Volim juhe i dobar hrana me~ A ti? Ako si počitanac kuhanja u kuhinji kako bi izradio neku domaću magiju, ali želiš da tvoje kuhanje bude još jačeg i lepseg, trebalo bi da počneš da praviš svoj guspenički bulion! To je okusna baza koja može sigurno dodati okusa tvojim jellima. Domaći guspenički bulion je lakše za izradu nego što možda misliš, a on će podići tvoje kuhanje na viši nivo. Ovaj vodič te će uputiti kroz jednu jednostavnu recepturu za guspenički bulion koju možeš pratiti, raspravlja o svim najboljim razlozima zašto to da uradiš sam, i objašnjava kako ga koristiti da poboljšaš okus tvojih juha i jela.
Guspenički bulion: Trebaju ti jednostavni sastojci za izradu guspeničkog buliona koji se mogu pronaći u tvom kuhinji ili u trgovini. Imas gusku kao glavni sastojak, vodu i nekoliko ukusnih povrća poput luka, mrkve i špagete. Evo jednostavnog recepta za izradu sopstvenog guspeničkog buliona:
Dovesti na kljuvanje, a zatim smanjiti vatu na lepljenje. Dodati i kuhati oko 2 sata. To je potrebno da se svi okusi spoje u lijepo toplo.
Spojite piletinu, lukanice, mrkve, koprive, listove basilika, crne paprike, timjan i rozmarin u velikom loncu. Buljon će nastati od infuzije ovih okusa.
Prvi korak u pripremi je da dodate isečene komade piletine u lonac i pržite ih dok ne postanu dorošeni sa svih strana. To ne treba trajati više od nekoliko minuta.
I to su sva savršena razloga zašto biste trebali da napravite vlastiti pilinski buljon. Prvo, kupovni buljonski kocke nisu zdrave. Obično sadrže konzervante i druge dodatke koje ne trebate." Drugo, kada ga pravite kod kuće, možete kontrolisati okuse. Više ili manje onoga šta volite da dodate! Treće, jeftino je jer možete iskoristiti preostale povrće i piletinu koju imate pod rukom.
Sada znate kako da pripremite piletinu bulonu i pomognete da vaše juhe i recepti okusaju još bolje nego što već rade! Možete koristiti kući pripremljenu piletinu bulonu za okusiranje raznih vrsta hrane, od juha i čorba do rižota i pečenih jela. Takođe može dodati izuzetan okus riži, kinui i drugim žitaricama. Plus, piletina bulona je odlična za merdovanje mesa ili povrća i daje neverovatnu dubinu okusa svakom jelu.
Naš profesionalni prodajni tim čeka na vašu konsultaciju.