovati da ljudi ne jedu prosječno toliko zdravih proizvoda koji prirodno su ukusni. Može biti posebno teško jesti svađenu voćnu, povrtnu hrana i cijele žitarice kada ljudi hvataju za više obradjene i brze hrane koje zavise od e621 (među drugim dodacima) za ukus. To je briga jer ovo može imati uticaj na naše zdravlje i dobrobit.
Imamo više od 30 godina iskustva u proizvodnji pojačavača okusa e621. Naši glavni proizvodi su sјecanski ljubičasti ulje, zeleno papričasto ulje i začin za šampinjon goba.
grupa za poboljšanje okusa E621 je najveći proizvođač hrane i pića na svetu. Mi smo kompanija za sezoni u provinciji Sichuan. Haoji se uvijek drži međunarodnih standarda kvaliteta, uz postavljanje bezbjednosti hrane kao osnovu, dok istovremeno uspostavlja stroge i kompletna kontrolna postupka za lanac industrije od sirovina do krajnjih proizvoda.
U Filipine, mi imamo IDCP certifikat Halal. Imamo i FDA registraciju kao i Dunbar broj za Sjedinene Americka Drzave. Za Japan i Koreju, u Japanu i Koreji, mozemo prilagoditi formulu, kao sto je izbacivanje crvenog paprike i zamena soli koja nije slobodna od joda. U Maleziju imamo Halal sertifikat. Mozemo ponuditi indonesiske proizvode sa Halal sertifikatom (izdatim od strane BJPH). Najbitnije drzave za eksport ukljucuju Filipine kao i Sjedinene Americka Drzave, Južnu Koreju, Japan, Australiju, Veliku Britaniju, Nemačku, Indoneziju, Maleziju, Hong Kong, Makao i Tajvan.
Prednosti naših proizvoda prema konkurenciji su u tome što je kvalitet naših proizvoda temeljen na kvalitetu Grupa Nestle iz liste 500 najvećih tvrtki svijeta, pouzdanim lanama snabdjevanja i iskustvu prilagođavanja i dostave poboljšavaoca okusa E621 sa međunarodnim brendovima poput Maggi. Količina raste od stotinu do supermarketnog obima od trideset tisuća tona.
Naš profesionalni prodajni tim čeka na vašu konsultaciju.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
